2010. március 9. kedd Tokaji borok a Dómmúzeumban

Tokaj Grand Tour Pécsett

bori

Címkék: Tokaj, borkóstoló, Pécs

2010. március 27-én Tokaj-Hegyalja Pécs városába érkezik! Ezen a márciusi szombaton Pécs ad otthont ennek az egyedülálló programsorozatnak, mely arra hivatott, hogy bemutassa Tokaj-Hegyalja kincseit, aktuális történéseit. A kóstolón 45 tokaji bor mutatkozik be, 15 vezető pincészettől. Továbbítjuk a Tokaj Grand Tour csapatának szívélyes invitálását.

Tovább olvasom »Hozzászólások (0)

2010. március 3. szerda Új időpontban a Gere borvacsora

Borral ékes vacsoraest

bori

Címkék: borvacsora, Gere Attila, Fregatt, Pécs, gasztronómia, Ambróczi Aladár

Új időpontban rendezik meg a Gere borvacsorát. Március 4-e helyett április 8-án komponál ételeket Gere Attila boraihoz Ambróczi Aladár, a Fregatt Arizona Pub konyhafőnöke a Fregattban (Pécs, Király utca 21.).

Tovább olvasom »Hozzászólások (6)

2010. február 5. péntek Szombaton farsangol a Corso

Programajánló

PB

Címkék: Corso, Enoteca Corso, Pécs

Van már programjuk szombat estére? A pécsi Enoteca Corso étterem kötetlen farsangi vacsorával nyitja a szezont, a remek ételek mellé pedig ezúttal zenét és táncot is kínál. Programajánló.

Tovább olvasom »Hozzászólások (0)

2010. január 8. péntek Megkésett emléktár

Luca napi varázslatok 2009

zoranka

Címkék: Luca napi varázslatok, Pécs, Villány, Pécsi borvidék, Sauska, Pannonhalmi Apátsági Pince

Nos, majdnem elmaradt az idei Luca napi vigasságokra történő reflexiónk, pedig hát ott voltunk az elejétől a végéig. Vártunk a fotókra, amelyek most jöttek meg, így meg is osztjuk őket rögvest. Volt is újborok versenye, no meg Sauska Villány és Pannonhalmi Apátsági Pincészet borkóstoló, volt eredményhirdetéssel egybekötött kóstoló, no meg utána hagyományos éjszakai borozgatás a pécsi belvárosban. Ez utóbbiról fotók ugyan nincsenek, de a többiért érdemes kattintani.

Tovább olvasom »Hozzászólások (0)

2010. január 7. csütörtök Harmóniában a természettel

Látogatóban: Hárs Pincészet

Juhász László

Címkék: Hárs Pincészet, Hárs Tibor, Szajk, Mohács-Bóly Fehérborút, Pécsi borvidék, Pécs

A Hárs fivérek szajki biogazdasága mennyiségi és minőségi mutatóit tekintve is a Szederkényi Hegyközség és az ezt lefedő Mohács–Bóly Fehérborút egyik legjelentősebb szőlészete, borászata. Tibor, a hegyközség elnöke és József, a borút első embere családi hagyományokra építve, a borvidék rómaiakig visszavezethető szőlőkultúrájának szellemiségét tisztelve, és környezettudatos gondolkodástól vezérelve működtetik birtokukat, a Hárs Pincészet Kft-t.

Tovább olvasom »Hozzászólások (0)

2009. december 26. szombat Alexandra világítótornya

Látogatóban: Matias Pincészet

RMP-GYZ

Címkék: pincejáró, Matias, Matyi Dezső, Kiss Gábor, Pécs, Villány, Szekszárd, Badacsony, Tokaj

A Matias Pincészet néhány hónapon vagy már egy éven belül minden bizonnyal a magyar borpiac megkerülhetetlen szereplőjévé válik. Még éppen időben vagyunk ahhoz, hogy elsőként mutassuk be a formálódó választékot és a mögötte álló munkát. A pécsi székhelyű Matias Pincészet jelenleg öt borvidéken (Pécs mellett Villány, Szekszárd, Badacsony és Tokaj) rendelkezik szőlőterülettel és borvidékek tradicionális fajtáin túl megtalálhatók az ott kimagasló minőséget hozó világfajták is. Idén karácsonyig már a teljes szortiment (közel két tucat tétel) a boltokba kerül, és minden potenciális magyar vásárló találkozhat velük.

Tovább olvasom »Hozzászólások (4)

2009. december 16. szerda És kellett az a sáfrány!

Egy francia Pécsett

zoranka

Címkék: gasztronómia, francia, pezsgőház, Pécs

Érdekes kísérletbe fogott Fabrice Gonet barátunk és a pécsi Pezsgőház étterem. Fabrice jól főz. Kreatív fickó, pécsi frankofón és más kultúrberkekben ez közismert volt, de most a nagyközönség is megkóstolhatta, milyen egy francia felfogásában a francia bisztrókonyha. Úgy tűnik, nem csupán mi ítéltük sikerre a kísérletet, hiszen a héten a napi menü is a francia konyha jegyében készül, méghozzá Fabrice közrreműködésével.

Tovább olvasom »Hozzászólások (0)

2009. november 10. kedd A hungarikumoktól Pécsig

Vendégszöveg: Szegedi kadarka

lackó

Címkék: Szeged, borkóstoló, borklub, Pécs, Pécsi borvidék, cirfandli, Radó Pince, Szabó Zoltán, Eberhardt Pince, Hárs Tibor

Szegedi borklubosok, barátaink a borban és a magyar fajtákban, olvasóink és blogtársaink kértek meg bennünket, segítsünk hungarikumokat gyűjteni. Hat bort küldtünk hát, a Pécsi borvidéket reprezentálva, elsősorban cirfandlikat (merthogy nekünk ennél nagyobb hungarikum nincs), de azért volt némi juhfark és Szabó Zoli által házasítva sok régi fajta. Volt, amit még szerettünk volna, de nem jött össze, azért kíváncsiak vártuk a híreket. És kaptunk egy beszámolót, közöljük is nyomban.

Tovább olvasom »Hozzászólások (2)

2009. november 9. hétfő Végül is hárman maradnak

A bor filozófiája és Vylyan borok

kenszei

Címkék: Hamvas Béla, Vylyan, Pécs, Villányi borvidék

November 5-én este hárman maradtak, hárman állítottak emléket a géniusznak, és egyik legnagyobb művének Pécsett a Művészetek és Irodalom Házában. Szerencsére a Fülep Lajos teremben nem nagyon maradt üresen szék, nagy volt az érdeklődés. A „Bizonyos tekintetben” - Hamvas Béla most , Hamvas életművet bemutató kulturális programsorozat harmadik felvonásában Rátóti Zoltán színművész olvasott fel részleteket a mára klasszikusnak számító „borkézikönyvből”, A bor filozófiájából. Természetesen a borok sem nem hiányozhattak egy ilyen rendezvényről, a Vylyan pincészet borait Iványi Emese mutatta be a közönségnek.

Tovább olvasom »Hozzászólások (0)

2009. november 4. szerda Nagydíj az Aranykacsának

bori

Címkék: gasztronómia, étterem, díj, Aranykacsa, Pécs

Rangos szakmai elismerésben részesült a napokban Háber Tamás, az Aranykacsa Étterem tulajdonos vezetője, adta hírül a bama.hu. Az Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetségének közgyűlése a 2008-as évben végzett szakmai munkáját elismerve a pécsi Aranykacsa étteremnek az Európai Éttermek Nagydíját adományozta.

Tovább olvasom »Hozzászólások (5)