Jelenlegi hely

Címlap ›

vacsora

Kilenc séf, kilenc menü

Aranytányér Vacsoraest pénteken

bori ⋅ 2011. május 4. szerda

Holnap délig még lehet jelentkezni az Aranytányér Vacsoraestre. Az MNGSZ Pécs 2011-es szakácsversenyét a Corso Hotel Pécs**** éttermében, a Bistro 48-ban rendezik meg.  A különleges vacsoraesten 9 szakács méri össze tudását, melynek köszönhetően 9 különböző degusztációs ételsorból választhatnak a vendégek.

Brill, Bor, Biarritz

Brill pálinkavacsora a Biarritz Étteremben

kenszei&mz ⋅ 2010. november 12. péntek

Brill pálinkavacsorát tartottak a Biarritz Étteremben október végén. A nagy múltú, több hazai étteremkalauz által elismert vendéglátóhelyen a Brill Pálinkaház termékei mellé készítettek ötfogásos vacsorát – borokkal kísérve. A nagy érdeklődéssel zajló esten a mi is ott jártunk, íme a beszámoló pálinkákról, ételekről, borokról.

Ízek a farmról

Élményvacsora a Kaba Farm termékeiből

mz ⋅ 2010. november 9. kedd

Telt házzal zajlott a Kaba Farm élményvacsorája a Pezsgőházban. Az októberi végi vacsoraestre minden asztal „elkelt”. Kaba Lamine és Simone házi tejtermékeiből, sajtjaiból és állataikból Pápics Roland, a budapesti Symbol konyhafőnöke alkotott öt fogást a vendégeknek.
 

Kaba a házban

Élményvacsorát tart a Pezsgőház

bori ⋅ 2010. október 21. csütörtök

A Kaba Farm házi sajt- és húskészítményiből készülő vacsorát kínál a Pezsgőház Étterem a vendégeinek október 25-én (hétfőn). A vacsoraest fogásai a Lamine és Simone nevelte mangalicák, szárnyasok, valamint a maguk készítette kecske- és tehénsajtok felhasználásával készül majd az étterem konyháján. Nemrég cikkeztünk is róluk, érdemes ide visszalapozni, majd hétfőn belekóstolni Kaba világába.

Mennyei szalonna!

A gazpachótól a flamencóig

bori ⋅ 2010. július 6. kedd

A Pécsi Flamenco Egyesület által szervezett Flamenco Pécs fedőnevű, közel egy hónapos rendezvénysorozat (www.flamencopecs.hu) részeként a Pezsgőház étteremben Andalúz vacsoraest lesz július 8-án, azaz csütörtökön este 19.00 órától. A spanyol gasztronómia, életérzés és tánc kedvelőit várják ezen az estén, hiszen ahogy egy andalúz séf tanácsolja: "miközben főzünk, hagyatkozzunk az érzelmeinkre és tegyünk az ételekbe egy cseppnyi bolondságot is".

Hotel Gellért a Palatinusban

Vacsoraest a Király utcán

bori ⋅ 2010. május 29. szombat

A Danubius Hotel Gellért konyhája költözik Pécsre a Hotel Palatinusba június 5-én. Asztalfoglalás: 72/889-444

Spárga a Pezsgőházban

Programot ajánlunk: Vacsoraest spárga-rajongóknak

bori ⋅ 2010. május 3. hétfő

Spárga vacsorát rendez a Pezsgőház étterem május 6-án (csütörtökön). Minden tavasz és spárga rajongót szeretettel várnak 19 órától.

A provanszál nyúl

Francia étkek a Pezsgőházban

bori ⋅ 2010. március 21. vasárnap

A pécsi Frankofón hét keretében az Alliance Francaise de Pécs és a Pezsgőház étterem hangulatos vacsoraesttel várja a francia konyhaművészet rajongóit március 23-án (azaz kedden) 19.00 órai kezdettel. Ezen az estén kétféle menüt kínálnak, amely ételeket egyébként külön-külön is megkóstolhatnak a hét többi napján a Pezsgőház étlapjáról kiválasztva egészen péntek estig. 

Bárány, liba, lencse és mousse

Programot ajánlunk

bori ⋅ 2010. január 29. péntek

A címben csak egynehány hozzávaló a jövő keddi francia vacsoraest alkotóelemei közül. Fabrice barátunk beindult és a múltkori pezsgőházas vacsora sikerén felbuzdulva február 2-án ismét egy (azaz valójában kettő) izgalmas menüvel várja a francia gasztronómiára éhes publikumot. Mi ott leszünk.