Kérem Várjon!
Cikkek
Az Auchan borválasztékából szemezgettünk

Magyarországon viszonylag nehéz hozzájutni francia borokhoz. Van persze néhány komolyabb tétel a kereskedőknél, de a francia borválaszték gazdagságát még csak megsejteni sem lehet belőlük. Az Auchan viszont évről-évre elhozza a saját márkás borainak egy részét, amiből bizony érdemes bevásárolni!

Ercsey Dániel
2021. január 27. 12:24:31
Cikkek
Egy bor: Pécsi Egyetemi Borbirtok NovuM 2020
A rozé általában a nyári teraszok itala, az ember azt képzeli, hogy melegben isszuk, amikor olvad a flaszter és jól esik a fröccs, de nekem mégis a tél közepén, tegnap okozott maradandó élményt egy korty!
Ercsey Dániel
2021. január 26. 16:12:55
Cikkek
Bacsó András nyugdíjba megy

Hazánk egyik legismertebb, nemzetközi hírű borászata, a Tokaj Oremus 1993-ban alakult. A vállalat a spanyol Tempos Vega Sicilia cégcsoport tagja, élén a kezdetektől Bacsó András áll. Az ismert szakember neve szinte összeforrt a Tokaj Oremussal, hiszen ott volt már a birtok felépítésénél, a termékstruktúra kialakításánál, az ő irányítása alatt tette meg a borászat az első lépéseket a nemzetközi hírnév felé. Bacsó András most nyugdíjba megy, helyét Kindl Róbert veszi át.

bori
2021. január 23. 12:14:39
Cikkek
Avagy Erdevik másodszor
Nem szeretem a mozaikszókat, a MILF kifejezetten taszít, de tagadhatatlan, hogy a szó egy olyan film kapcsán született meg, melyet sokan láttunk hajdanán. Ez volt Az amerikai pite, az első MILF pedig Stifler mamája. Emlékeztek még?
Ercsey Dániel
2021. január 22. 06:49:11
Cikkek
Egy bor: Quojane di Serramarrocco 2019

A bort kóstolva még nem feltétlenül született meg egy cikk gondolata, de amikor véletlenül végignéztem a Palermo melletti Monreale katedrálisának mozaikjait és megláttam rajtuk a részeg Noét, rögtön elkezdtem írni…

Ercsey Dániel
2021. január 21. 06:55:01
Cikkek
Fotóriport
Amióta megszüntettük a nyomtatott kiadást, egyre több külföldi tudósítónk lett, így van kollégánk a festői Firenzében is, aki néha kirándul a környékre, mondjuk a Chianti Classico szívének szémító Raddába és környékére. Fotók következnek a téli toszkán tájról, kevés szöveggel, pár perc végigpörgetni, virtuálisan elszakadni a pannon szürkölettől.
Bukovics Martin
2021. január 20. 13:01:37
Cikkek
Brüll kóstolón jártunk

Még a tél eleji lezárások előtti utolsó estén a Fill the Winebox adott otthont egy a filoszemitáknak kitalált borkóstolónak, ahol a beharangozó szerint „furminterryket, máslást, fordítást, kóser borokat és aszúsodott kadarkát“ töltöttek a poharakba, miközben Erdei-Brüll György szórakoztatta a nagyérdeműt.

Ercsey Dániel
2021. január 19. 06:13:36
Cikkek
A Pécsi Borozó ötvenedik szám tortája

Az 50 egy igazán kerek szám, egy megünneplésre érdemes jubileum, legyen szó akár életévekről, akár házasságról, akár egy magazin lapszámáról. Ha pedig egy bor és gasztronómiai magazinról van szó, mi mással ünnepelhetnénk stílusosan, mint egy vörösboros csokoládétortával. A legfontosabb hozzávalók egy jó minőségű, bogyós gyümölcsös ízvilágú, finom vörösbor, valódi vaj, tejszín és étcsokoládé, és már készülhet is az érzékeinket kényeztető, nem édes, viszont nagyon aromás ünnepi élvezet. A borral pedig egyúttal koccinthatunk is!

