Jelenlegi hely

Címlap ›

tea

Japán teaszertartás: teaművészet

Teaház

tealevelek.blog.hu ⋅ 2012. január 31. kedd

Képzeljünk el egy lélegzetelállítóan gyönyörű kertet, amelyben friss, harmatos a levegő, a nap fénye meg-megcsillan egy vízcseppen, a mohán, amely olyan harsány zöld, hogy szinte nem is hiszünk a szemünknek. Vagyont érő selyem kimonónkban lépdelünk az ösvényen a teaszoba felé. Az előkészületek után letérdelünk az alacsony bejárathoz, kinyitjuk a rizspapír ajtót, becsúszunk.

A tea útja

Az ültetvénytől a csészéig

Ms Tea ⋅ 2011. november 26. szombat

Ha belegondolunk, hogy az a finom, gőzölgő tea, amit iszunk, mekkora utat tett meg, mire hozzánk eljutott, csodálatos érzés kerít hatalmába. Távoli országokban sok ember dolgozott rajta, hogy aromája, minősége épp a megfelelő legyen. Nézzük, milyen az az út, amit a tealevél az ültetvénytől a csészénkig megtesz! Az első kérdés: mikor van a teaszüret?

Indul a teakaraván

Hétvégi teatár

MsTea ⋅ 2011. május 10. kedd

Miért isznak teát az emberek? Személy szerint azért iszom teát, mert ha jól van elkészítve, akkor jobb ízű, mint a víz – bár egy jó ízű víz nagy kincs, és a jó tea alapja – és mert serkenti a testet és a lelket koffeintartalma révén. Ezen túlmenően rengeteg kultúrában a tea egyfajta eszköze a hétköznapi spiritualitásnak, ami gyakran szigorú szabályok szerint szertartás formájában nyilvánul meg – pl. Japánban, Koreában. Érdemes kihasználni a jó tea nyújtotta lehetőségeket akár napi rituálénk részeként, hiszen egy csésze, gőzölgő Assam, Earl Grey, vagy esetleg egy Sencha mellett derűsebb lesz az ember világnézete is.

Díjazták a pécsi teablogot

Szolgálati büszkeség

zoranka ⋅ 2010. július 8. csütörtök

Büszkeséggel és örömmel tölt el bennünket, hogy kevés számú hölgyszerzőink egyike, MsTea tematikus blogja, a Tealevelek harmadik helyezést ért el a GoldenBlog 2010 verseny gasztroszekciójában! A tea-blogot mi rendszeresen olvassuk, tegyék ezt Önök is!

Szentjánosbogár a vodkában

Teás és boros vodka

MsTea ⋅ 2009. február 4. szerda

 250 liternyi édes tea ízesítésű vagy muskotálybor ízesítésű vodkát tud egyszerre főzni a dél-Karolinai (USA) Firefly (szentjánosbogár) Szeszfőzde. A friss alapítású cég azért is egyedi, mert övék az első szeszfőzde a nagyon sokáig szeszfőzde és alkoholfogyasztás ellenes Dél-Karolinában. Másrészt a teás vodka ötletük, hát az nagyon üt! MsTea első írása a Pécsi Borozón.