Jelenlegi hely

Címlap ›

Villányi borvidék

Szemesnek áll a világ

Borászportré

RMP ⋅ 2012. május 12. szombat

Szemes József azon kevés, kisbirtokos villányi borászok közé tartozik, akinek borai az egyik legkeresettebbek a hazai piacon. A Szemes-borok nemcsak kedvező ár-érték arányuk miatt népszerűek ennyire. Egyedi, már kezdő borfogyasztó számára is felismerhető, azonosítható és szerethető illat és ízvilága van.

Portugieser telítettség

Egy hétvége képben, szóban

zoranka ⋅ 2012. április 19. csütörtök

A portugieser hétvégéjén vagyunk túl. Kellett pár nap, amíg kipihentünk, vagyis dehogy pihentük, de már a folytatáson jár az agyunk. A háromrészes hétvége fő attrakciója a 2011-es oportók kóstolója volt a Corso Hotel Pécsben, amin közel kétszázan vettek részt. Szombaton délelőtt kis műhelybeszélgetésünk volt borászokkal, borkedvelőkkel a portugieser lehetőségeiről, ráadásul három napon át négy étterem várta oportósított menüvel az érdeklődőket. A hirtelen jött ötlettől vezérelt programsorozat elindult, ez a fő tanulság, no meg, hogy az emberek szeretik a jó portugiesert. Jövőre is lesz, az már biztos, de egyéb furfangosságokat is tervezünk még addig.

Aranyak Villányból

bori ⋅ 2012. április 6. péntek

A Villányi Borvidéki Borverseny eredménylistája is megérkezett postafiókunkba és örömmel tapasztaltuk, hogy a champion díjat egy portugieser kapta meg, jelesül a Bock Pince Portugieser Ördögárok 2011 bora.

Borverseny Húshagyókedden

Pécsi Borozó ⋅ 2012. február 29. szerda

Immáron a VIII. Húshagyókeddi Borversenyt rendezték meg február 21-én a Nagyharsányi Hegyközség szervezésében. Hat bizottság értékelte a borokat, a verseny borbírálói megfelelő szakképesítéssel és sokéves tapasztalattal rendelkező szakemberek. Ami számokban kifejezhető: 73 termelő 216 mintájából 46 fehér, 42 rozé, 2 siller és 126 vörös bor volt, ebből 11 nagy aranyérem, 41 aranyérem, 84 ezüstérem, 62 bronzérem és 18 oklevél került kiosztásra.

Fiatalság és szakértelem

Borászportré: Lelovits Tamás

Keresztény Ákos ⋅ 2012. február 1. szerda

Villányban az ember mindig belebotlik valami újba. Nem csupán azért, mert sorra nyílnak az újabbnál újabb pincék, hanem mert a nagyok árnyékában szépen lassan beérnek a területileg ugyan kisebb, de minőségileg kiemelkedőt nyújtó pincészetek. Így akadtunk rá nem olyan rég a Lelovits Pincére, mely pincészet 2009-es évjáratú Syrah bora idén a régió TOP 25 bora közé került. A borásszal jártuk be a környéket, hogy megtudjuk honnan valók a Lelovits borok.

A szemnek is adni kell

Blum Pince, Villánykövesd

Mester Zoltán ⋅ 2011. október 27. csütörtök

Kevésbé ismert tény, hogy a „Villányi Ötök”, a borvidéken először ébredő, vállalkozó, a mai Villány fejlődését megalapozó és meghatározó borászok valójában hatan voltak. A Blum Pince azonban más utat járt be, míg a többség a borászatra koncentrált, addig Blum János a vendéglátás fejlesztésére fordította energiáit. Az utóbbi években kerül csak nagyobb hangsúly a borkészítésre, ahogy mások meg éppen a vendéglátást fejlesztik manapság vállalkozásukban. A közelmúltban két boruk, a Villányi Cabernet Sauvignon Barrique 2006 és a Francz Cuvée 2007 is díjat kapott, előbbi a Pannon Borrégió TOP25 2011-es válogatottjába került be, míg utóbbi a Dél-dunántúli Régió Média Bora lett a legutóbbi választáson.

Cselezd az oportót!

I. Borász Futball Európa Bajnokság

bori ⋅ 2011. június 29. szerda

Érkezett a hír, hogy 2011. június 29. és július 3. között Magyarországon rendezik meg az I. Borász Futball Európa Bajnokságot a hat „alapító ország”, a rendező Magyarország mellett Ausztria, Németország, Olaszország, Szlovénia és Svájc részvételével. A nemzetközi torna nemzetközi védnöke Michel Platini, az UEFA elnöke, hazai fővédnöke pedig Bánki Erik, az Országgyűlés Sport- és turizmusbizottságának elnöke. Miután a meccsek jó része szűkebb pátriánkban zajlik, így várhatóan el is látogatunk a helszínre, buzdítani a magyar csapatot, no meg tudósítani is, nehogy olvasóink lemaradjanak a fejleményekről. Sorsolás holnap este, csütörtökön indul a menet!

Együtt kóstolva

Szekszárd-Villány párosok

Guld Zsuzsanna ⋅ 2011. január 25. kedd

Nem mindennapi eseménynek lehettünk részesei január 19-én, szerdán a Szekszárdi Borkultúra SzabadEgyetem programján: Gál József, a villányi Csányi Pincészet vezérigazgató-helyettese, a szekszárdi Liszt Pincészet korábbi főborásza borpárosokba állított szekszárdi és villányi vörösök segítségével mutatta be a Szekszárdi borvidék helyét, lehetőségeit, korlátait, feladatait. Izgalmas játéknak ígérkezett, lássuk, mi lett a vége!

Geronimo Stilton visszanéz

Matias-borvacsora a Pannon Borklubban

G. Stilton ⋅ 2011. január 20. csütörtök

Közel két hónapja történt, egy hűvös novemberi estén. A Corso Hotel Pécs előtt egyetemi professzorok gyülekeztek, a világ minden részéről idesereglett tudósok, hogy Villányba menjenek bort kóstolni. De mi tudtuk, hogy nekünk egy bejárattal arrébb az igazi helyünk. Mi a Bistro 48 önműködő ajtaján léptünk be, s már a felterített asztalok látványa jobb kedvre derített. Felderítésünk célja egy titkos társaság összejövetele volt, borklubnak álcázva fogásokat halmoznak fogásra, borokat borra, s közben bizonyosan titkos terveket szövögetnek. Megbízónk állta a cechhet, befizettünk az összejövetelre mi is. Figyelem, a folytatásban étvágyunkra és gyomorsavaink beindulására halmozottan veszélyes szövegek és képek következnek!

Villányiak, szekszárdiak

Borpárosok a BorKultúra SzabadEgyetemen

bori ⋅ 2011. január 17. hétfő

A Szekszárdi borvidék helye, lehetőségei, korlátai, feladatai – bor párokon keresztül bemutatva címmel tart borbemutatót január 19-én, szerdán a BorKultúra SzabadEgyetemen Gál József, a villányi Csányi Pincészet vezérigazgató-helyettese, a szekszárdi Liszt Pincészet korábbi főborásza.