Márton-nap 2009

Márton-nap 2009

Idejében szólunk: lesz Márton-nap idén is. Az újborok és libák rajongóinak összegyűjtöttük, mi mindent is kínál a Pannon Borrégió (azaz természetesen a pincészetek és éttermek) 2009-ben Szent Márton ünnepén. A lista folyamatosan frissül, ahogy kapjuk a programokat, úgy töltjük is fel! Jelenleg 9 ajánlat szerepel a kínálatban!

Márton-napi ajánlataink:

Aranykacsa Étterem, Pécs

Bodri Pincészet, Szekszárd

Gere Attila & Mandula Étterem, Villány

Gere Tamás és Zsolt, Villány

Maul Pince és Kisvendéglő, Villány

Pezsgőház Étterem, Pécs

Polgár Pince, Villány

Szent János Hotel, Mohács

Wunderlich Bortrezor és Látványpince, Villány

 

Aranykacsa Étterem, Pécs

A pécsi Aranykacsában 2009. november 11 - 15. között Márton-napi ételekkel kedveskednek a vendégeknek. A kínálat:

Konfitált libazuzaszeletek salátaágyon    860 Ft
Legírozott libakrém leves                        690 Ft
Pecsenyeliba mája sült hagymával        1090 Ft
Pecsenyeliba mája cukkínis lecsóval     1080 Ft
Tanyasi libamájragú                               1040 Ft
Libamáj rizottó                                        990 Ft
Libacomb pezsgős lilakáposztával          2290 Ft
Ludlábtorta gyümölcsvelővel                   680 Ft

Márton-napi kedvezményes menü 5090 forint helyett 4000 forintért:

Az újborokat a Bock Pince ajánlatából beszerzési áron kínáljuk Vendégeinknek!

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
E-mail: aranykacsa@t-online.hu
Tel.: 72/518-860

 

Bodri Pincészet, Szekszárd

Márton Napi Lúd Lakoma

2009-ben első alkalommal november 14-én és 21-én szombaton kerül megrendezésre pincészetünkben a Márton Napi Újbor Ünnep és Libator. A tavalyi évben a nagyközönség számára nagy sikert aratott GÚNÁR újborunk idén is az ünnepi asztalra kerül liba ételek kíséretében. Szombatonként 18 órától szervezett program Faluhely-dűlőben a Bodri Pincészet kóstolótermében.

Menüsor:
Étvágy fokozó: Bodri Selection Törkölypálinka Ízlelő

Előétel: Házi Libatepertő, Libazsír, Lilahagyma, Friss kenyér
Borok:
Szekszárdi Sauvignon Blanc Selection 2008
Szekszárdi Kékfrankos–Merlot Rosé „Rozi” 2008
Szekszárdi Fehér Cuvée „Sári” 2008
Szekszárdi GÚNÁR 2009

Főétel: Libahús Töltelékkel Töltött Libanyak Gerslis Babbal
Borok:
Szekszárdi GÚNÁR 2009
Szekszárdi Kékfrankos 2006
Szekszárdi Bikavér 2007

Desszert: Lúdláb Szelet
Borok:
Kékfrankos Selection 2004/06

Egyéb italok: üdítő, kávé, szódavíz

Meglepetés sajtok, sajtkóstoló.

Az este folyamán a hangulatot a ’70-’80-as évek zenéi biztosítják.

A program ára 6300 Ft/fő.

A szervezett program után kedvezményes borvásárlási lehetőséget biztosítunk a résztvevők számára.

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
E-mail: bodri...@t-online.hu
Tel.: 20/440-66-60, 20-440-6666, 20-440-1790

 

Gere Attila & Mandula Étterem, Villány

1. Degusztációs borvacsora liba témára és GERE újborokra hangolva

Szeretettel invitáljuk Önt és kedves családját, barátait Villányba 2009-es primőr boraink bemutatkozására. Az immár hagyományos esemény alkalmával az idei esztendőben is változatos gasztronómiai programokkal várjuk vendégeinket. Egész estés gasztronómiai kalandozás 2009-es primőr boraink, valamint 2007-es csúcsboraink főszereplésével.

Időpontok: november 7., szombat és november 13., péntek 19 órától
Menü:

Az est során élő zene teszi majd teljessé a gasztronómiai élményt.
Ára: 15 000,-Ft/fő
Szállás már csak nagyon korlátozottan foglalható a két kiemelt hétvégére!

2. MÁRTON NAPI LIBALAKOMA november 6-án, valamint 14-én
Újborünnep a Gere Pincészet kóstoló termében, vidám hangulatban, népzenével, liba klasszikusokkal.
Menü:

Ára: 6 900,-Ft/fő, mely tartalmazza a 4 fogásos klasszikus libavacsorát, valamint az új borok egyszeri kóstolását.

