A(z) Pécsi borvidék címkéhez tartozó posztok.
Villámkóstoló a Pécsi Borbörzén
zoranka
Címkék: borbörze, Aranykacsa, Pécs Város Bora, Pécsi borvidék, Pécs
Idén valahogy nehezen jött ki a lépés, eléggé eltolódott a szokásos pécsi borbörze időpontja. Az Aranykacsában június elején kóstoltuk meg, mit is kínálnak a pécsi hegyközség termelői, nem mellesleg voksoltunk, hiszen a közönség is befolyásolhatja, mi lesz Pécs Város Bora. A fehérek között jómagam nehezen jutottam dűlőre, ott találtam a legtöbb izgalmas tételt. A vörösek között egyértelmű volt, melyik pincészetek képesek jó pécsi vöröst készíteni. A rozékkal nagy bajban voltam, nem is találtam 3 jó bort, ahogy az édesek között is sokáig vacilláltam s nem azért, mert egyik szebb volt, mint a másik.
Pécsi borok a Szekszárdi BORkultúra szabadEGYETEMen
Dr. Máté Andrea
Címkék: Szekszárdi BorEgyetem, Pécsi borvidék
Eredetileg június végére terveztünk be a(z új nevén) Szekszárdi BORkultúra szabadEGYETEM szervezőivel egy Pécsi borvidéki bemutatkozást a Pécsi Borozó válogatásában, de egy váratlan visszalépés miatt előbbre sorolódtunk. Bevállaltuk a lehetetlen, egy hét alatt összehoztunk egy szép borsort, felkészültünk a borvidékből és degeszre pakolt autóval elindultunk Szekszárdra. Ahol meglepetésünkre 130 borkedvelő várt ránk és természetesen a beígért borokra. Volt belőlük vagy 16, szép este volt, nem túl rövid. De magunk nem dicsérjük a portékát, megkértük hát dr. Máté Andreát, akik lelkes borkedvelő, mindenféle WSET bizonyítványokkal, nem kis kóstolási tapasztalattal, hogy ne csak kóstoljon, de jegyzeteljen is nekünk szorgalmasan. Az ő beszámolója következik.
Siklós, Kisharsány, Nagyharsány, Villány & Mohács
bori
Címkék: Vince-nap, Villányi borvidék, Pécsi borvidék
A Vince-nap egyre inkább kezd beépülni nem csak a borászok, hanem a borkedvelők naptárába is. Január derekán, vége felé úgysincs miért koccintani, koccintsunk hát Vincével! A hagyomány felélesztésével két helyen is aktívan próbálkoznak, a villányi borvidéken a Vylyan a kezdeményező, akihez már újabb pincészetek társultak, míg Mohács Horváth Zoli (Planina Borház) szervezőmunkáját dicséri a külső kóstolók felé is nyitottá alakuló Vince-napozás.
Luca napi varázslatok 2009
zoranka
Címkék: Luca napi varázslatok, Pécs, Villány, Pécsi borvidék, Sauska, Pannonhalmi Apátsági Pince
Nos, majdnem elmaradt az idei Luca napi vigasságokra történő reflexiónk, pedig hát ott voltunk az elejétől a végéig. Vártunk a fotókra, amelyek most jöttek meg, így meg is osztjuk őket rögvest. Volt is újborok versenye, no meg Sauska Villány és Pannonhalmi Apátsági Pincészet borkóstoló, volt eredményhirdetéssel egybekötött kóstoló, no meg utána hagyományos éjszakai borozgatás a pécsi belvárosban. Ez utóbbiról fotók ugyan nincsenek, de a többiért érdemes kattintani.
Látogatóban: Hárs Pincészet
Juhász László
Címkék: Hárs Pincészet, Hárs Tibor, Szajk, Mohács-Bóly Fehérborút, Pécsi borvidék, Pécs
A Hárs fivérek szajki biogazdasága mennyiségi és minőségi mutatóit tekintve is a Szederkényi Hegyközség és az ezt lefedő Mohács–Bóly Fehérborút egyik legjelentősebb szőlészete, borászata. Tibor, a hegyközség elnöke és József, a borút első embere családi hagyományokra építve, a borvidék rómaiakig visszavezethető szőlőkultúrájának szellemiségét tisztelve, és környezettudatos gondolkodástól vezérelve működtetik birtokukat, a Hárs Pincészet Kft-t.
Vendégszöveg: Szegedi kadarka
lackó
Címkék: Szeged, borkóstoló, borklub, Pécs, Pécsi borvidék, cirfandli, Radó Pince, Szabó Zoltán, Eberhardt Pince, Hárs Tibor
Szegedi borklubosok, barátaink a borban és a magyar fajtákban, olvasóink és blogtársaink kértek meg bennünket, segítsünk hungarikumokat gyűjteni. Hat bort küldtünk hát, a Pécsi borvidéket reprezentálva, elsősorban cirfandlikat (merthogy nekünk ennél nagyobb hungarikum nincs), de azért volt némi juhfark és Szabó Zoli által házasítva sok régi fajta. Volt, amit még szerettünk volna, de nem jött össze, azért kíváncsiak vártuk a híreket. És kaptunk egy beszámolót, közöljük is nyomban.
Pécsi Püspöki Pincészet
Mester Zoltán
Címkék: Pécsi Püspöki Pincészet, Pécsi borvidék, Pécs, bor, pince
Számtalan, több-kevesebb valóságalappal rendelkező legenda kering a különböző szerzetesrendek falain belül készülő kézműves termékek különleges minőségéről. Legyen szó borról, sajtról, használati tárgyról, közös bennük, hogy míg az egyházi életben az elsődleges céljuk leginkább a funkcionalitás, addig a világi környezetbe kikerülve nem egyszer felértékelődnek, és keresett árucikkekké válnak. A műfaj rajongóinak és a laikusoknak a Pécsi Püspöki Pincészet kínálja az egyház nevével fémjelzett borokat a Pannon Borrégióban.
Pécsi borvidéki borverseny 2009
Váli
Címkék: Pécsi borvidék, borverseny, Pécs
Az Apáczai Nevelési Központ színháztermében rendezték április 2-án a Pécsi Borvidék 2009-es kistermelői borversenyét. Sok aktív résztvevő, 13 nagyarany, néhány meggybor, és remek hangulat a megmérettetés mérlege. Részletes eredménylista a cikk végén, érdemes továbbkattintani.
Baranya Megye Bora 2009 választás
bori
Címkék: Baranya, borverseny, Villányi borvidék, Pécsi borvidék
A Baranya Megyei Önkormányzat 2009-ban ismét kiválasztja a Baranyában termelt borok közül a legnemesebbeket, amelyek ünnepi alkalmakon méltón képviselhetik megyénket itthon és külföldön. A kiválasztásra május 6-án, Villányban borversenyt hirdet.
AP
Címkék: PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Pécsi borvidék, metszés
Március 4-én már ötvenharmadik alkalommal tartotta meg a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete a hagyományos évkezdő szőlőmetszési bemutatóját a Szentmiklós-hegyi Kísérleti Telepen. A rendezvény célja, hogy hasznos tanácsokkal és előrejelzéssel segítséget nyújtsanak a felkészüléshez az idei évre a partnergazdaságoknak, kistermelőknek és a szőlőt szerető kertészeknek.
