Jelenlegi hely

Címlap ›

édes bor

Desszerthez bort

zoranka ⋅ 2012. január 18. szerda

A december talán az az időszak az évben, amikor a legtöbb desszertbor vásárlójára talál. Hogy ne feltétlen reflexszel csak Tokajra gondoljunk, amikor természetes édesborokat szeretnénk leemelni a polcról, megkóstoltunk néhány desszertbort a Pannon Borrégióból. Print számunkban karácsonyra ajánlottuk, online simán desszertekhez és minden alkalomra ajánlunk hat bort olvasóink figyelmébe.

Forralt és jégbor

Jégszőlő szüreten jártunk a Vylyan birtokon

emzé ⋅ 2009. december 21. hétfő

Négy hektár olaszrizling, jó néhány liter forralt bor, négy gyertya, egy elakadt traktor a hóban – és mínusz 11 fok a Pillangó dűlőben. Idén nem álltunk be a szüretelők közé, de még így is átéltük: a jégszőlő szedése a pincemunkák egyik leghúzósabbja.

 

Jég a világ

Jégszőlő szüret a Vylyan szőlőben

⋅ 2009. január 10. szombat

Jégbornak valót szüreteltünk a Vylyan Pincészet szőlőjében. Fél hármas ébredés (hajnali), mínusz 5 (fok), szentjánosbogarak a tőkék között (fejlámpák). Még szerencse, hogy elmaradt az év leghidegebb éjszakája. Pedig bebiztosítottuk magunkat védőitallal (forralt bor). Belehalni nem kellett, de azért titokban örültünk, hogy előző este a nagyját már leszüretelték.