NOVEMBER 6-tól 29-ig LIBA NAPOK a Mandula Étteremben
(klasszikus és újragondolt libaételek napi ajánlatban és a degusztációs menüben)

Letölthető plakát!

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
E-mail: mand...@gere.hu
Tel: + 36 72 492 952 

 

Gere Tamás és Zsolt, Villány

Töltse az Új bor ünnepét pincészetünknél!

„Aki Márton napján új bort nem iszik, egész évben szomjazik!” Márton napon országszerte lakomákat rendeznek, hogy egész esztendőben bőven ehessenek, ihassanak. Úgy tartják, minél többet isznak, annál több erőt és egészséget isznak magukba. Kóstolja meg tehát velünk együtt, milyen lett az új termésből készült bor, hisz „a bornak Szent Márton a bírája”! Legyen vendégünk november 2-től - 15-ig egy újbor kóstolóra és a hozzá párosított kitűnő libafalatokra vagy jelentkezzen programjainkra!

Ajánlatunk November 2-től 15-ig:

Programajánló 

NOVEMBER 7.: LIBAVACSORA ÚJBORKÓSTOLÓVAL                                                       

18 órai kezdettel, ára: 6000 Ft/fő

Fellépnek: Vivat Bacchus Bordalegyüttes                                                                         

Menü:

NOVEMBER 14.: LIBAVACSORA ÚJBORKÓSTOLÓVAL

18 órai kezdettel, ára: 6000 Ft/ fő

Fellépnek: Borcanto Együttes

Menü:

PINCELÁTOGATÁSI LEHETŐSÉG FOLYAMATOSAN!

Élvezze az új borokat velünk együtt kellemes környezetben és hangulatban!

Letölthető plakát!

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
E-mail: i...@geretamas.hu
Tel: + 36 72 592 009

 

Maul Pince és Kisvendéglő, Villány

Novemberben minden hétvége Márton-nap!

Novemberben minden pénteken és szombaton Márton-napi menüsort kóstolhatnak a Maul Pince és Kisvendéglő vendégei Villányban.

Az időpontok: november 6-7; 13-14; 20-21; 27-28.

Menü:

Hideg előétel: Libamáj praliné galambbegy salátávalű
Hozzá: Chardonnay

Leves: Tárkonyos libaleves szilvás zsemlegombóccal
Hozzá: Rosé Cuvée

Főétel: Roséra sült libamell sült almával és tormás burgonyapürével
Hozzá: Siller

Főétel: Hamis libacomb libamájraguval és töltött, rántott canellónival
Hozzá: Portugieser

Desszert: Muskotályfagylalt borsos balzsamecet dresszinggel
Hozzá: Muskotály

Ár: 7900 Ft

Zene: Szegi

Letölthető plakát!

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
E-mail: maulpi...@t-online.hu 
Tel: + 36 72 592 064  

 

Pezsgőház Étterem, Pécs

Márton napi étlap a Pezsgőház étteremben november 5-14 között! Hétköznap 12-15 óra között vagy 18.00 órától.

Hideg bevezető fogások, saláták:

Libamáj pástétom szilvás hagymalekvárral, brióssal 1700.-
Füstölt libamell szőlős-almás zellersalátával 950.-

Levesek:

Liba erőleves zöldfűszeres palacsintatekerccsel 550.-
Kelkáposztás libaleves, őszi burgonyával, friss tejföllel 550.-

Meleg előételek:

Liba-pralinék őszi ragun tálalva 1250.-
Hízott liba mája meleg-csípős birskompóttal 1800.- 

Főételek:

Libamell roston sütve hagymával, glasszírozott gesztenyével, sütőtöknudlival és csokoládéval finomított Márton-bora mártással 2200.-
Libamell fűszeres mézzel sütve, céklával és birsalmával, árpagyöngy- rizottóval 2200.-
Libacomb rozmaringos lencsével, krémes puliszkával 2000.-
Klasszikus libacomb narancsos párolt káposztával, hagymás burgonyával 2000.-
Sólet füstölt libaszárnytővel, libakolbásszal és főtt tojással 1800.-
Grillezett libamáj burgonyapürével, ropogós mangalicasonkával 4100.-

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
Tel.: 72/522-598
E-mail: ette...@pezsgohaz.hu

 

Polgár Pince, Villány

Márton-napi újbor köszöntő és borszentelő vigadalom 2009

2009. november 7-én 15 órától a Polgár Bortrezor Pincében(Villány, Arany J. u. 7.).

