Kérem Várjon!
Cikkek
Latin-amerikai nagykövetek a pécsi kutató Vince-napján
AMagyarországon szolgálatot teljesítő latin-amerikai országok - Chile, Kolumbia, Mexikó és Peru- nagykövetei részvételével tartottak workshopot a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében, január 20-án. Az eseményt Bencsik Dávid, az Agrárminisztérium nemzetközi ügyekért felelős helyettes államtitkára kezdeményezte, az intézeti kutatómunka bemutatása mellett egyben a Vince-nap hagyományokkal is megismerkedhettek a diplomaták.
Harka Éva
2022. január 23. 08:02:27
Cikkek
Avagy az állatorvosi ló helyett igazi élmény Sümegről…

A Sümeg DHC az ország legkisebb eredetvédett szőlőterülete, de a világon is talán a második, csak Nicolas Joly előzi meg őket a maga hét hektáros Loire-völgyi AOC-jével. De mit tudnak a borok?

Ercsey Dániel
2022. január 20. 07:32:48
Cikkek
Kóstoló a Cornel'sben

Nem vagyok Toszkána nagy ismerője, se különös rajongója. Jártam arrafelé, kóstoltam elég sok bort ott és főleg itthon, voltak kedvemre valók. És voltak olyanok is persze, amiket nem tudtam hova helyezni, ez utóbbiból talán több is a kelleténél. Azaz ebből már ki is derült, a sangiovese nincs a kedvelt fajtáim top10-es listáján. Viszont ha kedves barátaim feldobnak egy tucat toszkánt, én is betettem három palackkal és jó társaságban leültünk kóstolni.

Győrffy Zoltán
2022. január 18. 07:29:58
Cikkek

Nem egészen két héttel ezelőtt, január 4-én estefelé, tragikus körülmények között életét vesztette Jandrasics Gábor, a villányi Jackfall Bormanufaktúra tulajdonosa és Burger Ottília, a pincészet kereskedelmi vezetője.

Ercsey Dániel
2022. január 17. 06:55:17
Cikkek
Egy bor: Egly Pet Nat 2021
Azzal már meghökkenteni sem lehet, hogy natúr, spontán, szűretlen, derítetlen, de az, hogy merlot-furmint házasítás, még nekem is felhúzta a szemöldököm...
Ercsey Dániel
2022. január 14. 07:16:45
Cikkek
Három olaszrizling a Szerémségből
Ma van szilveszter napja. Na jó, nem nálunk, de az ortodox keresztény világban ma van az óév utolsó napja. Kóstoltunk három szerémségi olaszrizlinget, azaz grašac belit a szerb karácsony apropóján, így most ezekről emlékezünk meg. Azt előre bocsáthatom, csalódás nem volt.
Győrffy Zoltán
2022. január 13. 07:15
Cikkek

Nem vagyok sem szálloda-, sem étteremkritikus. Nem is szeretnék az lenni. Viszont számtalanszor utazom borvidékekre és gyakran ott is alszom. Legutóbb például gyors egymásutánban Villányban és Sárospatakon. Ez utóbbiról szeretnék most látleletet adni…

Ercsey Dániel
2022. január 12. 07:40:28
Cikkek
Tíz éves a vendéglátás a Bodri-birtokon

Van egy már-már klasszikusnak mondható étel, amit majd’ minden alkalommal megkóstolok, ha erre járok. Lehet ebéd, lehet vacsora, a vargánya cappuccino mindig működik. És a bennfentesek azt mondják, nyolc éve le se lehet venni az étlapról, a vendégek visszakövetelik. Persze vannak még visszatérő, vagy levehetetlen fogások, de ha másért nem, ezért biztos érdemes ellátogatni Faluhelyre. A szöveg először a Bodri magazin 2021-es kiadásában jelent meg.

