Hírek

Vasárnap Vida Pétert, 2011. Év Bortermelőjét ünnepelte a szakma. Teltház, elegáns emberek, barátian ünnepélyes hangulat, gyönyörű terítékek, felejthetetlen borok és ételek. Aki vette a fáradtságot és végigkóstolta az előételhez szánt ínycsiklandó falatkákhoz kínált borokat az öt jelölt pincészetéből, az akár elégedetten távozhatott is volna. De ennyivel senki nem érte be, ami teljesen érthető, hiszen az igazi ízkavalkád csak ezután következett. A győztes, Vida Péter borainak összhangzatára neves éttermek chefjei komponálták a fantasztikus fogásokat.

Borpédia néven indult el az a közösségi borlexikon, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy összegyűjtse a borász szakma kifejezéseit, a borvidékekről szóló tudnivalókat, és segítsen eligazodni a borfogyasztóknak a különböző fajták, technológiák között, írja a Borászportál.

Szombaton Vincéztünk a Tettyén, a Tüke Borházban. Pontosabban előbb szőlőszentelést rendeztünk, amelyben Mátyás János Mihály pálos szerzetes segített, a megrendelt jó idő mellett, hogy a fénylő Vince bő termést, gazdag szüretet hozzon ősszel. Azután pedig jól meglocsoltuk a tőkéket s a maradékot bizony poharainkba töltöttük, mi se maradjunk szomjasan.

Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter aláírta a bor termékleírások nemzeti jóváhagyó határozatait, így a Vidékfejlesztési Minisztérium benyújtotta azokat az Európai Bizottságnak. A VM korábban már beszámolt arról, hogy a borvidékeknek 2011. május 31-ig kellett elküldeniük a tárcának a termékleírások tervezetét. A borvidékek képviselői 35 ismert és használt bornév termékleírásának tervezetét nyújtották be a tárcához. Ezek közül öt, oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ), és 30, oltalom alatt álló eredet-megjelölés (OEM) kategóriába tartozik.