A(z) Enoteca Corso címkéhez tartozó posztok.
Tesztgyőztesek vacsorája 2
zoranka
Címkék: tesztgyőztesek vacsorája, Enoteca Corso, Feiszt, Matias Pincészet, Hárs Pincészet, Fritz, Szekszárd, Pécs
Ha már az első jól sikerült, megszerveztük a másodikat is. A Pécsi Borozó nyári számának tesztgyőztes boraihoz ezúttal is az Enoteca Corso konyháján kreáltak ételeket. A júliusi meleg időjárásához igazodva ezúttal a mediterrán-egzotikus vonal jellemezte az ételeket, ráadásul ez kifejezetten jól is állt a boroknak. Egy asztal sajnos üresen maradt, nem érkeztek meg az előzetesen foglaló vendégek, ami azért is kár, mert ha jelzik, a várólistáról jöhetett volna még érdeklődő. Ezt is még tanulnunk kell, hogy egy asztalfoglalást is időben illik lemondani. Mi azonban, akik ott voltunk, kóstolgattunk, beszélgettünk, jól éreztük magunkat. Hogy aki ezúttal lemaradt, mit is főzzön a tesztgyőztesekhez? Megtudják a hajtás után!
Tesztgyőztesek vacsorája 2010. nyár
bori
Címkék: tesztgyőztesek vacsorája, programajánló, Feiszt, Fritz, Hárs Pincészet, Matias Pincészet, Enoteca Corso
A tavaszi számhoz kapcsolt Tesztgyőztesek vacsorájának sikere nyomán itt a nyári kiadás. A Pécsi Borozó tizedik számának legjobb borait egy tematikus vacsoraest keretében mutatjuk be az Enoteca Corsoban (Pécs, Király utca 14), mégpedig július 1-jén, csütörtökön. A legjobb cirfandli és rozé mellett a Mustra rovat legszebb vörös és fehér bora kerül majd a poharakba, hozzájuk pedig ételeket is komponáltak az Enoteca konyháján.
Megjelent az Alexandra Étteremkalauz 2010
bori
Címkék: Enoteca Corso, étteremkalauz, Alexandra
Múlt héten, a megszokotthoz képest egy hónappal később megjelent az Alexandra Étteremkalauz idei kiadása. A több mint 300 étterem értékelését közreadó kiadvány listáját a somogyi Chateau Visz vezeti, a pécsi Enoteca Corso 13,5, a villányi kötődésű, budapesti Bock Bistro 13, míg a villányi Mandula Étterem 11,5 pontot kapott. A nemzetközi minőséget jelentő 11 pontot 44 étterem lépte túl.
Tesztgyőztesek vacsorája 2010/1
zoranka
Címkék: Enoteca Corso, Vylyan, Kvassay, Bock, Heimann Családi Birtok, borkóstoló, gasztronómia
Mondhatnánk úgy is, olvasóink kérték. Meg mi is szerettük volna már. Ha a tesztjeink eredménye kóstolható és megbeszélhető lehetne. Mert úgy az igazi, ha van valami utóélete a tesztnek, ha van némi személyes kontaktus, ha találkozunk azokkal az olvasókkal is, akikkel egyébként nem vagy ritkán. Úgyhogy nem is olyan hosszas előkészületeket követően borbemutató vacsoraestet szerveztünk a Pécsi Borozó 2010. tavaszi számának tesztgyőztes borainak. A borokhoz az Enoteca Corso stábja alkotott ételeket. Teltház volt már napokkal a rendezvény előtt, lesz folytatás.
Tokaj találkozása Villánnyal - s megérkezik a Kelet is
zoranka
Címkék: Enoteca Corso, Kiss Gábor, Tokaj Nobilis, Bárdos Sarolta, gasztronómia, borvacsora
Keleti jelentés címmel rendezett közös borvacsorát a Tokaj Nobilis, a villányi Kiss Gábor és a pécsi Enoteca Corso. Északi fehérek és déli vörös találkozása a kelettel – izgalmasnak ígérkezett a téma, vagyis ott voltunk. Egy Tokaj Grand Tour és egy dupla kávé után, a tavaszi záportól felfrissülve nyitottunk az új élmények felé, mert hát a menüsorban jó néhány olyan fogás is szerepelt, ami nem szerepel az átlag magyar háztartások házi receptfüzetében.
Találkozás a tavaszi Pécsi Borozó legjobbjaival
a szerk.
Címkék: borvacsora, borbemutató, Enoteca Corso
Húsvétig már szinte az ország minden pontjára eljutott a Pécsi Borozó legfrisebb, 2010. tavaszi száma. Az új szám ezúttal 60 oldalon mutatja be a Pannon Borrégió borait, borászait, érdekességeket és újdonságokat. Ez utóbbiak közé tartozik a Tesztgyőztesek vacsorája, amikor is egy tematikus vacsoraest keretében mutatjuk be a tavaszi szám tesztjeinek győztes borait az Enoteca Corsoban (Pécs, Király utca 14), mégpedig április 10-én, szombaton. A legjobb kadarka és portugieser mellett a Mustra rovat legszebb vörös és fehér bora kerül majd a poharakba, hozzájuk pedig ételeket is komponáltak az Enoteca konyháján.
Borvacsora Bárdos Sarolta és Kiss Gábor boraival
bori
Címkék: borvacsora, Enoteca Corso, Kiss Gábor, Bárdos Sarolta, Tokaj, Tokaj Nobilis
Bárdos Sarolta (Tokaj Nobilis) és Kiss Gábor boraival kísért vacsorát tartanak március 27-én, szombaton a JT Restaurant Enoteca CORSO-ban (Pécs, Király utca 14.).
A budapesti Costes Étterem kapta az elismerést
mz
Címkék: Michelin, Costes, étteremkalauz, Enoteca Corso, Mandula étterem
Március 16-a minden bizonnyal fontos dátuma lett a magyar gasztronómiának. E napon jelent meg a legújabb Michelin étteremkalauz, benne az első Michelin-csillagos magyar étteremmel, a budapesti Costes-szel. A régóta várt csillag jelzi: a világhírű étteremkalauz tesztelőinek értékelése nyomán Magyarország felkerült a csúcsgasztronómia nemzetközi térképére. A csillaghoz gratulál a Pécsi Borozó szerkesztősége!
Borvacsora Malatinszky borokkal az Enotecában
bori
Címkék: borvacsora, Enoteca Corso, Corso, Pécs, gasztronómia, Várvizi Péter, Malatinszky, Malatinszky Csaba, francia
Francia vacsoraestet tartanak március 22-én hétfőn a JT Restaurant Enoteca CORSO-ban (Pécs, Király utca 14.). A Malatinszky Csaba boraival kísért vacsora ára 11.900 Ft/fő. Asztalfoglalás telefonon a 72/525-198 telefonszámon, vagy az étterem honlapján.
Programajánló
PB
Címkék: Corso, Enoteca Corso, Pécs
Van már programjuk szombat estére? A pécsi Enoteca Corso étterem kötetlen farsangi vacsorával nyitja a szezont, a remek ételek mellé pedig ezúttal zenét és táncot is kínál. Programajánló.
