medvehagyma

Mint minden évben, idén sem volt könnyű meghozni a döntést és kiválasztani a receptversenyünk nyerteseit. Késtünk hát vele három napot, de a medvehagyma-szezonból talán nem futottunk ki. Olvastunk, elképzeltünk, olykor ki is próbáltunk. Sokszor örültünk, néha szomorkodtunk. De végül is meghoztuk a döntést. Idén 3 bloggert díjazunk, a kattintás után bizony kiosztunk egy első és két megosztott második helyet. Ezzel mi másra is váltjuk a medvehagymát, mint borra!

A hosszúra nyúlt tél miatt megkésve bár, de újra felbukkant a medvehagyma a Mecsek lankáin. Ahogy az elmúlt években Olvasóink megszokhatták, a Pécsi Borozó szerkesztősége idén is meghirdeti medvehagymás receptversenyét vállalkozó kedvű olvasói számára. Műfaji megkötés nincs, a jelentkezők bármilyen medvehagymás étellel-itallal nevezhetnek. A recepteket április 21-ig várjuk az info (kukac)pecsiborozo.hu e-mail címre, eredményhirdetés húsvét után.  A nyerteseket értékes borcsomaggal jutalmazzuk.

A medvehagyma körül forog majd április első hétvégéje Villányban a Sauska Borászatban. Szüret a szőlőhegyen, medvehagymás ételek, és villányi borok várják a vendégeket.

Nem volt könnyű dolga a szerkesztőségnek (kezdjük egy közhellyel), mert beérkezett több tucat pályamű, melyek közül előzsűriben kiválasztottunk tizenkettőt. Innen nehezebb volt a játék, mivel a hattagú, szigorú zsűri 4 receptet talált győztesnek. Még egy kör távpontozás után végült hét recept maradt versenyben: ők lettek a 2010-es Pécsi Borozós Medvehagyma Receptverseny győztesei. A díjazottaknak gratulál a szerkesztőség!

A medvehagyma slágertéma, kattintásban is verhetetlen áprilisban, de a beküldött receptek száma is meghaladta a várakozásainkat. Az előzetesen behirdetettel szemben még csak most tartunk ott, hogy kiválasztottuk a legjobb tizenkettőt és komoly lobbitevékenység, valamint belharcok folynak szerkesztőségen belül a további rangsorolás ürügyén. Ami késik, szerdára múlik, akkor mindenképpen közzétesszük, nekünk melyik medvehagymás recept tetszett a legjobban.

Aki még nem tudja, mit csináljon vasárnap, ne habozzon: ma is színes programokkal várja a Medvehagyma Fesztivál! Kedvcsináló gyanánt vendégposzt Orfűről, de érdemes készülni a receptversenyre is. A medvék bőrére azonban ne menjen senki: az állatvédőknek köszönhetően (szerencsére) a medvebocsokat nem utaztatták le. (A cikk végén néhány jó tanács medvehagyma szedéshez.)