Kérem Várjon!
Cikkek
Koktélok a boregyetemen

Megszokhattuk, hogy a Szekszárdi BorEgyetem karácsony környékén mindig valami különlegessel rukkol elő. Tavaly a Gastro Artist Pécsi Férfi Főzőegylete volt a meghívott vendég, akik a közelgő ünnepre készülve igazi ínyencségekkel, hozzájuk hangolt borokkal és egy kis múltbatekintéssel szolgáltak. Idén még különlegesebb élményben lehetett részük a vendégeknek, a koktélok kerültek a főszerepbe. Bár a borhoz ezúttal lazább szálakon fűződött a kapcsolat - egy-két boralapú italtól eltekintve -, biztosan állíthatom, hogy nem bánta meg, aki a szerda estét erre szánta. 

szaboberni
2014. december 20. 05:13:20
Cikkek
Képeslapok Japánból 10.

Téved, aki azt gondolja, hogy egy ország gasztronómiájáról a csillogó, turistacsalogató utcák és éttermek mesélnek. Becsapva él, aki azt reméli, hogy a nagynevű séfek leányvállalatai adnak megbízható információt arról, hogy mit is gondoljunk egy ország ételeiről. Két biztos pont van: Az otthonok, örökített tűzhely-melege és a bejáratott kifőzdék tradicionális kínálata. A jpán otthonok hagyományosan zártak és szinte megközelíthetetlenek, nemcsak a külföldiek számára, de lássuk, mit eszik az utca embere errefelé!

Váncsodi József
2014. december 19. 07:18:44
Cikkek
Borszakkör a Bormúzeumban

Új fejezetéhez érkezett Szekszárdon a Bormúzeum története: borszakkörökkel áll a borkedvelők szolgálatába. Tematikus kóstolóival (amelyeket kolléganőnk, Kovács-Szabó Bernadett és a Bormúzeum motorja, Hefner Gábor szerveznek) jobbára a fiatalabb korosztályt célozza meg. Azokat, akik érdeklődnek a borok iránt, akik szeretik tudni, hogy mi van a poharukban, valamint mélyebb ismereteket szeretnének az egyes fajtákról. Nem titkolt cél az ismeretnyújtás, így a szakkörök középpontjában tulajdonképpen ez áll. Havi rendszerességgel egy-egy fajtát vesznek górcső alá, a kóstolt tételek során a hangsúly a szekszárdi borokra helyeződik, de a határon túlról is bele-bele csempésznek a borsorba.  

szaboberni
2014. december 17. 09:04:04
Cikkek
Tematikus évzáró a Kalamárisban
A Kalamáris Borbisztró és Vinotéka boros rendezvényeinek sorában a Szabó Zoli-féle tematikus borestek az utolsó állomásukhoz érkeztek erre az évre. A hosszúhetényi borász stílszerűen tokaji borokat válogatott össze az esztendő lezárásaként. Az este során kóstolt nyolc bor nagyszerűen mutatta be a Tokaji borvidék arcait, a könnyed, nagyon jó ivású furminttól egészen az aszúig. 
kenszei
2014. december 16. 13:36:36
Cikkek
Bankert Pincészet, Villány

Kicsit német, kicsit magyar, kicsit kaposvári, kicsit villányi, ki ő? Így szólna a találós kérdés – nos, Marcus Bankertről van szó, aki 1996-ban települt Kaposvárra Hannoverből, és Hegyszentmártonban van szőleje, nem is kevés, 10 hektár. 2010-ből már ismertük egy gyönyörű zöldveltelinijét, most az új 2009-es Merlot Reserved-jével szinte követeli magának ismét a figyelmet; az eredetileg hobbinak induló borkészítés úgy tűnik, mára kezdi teljesen kiforrni magát.

bernathp
2014. december 15. 05:10:42
Hírek
Hazánkban 1991 óta választják meg az Év Borászát. A díjat 1996 óta Év Bortermelőjeként lehet kiérdemelni, mert így a díjat odaítélő Magyar Bor Akadémia a nem borász végzettségű borkészítőt is engedi jelölni és kiválasztani. Dlusztus Imre legújabb könyvében az eddigi 23 év megválasztottját mutatja be, biografikus igényességű portrékkal. Az Ők 23-an kapcsán Pécsett a szerzővel és Polgár Zoltánnal Győrffy Zoltán beszélgetett.
zoranka
2014. december 21. 06:37:22
Hírek

A Magyar Sommelier Szövetség 2014. december 16-án sajtótájékoztatót tartott a belvárosi Kárpátia Étteremben, melyen bejelentették a Szövetség által létrehozott Par Excellence díj kitüntetettjeinek nevét. Az ünnepélyes díjátadásra 2015. február 22-én kerül sor a Magyar Sommelier Bajnokság aznapi döntőjének megkezdése előtt, a budapesti Hotel Corinthia Kávébár Bazár 2015 rendezvényének keretein belül.

bori
2014. december 17. 08:55:27
Hírek

Luca napján Pécsett megmérettetnek az újborok. A Luca napi vigasságokat egykoron Bükkösdi László találta ki, meghatározó borgasztokulturális személyisége volt Pécsnek, nem tehetünk említést a Luca napi újborversenyről nevének említése nélkül. És hát idén is megrendezte az eseményt a Pécsi Kulturális Központ, azaz a Szivárvány Gyermekházba átoltott városi művelődési központ. Ők örökölték meg ezt a tradíciót, aminek folytatása idén igencsak szerényre sikeredett - forráshiányos ez is, mint oly sok minden.

zoranka
2014. december 15. 08:41:09
Hírek
Hagyományosan Miklós napján, azaz 2014. december 6-án rendezték meg Kunszentmiklóson az Országos rozé borversenyt. A tizenhatodszor megszervezett versengésen 240 rozéborral indultak a borászatok, mintegy százötven termelő, az egészen kicsiktől a nagy méretekben gazdálkodó üzemekig. 
bori
2014. december 9. 07:22:46
Programok
Hirdetés
Programajánló
2014. December
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
2014.12.02. 18:00 - 20:00
PTE KTK B025 Pécs, Pécs, Rákóczi út 80.
3
4
2014.12.04. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
5
2014.12.05. 13:00 - 2014.12.06. 21:00
Muzej Slavonije Horvátország - Eszék (Osijek), Trg Svetog Trojstva 2
6
2014.12.05. 13:00 - 2014.12.06. 21:00
Muzej Slavonije Horvátország - Eszék (Osijek), Trg Svetog Trojstva 2
7
8
2014.12.08. 18:00 - 21:00
Pezsgőház Pécs, Szent István tér 12.
9
10
2014.12.10. 18:00 - 20:00
PTE IGYK Szekszárd, Rákóczi utca 1.
11
2014.12.11. 18:00 - 20:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
12
13
2014.12.13. 10:00 - 2014.12.14. 20:00
Pincefalu Hajós, *
2014.12.13. 18:00 - 21:00
Pécsi Kulturális Központ Pécs, Dr. Veress Endre u. 6.
14
2014.12.13. 10:00 - 2014.12.14. 20:00
Pincefalu Hajós, *
15
16
17
18
2014.12.18. 16:30 - 18:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
2014.12.18. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31