Tegnap éjfélig lehetett beküldeni a válaszokat a TOP25 Nyereményjáték első fordulójára, foytatás után a helyes válaszok, a szerencsés nyertes és a mesterkurzusok. Ha lemaradt volna, sebaj, a második fordulóban szintén kisorsolunk egy páros belépőt a TOP25 2011 közönségkóstolójára. Ugyanis június 18-án, nyolc nap múlva a Pannon Borrégió legjobb 25 bora mutatkozik be a Hotel Palatinus Bartók termében. Aki részt vesz a nyereményjátékainkon és helyesen válaszol kérdéseinkre, páros belépőt nyerhet a közönségkóstolóra, vagy a borkurzusokra.

Mozgalmas lesz a hétvége, mert ha Pünkösd, akkor nyitott pincék Palkonyán, Szurdok Fesztivál pedig horvát Baranyában. A palkonyai programról itt talál bővebb információt, a Szurdok Fesztiválról lejjebb, de érdemes átlapozni a kiadványukat is.

Ha visszaemlékezem azokra az ételekre, amelyeket az éttermekben, vagy a magyar otthonokban készítettek a hetvenes évektől napjainkig, leginkább a spárgát hiányolom közülük. Közel sem kapott olyan szerepet, mint amilyet (főleg most már spárga rajongóként állítom) megérdemelt volna. Már az a kép tárul elénk és elég a gasztroblogokra vetni egy pillantást, hogy egyre többen próbálják ki, és szeretik meg a spárgát. Ha megtaláljuk a számunkra megfelelő receptet, elkészítési módot, a spárga rabul ejthet, és könnyen szenvedélyes rajongóivá válhatunk. Népszerűségét nem is lehet hasonlítani a néhány évtizeddel ezelőttihez, de ennek ellenére előfordul, hogy a spárgaszezon közepén több üzletet, piacot kell végigjárni ahhoz, hogy legalább egy-két csomag friss hazai spárgához jussunk.

Már csak két hét van hátra a TOP25 2011 közönségkóstolójáig. Június 18-án a Pannon Borrégió legjobb 25 bora mutatkozik be a Hotel Palatinus Bartók termében. A főszerep a boroké lesz, de a rendezvény alatt kézműves gasztronómiai termékek is bemutatkoznak, délelőtt pedig borkurzusokon vehetnek részt a borkedvelők. Aki részt vesz a nyereményjátékainkon és helyesen válaszol kérdéseinkre, páros belépőt nyerhet a közönségkóstolóra, vagy a borkurzusokra.

Kilépünk az utcára, s mit látunk, valaki az összes autó szélvédőjét telereklámozta az elmúlt öt percben. Rendes körülmények között nem is foglalkoznánk ezzel, csakhogy legutóbb, mikor boros hirdetést csíptettek az ablaktörlőre, 2002-es rozé akartak óborként eladni nekünk. Most viszont mit látunk, a Pécsi Püspöki Pincészet hirdeti magát, a műfajhoz képest igényesen szerkesztett lapon. Az egyházmegye személyi állományát érintő változások úgy tűnik idáig elértek, új szelek járnak, legalábbis nem tudjuk mivel magyarázni, hogy júniustól a megújult pince hétköznap tízig, hétvégén egyig (hajnali) is nyitva van. Aminek már ideje volt, mert ilyen hangulatú vendéglátós pince, ráadásul egy borászat tulajdonában igazi joker, s nincs is máshol a városban.

Ínyencekkel és gasztroőrültekkel lesz tele mától vasárnapig a Millenáris Park Budapesten. Food Show és Budai Gourmet fesztivállal indítjuk a nyarat. Lesz Tefal - Dining Guide Blogkóstoló, legjobb cukrászdák bemutatkozása, csokoládé manufaktúrák előadása, fűszer, olaj, sonka, szarvasgomba bemutató, főzőiskola gyerekeknek, konyhatechnikai kiállítás és nem utolsó sorban konferencia a gasztroturizmusról, a Bocuse d'Or versenyen nagy elismerést kiváltó kaviár hazai premierje valamint az Év Étterme cím jelöltjeinek kihirdetése mellett Közép-Európa tíz legjobb éttermének bemutatása.

Palkonyai borokat kínálnak a Velencei Biennálé magyar pavilonjában. A Hárságyi Pince Portugieser 2009 és a Bársony Cuvée 2007 borait a magyar kiállítást szervező Műcsarnok borkóstolóján választotta ki a zsűri, így a művészek mellett a borászat képviselheti Magyarországot a rangos eseményen. Az idei biennálén a magyar Pavilonban Németh Hajnal installációja lesz megtekinthető, a szakmai közönség, kurátorok és újságírók itt kóstolhatják meg a Hárságyi-borokat.

A tokaji és a balatoni borok után a szekszárdi borvidék legjobbjaival folytatódott a tavaszi borbemutatók sora Budapesten. Az érdeklődők május 26-án, csütörtökön délután a Petőfi Irodalmi Múzeumnak is otthont adó, patinás Károlyi Palotában 24 borászat mintegy 70 borát kóstolhatták meg. A Termőhelyek, borok és borászok Szekszárdról nevet viselő rendezvényen a borok mellett a város idegenforgalmi bemutatója, illetve (a Brill Pálinkaház jóvoltából) szőlő- és törkölypálinkák, zöldségpárlatok is várták a nagyközönséget.

Idén is lesz Pünkösdi Nyitott Pincék Palkonyán, június 12-én vasárnap. Lovas felvonulás, koncertek, kiállítások, utcabál és természetesen egész délután boros gazdák várják vendégeiket megnyitott pincéiknél.

A negyedik „Fishing on Orfűn” páratlanul gazdag kínálattal mutatkozik be a Pécsi Borvidék! A Borudvarban, a Camping Büfében és a fröccstúra során a Pécsi borvidék kiváló borait kóstolhatják meg a fesztivál-látogatók. A fröccstúra résztvevői közelebbről is megismerkedhetnek a Pécsi borvidékkel és a Pécs-Mecseki Borút Közhasznú Egyesülettel a Tekeresi Lovaspanzióban. Kattintson tovább a részletekért!