Pécsi Borozó

Cikkek

Ünnepi cabernet franc-ok és syrah-k

Van az úgy, hogy az ember fia szép csendben elér egy elég kivételes kerek számot, és ha már ott van, akkor szép csendben felbont olyan borokat, amelyek legalábbis nem hétköznapiak. Már a borászok sem annak szánták, amikor készítették, és aztán az évjárat, a borász tudása, a fajta mind úgy hozta, hogy be is bizonyították (aranyérmekkel leginkább), hogy még az ünnepi alkalmakon belül is kitüntetett helyet foglalnak el.

Jakab Tamás

2023. február 22. 07:24:20

tovább

Cikkek

A Blandy’s

Látványosság az óvárosban

Madeira szigetén összesen nyolc borászat foglalkozik a borkülönlegességek készítésével, de ezek közül úgy tűnik, hogy még csak egy ismerte fel a borturizmusban rejlő hihetetlen lehetőségeket.

Ercsey Dániel

2023. február 21. 07:19:36

tovább

Cikkek

Egyenes nyílvörös

Egy bor: Wilhelm Thell Sankt Laurent Alte Reben 2019 (Ausztria)

Kell-e még a borszakíró? Ez a kérdés is felmerült bennem, az utóbbi időben mindenki a ChatGPT lehetőségeiről és tudásáról beszél a környezetemben, gondoltam, én is teszek vele egy próbát. Egy előre még van esélyem, de már csúszós a pálya.

Győrffy Zoltán

2023. február 20. 07:15:13

tovább