Jelenlegi hely

Címlap ›

Pécsi Tudományegyetem

Hasznos növényi molekulák

Tóth Mariann (pte.hu) ⋅ 2012. február 29. szerda

A Mandulavirágzási Tudományos Napok második napja azokról a hasznos molekulákról szólt, amelyek évezredek óta állnak az emberiség szolgálatában – a szőlőnövénytől a borospohárig. Két vendégelőadó is színesítette a témát, amely több különböző szempontból is bemutatta a szőlő, a bor kémiai, genetikai hátterét, élettani hatásait és még sok kapcsolódó érdekességet.

Egyetemi sörpaktum

bori ⋅ 2012. február 7. kedd

Az egyetemi hallgatóság hagyományosan átlag feletti sörfogyasztása mellett felül további kapcsolódási pontokat is lát az együttműködésben a Pécsi Tudományegyetem és a Pécsi Sörfőzde. A pécsi universitas már több mint egy évtizede választ egyetemi bort és most a sör is megkezdi a  felzárkózást a régió boraihoz. A sörfőzde szerepet vállal az oktatói tevékenységben, az egyetem hallgatói pedig gyakornoki munkájukat végezhetik majd a vállalatnál.

Borprofok a Zsolnayban

Chardonnay és Cabernet Franc a PTE idei bora

zoranka ⋅ 2011. szeptember 15. csütörtök

A Danubiana 2010-es évjáratú chardonnay-ja és a Takler Pince 2008-as cabernet franc-ja nyert a Pécsi Tudományegyetem Bora 2011 címért folytatott versenyben, melynek ünnepélyes eredményhirdetését szerdán tartották Pécsen. A Művészeti Kar új, Zsolnay Kulturális Negyedben felépített épületében megrendezett borbemutatón kóstoltunk és bejártunk. Mármint a negyedet jártuk be, ami elkészült. És ami valóban impozáns.

Jön a Bogyólé, a címke már megvan

Így néz ki a Vylyan népszerű újbora

PB ⋅ 2009. október 8. csütörtök

A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet idén is meghirdette címkepályázatát a Pécsi Tudományegyetemen, ám ezúttal nem csak a Művészeti Kar hallgatóitól vártak terveket, hanem az egyetem összes hallgatójától. Az idei Bogyólé címkéjét ennek köszönhetően egy leendő közgazdász tervezte. 

Sommelier, szőlész-borász

Új képzések Pécsett

bori ⋅ 2009. február 9. hétfő

Még van idő jelentkezni: a közeljövőben két, borral kapcsolatos képzés is indul Pécsett. Február 15-ig kell jelentkezni a Pécsi Tudományegyetem induló szőlész-borász kétéves felsőfokú szakképzésre, míg február 17-én tartja tájékoztatóját a Pannon Boregyetem Konzorcium szervezésében induló egyéves sommelier képzés.