Szabó Réka Kata
2021. január 18. 07:45:27
Hírek
A folyamatosan változó Covid helyzet miatt a világ egyik legnagyobb borversenyének szervezői az idei helyszínnel közösen úgy döntöttek, hogy a Concours Mondial de Bruxelles-t idén a kínai Yinchuan helyett Luxemburgban rendezik meg.
bori
2021. január 25. 15:51:48
Hírek

A Szakmaközi Bormarketing Bizottság a Magyarországon előállított és forgalomba hozni kívánt borászati termékek után fizetendő szakmaközi bormarketing járulékról szóló piacszervezési intézkedés határozata alapján jött létre. Így minden borászat, amely Magyarországon borászati terméket hoz forgalomba, köteles a forgalomba hozatalt megelőzően a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa részére szakmaközi bormarketing járulékot fizetni, melynek mértéke a 2021-es naptári évre mindhárom borkategóriában (OEM, OFJ, FN) literenként 1 forint.

gyz
2021. január 22. 13:58:57
Hírek

A Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020-as beszámolója szerint legalábbis biztosan számíthatunk rá, ami jó hír a ropogós és friss északolasz fehérbor kedvelőinek. Már csak az hiányzik, hogy el is utazhassunk Olaszországba!

bori
2021. január 20. 13:02:52
Hírek
Március óta az elsődleges kommunikáció az online térbe került át. A vásárlók a szupermarketeken kívül nem az éttermekben, nem a borbárokban, hanem az interneten találkoznak először egy borral. Külföldiek esetében ez sokszorosan igaz: nem utaznak hozzánk, nem keresik fel a pincészeteket. A honlapok szerepe felértékelődött. Akinek nincs működő honlapja, az láthatatlan. És a magyar borászatok honlapjai piacképesek? Nem minden esetben. A Hungarianwines.eu éppen ezért most meghirdette az első Interwine Díjat, egy versenyt, ahol kivételesen nem borok, hanem honlapok versenyeznek
bori
2021. január 8. 07:30:30
Hírek

Egy új évet kezdtünk meg, ami nagyon más lesz az eddig megszokottaknál. A Pécsi Borozó 13 év és 50 lapszám után ezentúl csak a digitális világban jelenik meg, ott viszont kvázi napilapként, hiszen naponta friss információk kerülnek ki a weboldalra. Viszont a Mustra folytatódik, sőt tematikus tesztjeinket is visszahozzuk.

bori
2021. január 5. 16:12:39
Hírek

A Magyar Borszakírók Köre ötödik alkalommal értékelte azokat a magyar termelők által készített fehér és vörös - száraz és félszáraz - borokat, amelyeket tagjai az elmúlt évben kóstolhattak, és tapasztalataik alapján ezekből összeállították a legjobbaknak ítélt „Super 12” listájukat. Az erre felkerültekből kiválasztottak továbbá egyet-egyet a Magyar Bor Nagydíj 2020 nyerteseiként, amelyek ezúttal a badacsonyi Villa Sandahl Rajnai Rizling Rabbit Periscope és a ménesi Balla Géza Feketeleányka Selection lettek, mindkettő esetben azok 2017-es évjárata.

MBK
2021. január 4. 19:04:27
Hírek
A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. Borszakíró kategóriában 2020-ban a Pécsi Borozó főszerkesztőjét, Győrffy Zoltánt díjazták a sommelier-k, így az is kiderült, nem csak mi írunk róluk, de ők is olvasnak bennünket, köszönjük! 
bori
2020. december 15. 08:47:47
Hírek
A Pécsi Borozó negyedszer kérdezte meg olvasóit a kedvenceikről, de idén először került a megkérdezésbe Közép-Európa. A szavazatok itt szórtak a legjobban, de azért 5 kimagasló kedvenc minden kategóriában akadt. December 11-én a közép-európai kedvenc szálláshelyeket, éttermeket és pincészeteket mutatjuk be.
bori
2020. december 11. 19:34:22
Hírek
A Pécsi Borozó immár szokásos, negyedik év végi olvasói szavazásának eredményhirdetése második napja zajlik a közösségi médiában - ma este a magyarországi kedvenc szálláshelyeket, éttermeket és pincészeteket mutatjuk be.
bori
2020. december 10. 19:20:25
Hírek
A Pécsi Borozó immár szokásos, negyedik év végi olvasói szavazásán idén nem csak a Pannon Borrégióra lehetett voksolni, de a magyarországi és a közép-európai kedvenc szálláshelyek, éttermek és pincészetek is várták a voksokat. December 9-én a Pannon Borrégió kedvenceiról hullott le a lepel.
bori
2020. december 9. 19:08:22