Szeremley

Világos, szinte átlátszó, sárgás-zöldes árnyalattal mutatkozik be. A bontás után visszafogott az illata, nem is annyira fajtajelleges, mint inkább kellemes fehérbor illattal rendelkezik. A szájban gömbölyű, nincsen benne semmi érdesség, mint ahogy nagy test vagy magas alkoholérzet sem. A kortyot a savak vezetik, aztán ropogós gyümölcsök jönnek, semmi sem zöld, de minden nagyon friss.

Érdekes kóstoló várt ránk a Szerdai Borklubban. A tiszteletüket tevő tételek mindegyike vulkanikus eredetű talajról érkezett. Magasak voltak az elvárások, különleges, egyedi karakterű borokra számítottunk. Külön figyeltük, hogy mely tételekben bukkan fel leginkább a termőhely valamilyen jellegzetes, csak ezekre a borokban felfedezhető jegy.