A Pécsi Borozó egy virtuális borozó, egy találkahely, ahol egymásra lelhetnek mindazok, akik kedvelik térségünk, a Pannon Borrégió borait, akik szeretnének többet tudni borászainkról, akik nyitottak új ízek, új gasztroélmények iránt. Nyomtatásban negyedévente, egyre bővülő terjedelemben és példányszámban jelenünk meg vinotékákban, éttermekben, kulturális csomópontokon. Online kiadásunkban naponta kínáljuk fel a lehetőséget: ismerkedjünk meg mindazzal, amit ez a pannon térség kínál, beszéljünk róla, írjunk róla, adjuk tovább. Legyen az kiváló bor, remekül elkészített sajt, vagy egy különleges élményt nyújtó étterem. Legyünk hírmondók valahányan! Mi ezt vállaljuk fel. [^]
2006(13) 2007(15) Andor eszik(27) Bock(20) bor(17) borkóstoló(38) borverseny(35) cabernet franc(17) Déli Tél(20) Enoteca Corso(14) étel(42) étterem(51) fesztivál(16) gasztronómia(52) Gere Attila(13) horvát(13) kékfrankos(19) merlot(15) Napi mandula(17) Pannon Borrégió(13) Pécs(84) Pécsi borvidék(22) pinot noir(13) programajánló(37) Szabó Zoltán(13) Szekszárd(52) szerdai borklub(18) Villány(65) Villányi borvidék(19) Vylyan(36)
 |
 |
|
| 2009. tél | 2009. ősz | |
 |
 |
|
| 2009. nyár | 2009. tavasz | |
 |
 |
|
| 2008. tél | 2008. ősz | |
 |
 |
|
| 2008. nyár | 2008. tavasz |
W. Hollósi Dániel
Az őszi meleg nemcsak a bacilusokat kelti életre, de Andort is mozgásra készteti, így a Tettye felé vesszük az irányt, megnézni mennyi az annyi. Be szép is ott fenn a város felett és mégis a városban, dübörgő munkagépek ottan, széjjeleső színészház, "frissjogsis" rallisok, és régi restanciánk, a sváb konyha (már úgy földrajzilag is) fellegvárának számító Tettye vendéglő.
W. Hollósi Dániel
Kevés hatékonyabb reklámot tudunk elképzelni, mint étlapokkal teleszórni a várost. No persze nem tippelnénk nagy árat, mennyibe került a Pécsi Est Cafénak a névadó number one pécsi programfüzetes megjelenés. De erősebb kutya eszik, és mivel Andorral érzékenyek vagyunk a jelen dolgaira, nem késlekedünk felkerekedni a Kereskedők Háza Római Szintjén található (régen bank) éjjel szórakozóhely, nappal étterembe, tesztelni a kínálatot. Minek is szabadkozzunk? Aki ma pörköltszaftot kínál negyed kiló kenyérrel háromhuszér (és jót is), az félig megvett minket is.
W. Hollósi Dániel
Szívünket képzeletbeli fanfárok dobogtatják meg, hiszen ismét itt, ahol minden(nek) szép(nek) és jó(nak kellene lennie), pamparam, Pécsett a Király utcán. Az utóbbi év során a válság purgált már ki vendéglátóegységet innen, meg nyíltak új helyek is, de mi egy régi motorost választunk. Nagy brainstormingot nem sejtünk a Király Pizzéria & Snack Bar keresztelője mögött, az utca és a kettős jelentés indokol. Az ambvivalenciában azért nem kell fuldokolnunk, de továbbra is sajnáljuk a tejszínt a carbonárára. Vagy éppen magát a carbonárát.
W. Hollósi Dániel
Ami a töröknek nem, Andornak és nekem sikerült: elsőre bevettük Egert. Utóbb aztán kétszeresen törölnek minket képen a „vad oroszlánként” küzdő egri (vendéget látni kívánó) asszonyok s férfiak. Mit tehetünk, szépen visszavonulunk, és az arany M ívei alatt keresünk menedéket.
W. Hollósi Dániel
Kényes téma a halászlé, kényes téma. Mert ugye a legjobbat mindenki nagyapja/nagyanyja/keresztapja/kicsodája készíti, több hagymával az elején, más a paprikával játszik, valaki szerint az ikra a titka, vagy hogy taviból sohasem. Kényes téma mondom, kevesebbért is böktek már meg valakit, vagy lett két család közti évtizedes viszály kiváltója a jó halászlé feletti vita. És ha még hallanák, hogy nevetnek azokon azok, akik nem tésztával, de friss, ropogós kenyérrel eszik (no meg fordítva). Azért a Kovács Csárdába el kell menni. Ha nem is a világ legjobb halpaprikását főzik itt (az állítólag Batinán túl, a határ vajdasági oldalán készül), tudják a dolgukat.
W. Hollósi Dániel
Lelkünk csupaszon: amíg be nem léptünk az ajkai Mangó Étterem kellemesre légkondicionált étkezőjébe, volt egy sanda gyanúnk, hogy tiltott szerelmet űznek a házban. Aztán még rosszul is érezzük magunkat az oktalan pesszimizmusért, de a négyemeletesek között működő étterem látványát elsőre nem tudtuk más tevékenységgel összekapcsolni.
W. Hollósi Dániel
Ha nyár, akkor fröccs, minden napszakhoz/hangulathoz másmilyen. A fröccslexikonban tett búvárkodásaink közepén (a Krúdy-fröccs előtt) lépünk be (minden modorossággal felkenve) a Ferencesek útján a Krúdy Vendéglőbe. Persze hogy Szindbád nyomában akarunk járni, közben az írót éltetve. Aztán ahogy megnevetteti Krúdy fröccsében a bort a víz, úgy késztet minket is mosolygásra a vacsoránk. A hőség ellen nincs mit tenni, elviselhetőbbé tehető nyaralással a tengernél, vagy egyszerűen: szobában/teraszon/kerten felfújt gyerekmedence a kívülről, hideg fröccs a belülről hűsöléshez. A nyári esték diófái egyébként is kiváló lehetőséget nyújtanak az elmélyedésre a fröccsirodalomban, de így Ferencesek utcájának közepén, amikor nem érzünk elég bátorságot a legközelebbi fa felkutatására, kerthelyiségbe menekülünk.W. Hollósi Dániel
Pofán röhögtük a telet. Hidegtűrő képességünket nem teszteltük tovább, mexikói életérzésért mentünk a Teréz utcába, a Tex-Mex Étterembe. Egy teremnyi nyár az ónos eső meg a csúszós utak városában. És igen, köszönjük Isten, hogy nem volt az étlapon chilis bab!
W. Hollósi Dániel
Éttermet választani: mint a karácsonyi ajándékvásárlás. Túlzott ideg, aztán biztos a rossz lóra teszünk, de bontáskor (többnyire) szebbnek látjuk a valót. Nagyon nem pörögtünk fel a Dóm Vendéglőn a Király utcán, de a mézeskalács házikó dicséretes lépés volt.
W. Hollósi Dániel
Farkasszemet néztünk a fekete lovag rettegett seregével. A gyalogsága gyenge volt, a könnyűlovassága bizonytalan, de a nehézlovasság áttiport rajtunk. (Maradékaink szégyenszemre dobozban, haza.) A Fekete Lovag Étteremben lovagi tornáztunk a Magyarürögi úton.
© 2008-2010 Pécsi Borozó | Előfizetés & Klubkártya | Impresszum | Médiaajánlat | Felhasználási feltételek | Terjesztési helyek
RSS: Bejegyzések 
| Hozzászólások