Blog

zoranka & kenszei ⋅ 2014. július 24. csütörtök

Egy tízes belefér?

|

Négy villányi kékoportó

A Portugieser du Monde nemrégi visszakóstolását egy rövid oportó-archívum feltárás is követte. Ha már összejöttünk tucatnyian, portugieser-kedvelők, ugrottunk az időben, akár 14 évet, mire is képes ez a fajta a palackban. Négy bor Villányból.

zoranka & kenszei ⋅ 2014. július 23. szerda

Hetedhét határ oportói

|

Portugieser du Monde, három hónappal később

Beszélgettünk róla már egy ideje, jó volna összekóstolni a Portugieser du Monde-ra érkezett külföldi borokat, már amelyikből maradt a pincénkben. A nyár sosem egyszerű, de végül a múlt héten össze tudtuk hozni. Volt 16 bor, időnként beletettünk egy-egy kontroll magyar palackot, aztán a sor végén jöttek a meglepetések. Azokról egy következő posztban, most a külföldiekre koncentrálunk, szlovák, osztrák, német, szlovén, horvát és szerb borok, no meg pár magyar.

bernathp ⋅ 2014. július 22. kedd

Hiszünk egymásban, hiszünk a villányi borban

|

Borászportré: Linbrunn Pincészet, Villány

Ha jól emlékszem, akkor először a 2013-as Portugieser du Monde-on találkoztam a Linbrunn Pincészet nevével (a név Linbrunn Paula néni, az alapító Kertész Jenő édesanyja előtti tisztelgésből ered). Az ismeretlen felé irányuló kíváncsiságomon kívül nem igazán fűztem hozzájuk túl sok gondolatot, de aztán szereztek azon a borversenyen két szép ezüstérmet, s azóta is szinte mindenhol ott vannak. A 2010-ben alapított pincészet egyik képviselőjével, Farkas Dorottyával beszélgettem az elmúlt évek tapasztalatairól.

zoranka ⋅ 2014. július 20. vasárnap

Gyöngyök Villányban

|

Borverseny, futás, rózsaszín hétvége

A már hagyományos villányi nyári rozéünnep, az idén Rozé Fröccs nevet viselő fesztivál alatt rendezték meg július 18-án a gyöngyöző borok első országos versenyét. A hagyományteremtő rendezvényen kilenc borvidék 26 borászata indult, összesen 35 gyöngyözőbor került a zsűri elé. A villányi önkormányzat által életre hívott első versenyen hazai siker született, a champion-díj Villányban maradt, de jutott aranyérem Szekszárdra, a Kiskunságba, Pannonhalmára, a Balatonfelvidékre vagy Egerbe is.

szaboberni ⋅ 2014. július 16. szerda

Quo vadis szekszárdi bor?

|

BorKultúra SzabadEgyetem Szekszárdon

Ez a kérdés hangzott el a Szekszárdi BorEgyetem utolsó előadásán. Valóban jogos, merre is tart a Szekszárdi borvidék, merre tart a szekszárdi bor? Az elmúlt évek azt bizonyítják, hogy nagyon is jó irányba. A borászok tudatos munkájával és összefogásával sikerült elindulni azon az úton, melynek célja a borvidék arculatának kialakítása, valamint egyedivé tételének elérése. Mára szinte mantraként hangoztatják a borászok, hogy a kitörési pont egyértelműen a kékfrankos- kadarka-bikavér háromszög körül forog. 

Gűth Ervin ⋅ 2014. július 14. hétfő

Gázsimacska

|

Borászportré: Lehmann Pince, Dúzs

A dúzsi Lehmann pince még úgy is felüdülés volt, hogy a völgységi borászatokat járva egész héten gyönyörű helyeken fordultunk meg csz kollégával, egy készülő kiadvány kapcsán. „A nagy jobbos kanyarnál forduljatok balra, először az aszfalt fogy el, aztán a betonos út, utána vége lesz a kavicsosnak is, majd amikor már csak földes út van csak gyertek tovább, amíg el nem fogy a villanyvezeték. Na, ott kell balra fordulni, ha hozzánk jöttök." Nagyjából így igazított minket útba Lehmann György, aki a kilencvenes években kárpótlásból vett egy erdő szélén hat hektár egybefüggő területet.

szaboberni ⋅ 2014. július 7. hétfő

Rózsaszín nyár

|

BorKultúra SzabadEgyetem Szekszárdon

Egy kicsit megkésve számolunk be a Szekszárdi BorEgyetem májusi programjáról, így azonban még aktuálisabbá vált a téma. Nyakunkon a nyár, javában benne vagyunk a foci vébében is, megérett az idő a rozézásra, fröccsözésre. A rozé partykelléknek is nagyon jó, igazi csajozós ital, hisz megvan az a jó tulajdonsága, hogy nem kell rajta sokat agyalni.