Ez alkalomból 15 órától Lelkes József római katolikus apát úr, Kecskés Márta református lelkész asszony és Bodogán László görög katolikus parókus megáldja az újborokat, amely esemény után a roskadásig rakott asztalok mellett a vendégsereg kedvére ehet és ihat.

A Polgár Pannon Primőr boraikat számolatlanul bocsátjuk a szomjas borbarátok rendelkezésére, tehát nem lesz hiány az alábbi borokból:

Polgár Chardonnay - Muskotály Cuvée 2009
Polgár Rosé Cuvée 2009
Polgár Portugieser 2009

Megértjük, ha nem tudtok betelni az újborokkal, éppen ezért ha barátaitok vagy önmagatok megörvendeztetésére szeretnétek magatokkal vinni néhány palack Polgár Pannon Primőr bort, könnyedén megtehetitek!

A bemutató után a borok kedvezményes áron beszerezhetők vagy megrendelhetők!

Köszöntő: Polgár Pearl Crémant Rosé pezsgő

Az asztalokon a következő étkek lesznek megtalálhatóak:
Hideg libaságok-töltött libanyak, libamájhab, libatöpörtyű
Libahúsos rétes fűszeres paradicsommártással
Libaleves házi lúdgége tésztával
Libapörkölt dödöllével
Kemencében sült pecsenyeliba ludaskásával
Kemencében pirult libacomb, aszalt szilvás káposztával
Sajtízelítők
Aranyhárs rolád

Az sem ér benneteket váratlanul, hogy ez évben is számítunk jó néhány villányi borászra, akik vendégként hozzák el Nektek saját újboraikat!

A menü ára: 13.500 Ft
klubtagoknak: 12.150 Ft
Üdülési csekket elfogadunk!

Kérjük, hogy részvételi szándékotokat vagy sajnálatos távolmaradásotokat feltétlen jelezzétek a mellékelt jelentkezési lapon mielőbb, de legkésőbb 2009. november 2-ig!

Asztalfoglalás:
E-mail: pan...@polgarpince.hu
Tel.: 72/492-053

 

Szent János Hotel, Mohács

Megyénk legnagyobb Duna-parti városa sem marad ki a mártonozásból. A mohácsi Szent János Hotelben Márton–napot rendeznek 2009. november 14-én, szombaton 18 órától. A hotel éttermében élőzenés vacsorával egybekötött borkóstolás lesz, melyen a Pécsi Püspöki Pincészet, az Eberhardt Pince és a Planina Borház (Horváth Zoltán) fogják bemutatni újboraikat.

Márton napi ajánlataink 4.900 Ft/fő áron:

1. menü

2. menü

Az árak természetesen tartalmazzák az újborok egyszeri kóstolását.

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
e-mail: fo@hotel-szentjanos.hu
Tel.: 69/511-010

 

Wunderlich Bortrezor és Látványpince, Villány  

MÁRTON NAPI ÚJBOR KÖSZÖNTŐ 

Falatozzon a finom libaételeinkből 2009. november 11-30. között a villányi Wunderlich Bortrezor és Látványpincében. Töltsön egy kellemes estét a kóstolótermek egyikében, ünnepelje velünk együtt az idei újbor megszületését.

Márton napi Vacsora estek:

2009. november 11. (szerda) 18.00 órai kezdettel
2009. november 13. (péntek) 18.00 órai kezdettel
2009. november 14. (szombat) 18.00 órai kezdettel 

Program:
„Így készült a Wunderlich Portugieser 2009” Wunderlich Alajos borász mesél a Márton napi újbor kulisszatitkairól
Svédasztalos vacsora a Lovagteremben
Igény szerint vezetett technológiai pinceséta 

Svédasztalos kínálatunk:
Hideg ételek:

Saláták:

Levesek:

Meleg ételek:

Desszertek:

Részvételi díj: bruttó 7. 000,- Ft/fő
(A svédasztalos vacsorához személyenként 2 dl Wunderlich Márton napi újbort szolgálunk fel.) 

2009. november 12-30. között egyéb napokon a következő libás menüsorral várjuk kedves Vendégeinket:

Részvételi díj: bruttó 6. 500,-Ft/fő
(Az 5 fogásos vacsorához személyenként 2 dl Wunderlich Márton napi újbort szolgálunk fel.) 

A fenti ételajánlattól eltérően - igény szerint - vegetáriánus menü elkészítését is vállaljuk. 

Részletek az alábbi elérhetőségeken:
e-mail: latvanypi...@wunderlich.hu
Tel.: 30/827-6236
www.wunderlich.hu