PROMÓCIÓ
2022. január 11. 07:03:49
banner
Hírek
A Pécsi Borozó következő tematikus bortesztje egy igazi közép-európai vörösfajtáról szól: a kékfrankosról! Vagy hívjuk Blaufränkischnek, Modra Frankinjának, Frankovkának, Franconiának, Lembergernek? Tavaly osztrák és magyar kékfrankosokat mértünk össze, idén igyekszünk bővíteni, szélesíteni a merítést. A nevezés február végéig tart!
bori
2022. január 22. 19:25:05
Hírek

A BorÉrt Borturisztikai Egyesület negyedik alkalommal rendezi meg Magyarország egyetlen borturizmussal foglalkozó tematikus napját 2022. január 27-én a városligeti Vajdahunyadvárban. A résztvevők az aktuális szakmai témákat, támogatási lehetőségeket bemutató konferenciát követően Magyarország számos borvidékének kínálatával ismerkedhetnek meg egy bortúrán, ahol terítéken a 2022-ben piacra kerülő bortételek lesznek.

bori
2022. január 19. 07:43:55
Hírek
A neszmélyi Hilltop Kamocsay Prémium Chardonnay 2019 és a villányi Günzer Tamás Pincészetének 2018-as Mátyás Cuvée-je lettek a Magyar Borszakírók Köre (MBK) által odaítélt Magyar Bor Nagydíj 2021 nyertesei.
bori
2022. január 3. 15:58:55
Hírek
Az új évben is indítunk borismereti képzéseket Pécsett. A CEWI és a Pécsi Borozó együttműködésében három kurzus is indul április végéig, két alapfokú és egy középfokú tanfolyamon lehet részt venni. Amit a borokról érdemes megtanulni, mindig jó hangulatban, kis létszámú csoportokban.
bori
2021. december 28. 13:01:28
Hírek

Debütál a 2019-es Év Bortermelőjének Koch Csabának és Evans Victoriának a 2020-as Magyar Sommelier Bajnoknak közös borcsaládja.

bori
2021. december 16. 07:16:18
Hírek
A Magyar Sommelier Szövetség idén nyolcadik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni a tagok szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az Elnökség hozza meg egyhangulag és annak figyelembe vételével is, hogy a maga területén kiválóan teljesítő vállalkozások, illetve szakemberek tevékenysége mennyire járul hozzá a szervezet alapszabályában megfogalmazott általános célkitűzések megvalósulásához.
bori
2021. december 14. 20:18:33
Hírek

2021-ben négy különböző kategóriában; cirfandli, furmint, rosé és cabernet franc születtek győztesek és kerültek egymás mellé, egy csomagot alkotva a Pannon Borbolt kínálatába. Ha még nem ismerte meg a borokat, akkor az ünnepekre tökéletes ajándék szerettei, barátai számára! Aki csomagban vásárolja meg a borokat 2021. december 31-ig, játékban vesz részt.

bori
2021. december 14. 13:39:20
Hírek
A borversenyt a Magyar Bor Akadémia szervezte, célja a határon túli magyar borászok támogatása, megjelenési lehetőségeik szélesítése. A 157 borminta között, a 100 pontos rendszerben zajló bírálat alapján 1 nagyarany, 31 arany-, 57 ezüst- és 42 bronzérem került kiosztásra.
Ercsey Dániel
2021. december 10. 07:23:24
Hírek
December 10-én, idén negyedik alkalommal ünnepli az egész világ nemzetünk unikális borkincsét a Tokaji Aszút. Az aszú a királyok bora, és borok királya, de vajon ezt mások is így gondolják a nagyvilágban, és egyáltalán mi is az aszú, miért egyedülálló?
bori
2021. december 9. 13:44:34
Hírek

Több év fejlesztési munkát követően mutatkozott be az Egri borvidék egyedi palackja. Az 1552 Eger feliratot viselő borosüveg kapcsán újdonság, hogy a jövőben már csak egri bikavér tölthető bele. Mindezt azért tartották fontosnak a palackot gondozó Egri Borműhely borászai, hogy még könnyebben beazonosítható legyen az Egri borvidék legfontosabb bora.

bori
2021. december 3. 07:27:59
banner