Kérem Várjon!
Cikkek
Ötletadó, fantáziaindító receptek

Március végétől kezdetét vette a medvehagyma szezon, amely egészen május közepéig eltarthat (Kapcsolódó receptversenyünket lásd itt). Ez a remek növény számtalan bajra, betegségre gyógyírként szolgálhat. Jótékony hatásai közül talán legismertebb, hogy csökkenti a vérnyomást, erősíti az érfalakat, emésztést segítő. Küllemre leginkább a májusi gyöngyvirágra hasonlít, de könnyen megkülönböztethetjük attól, hiszen a medvehagyma illata és íze leginkább a fokhagymáéra emlékeztet. Napjainkban a medvehagyma nagy népszerűségnek örvend, ételek hozzávalóiként is keresetté vált. Főzések alkalmával megszokott ételeinket változatosabbá tehetjük, új ízkombinációkat találhatunk ki a medvehagymával. Használhatjuk húsokhoz, levesekhez, tésztákhoz, pogácsákhoz, de még számtalan felhasználási lehetőség kínálkozik, amelyeknek csak képzeletünk szabhat határt.

Tündér
2011. április 7. 8ó
Cikkek
Menjenek ki a hegyoldalba!

A hosszúra nyúlt tél miatt megkésve bár, de újra felbukkant a medvehagyma a Mecsek lankáin. Ahogy az elmúlt években Olvasóink megszokhatták, a Pécsi Borozó szerkesztősége idén is meghirdeti medvehagymás receptversenyét vállalkozó kedvű olvasói számára. Műfaji megkötés nincs, a jelentkezők bármilyen medvehagymás étellel-itallal nevezhetnek. A recepteket április 21-ig várjuk az info (kukac)pecsiborozo.hu e-mail címre, eredményhirdetés húsvét után.  A nyerteseket értékes borcsomaggal jutalmazzuk.

a szerk.
2011. március 28. 15:20
Cikkek
Medvehagymás hétvége a Sauska Borászatban

A medvehagyma körül forog majd április első hétvégéje Villányban a Sauska Borászatban. Szüret a szőlőhegyen, medvehagymás ételek, és villányi borok várják a vendégeket.

bori
2011. március 25. 8ó
Összesen 16 db találat. 2/6 oldal.
Legolvasottabb
Legfrissebb