Kérem Várjon!
Cikkek
Szekszárd felsőpolc: ötödik fejezet

A Szekszárd felsőpolc sorozat kezdetén bevallom reménykedtem abban, hogy egyik kedvenc fajtámból sok, nagyon szép tétellel találkozhatom majd, írhatok róluk, reményeim szerint jót s szépet. Hát, nem így lett. Kadarkából egyetlen palack érkezett, így aztán elkezdhettem gondolkodni azon, hogy milyen borhoz is párosítsam. Aztán érkezett egy vörös néró – amit egyébként a gazdák előszeretettel rozénak készítenek el – és megoldotta ezt a kérdést. Így került a mostani felsőpolcra két különlegesség, két teljesen különböző fajtából.

Szünder Dezső
2021. október 22. 07:46:22
Cikkek
Kóstoló a Jammertal-birtokon

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 bora a világ egyik legrangosabb és legnagyobb merítéssel dolgozó nemzetközi borversenyén, a Concours Mondial de Bruxelles idei megmérettetésén közel hét és félezer vörösbor közül kapta meg a legmagasabb pontszámot és vele a Grand Gold Medal Revelation Red Wine címet – ebben az elismerésben korábban még egyetlen magyar pincészetnek sem volt része. A pincészet villányi sajtókóstolóján mi is ott jártunk.

Győrffy Zoltán
2021. október 20. 07:34:18
Cikkek
Egy murci: Vinakoper Vinski mošt Rumeni muškat 2021 (Szlovénia)

Most, hogy az agrárminiszter Mosonmagyaróváron személyesen promózza a murcifogyasztást, a Pécsi Borozó Baranya megyei szerkesztőségi gárdája pedig facebookos aktivitása alapján láthatóan rákapott egy hazai diszkontban árult Vinakoper-refoscora, igazi közszolgálati tettnek éreztem, amikor negatív firenzei tesztemet felemás érzéssel lobogtatva, a boltba való bejutáshoz szükséges tesztelésre fél órákat várakozó százméteres soron átkelve – igen, Szlovéniában még a tankoláshoz is kell hivatalosan a covid elleni védettség – bementem az olasz határ előtti/utáni utolsó/első szlovén boltba, és meglátva a szemeket kiszúró helyre rakott Vinakoper-murcit, megvettem azt.

Bukovics Martin
2021. október 19. 07:04:45
Cikkek
Olaszrizling Grand Tasting 2021 Válogatás II.

Az olaszrizling nagy kóstolónk meglepetéskategóriája az édes borok voltak, de ide soroltuk be a félédes, jelentősebb maradékcukorral bíró tételeket is. Több mint 20 ilyen bor érkezett be és voltak igazán kiemelkedő olaszrizlingek, jégborok, kései szüretek, de még TBA is. Az összesített eredményből most kiemeltük a tíz legjobb édes tételt – egy kivételével kaptunk egy horvát édes graševina-válogatottat.

Győrffy Zoltán
2021. október 18. 06:13:03
Cikkek
Pedig ma van a nemzetközi Prokupac Nap!
Néhány hete kóstolót tartottam Szentendrén, beszámolva az érdeklődőknek a szerb borászat múltjáról és jelenéről, ráadásul több kortárs szerb boron keresztül a szőlőfajtákban és stílusokban is elmélyedhettünk.
Ercsey Dániel
2021. október 14. 07:30:54
Cikkek
Olaszrizling Grand Tasting 2021 Válogatás I.

Az olaszrizling nagy kóstolónk kiemelt figyelemmel kísért kategóriája a száraz borok voltak. Csodáljuk az édeseket, izgalmas tapasztalat a pezsgők, különleges élményt adnak a narancsborok, de az olaszt szárazon szeretjük igazán. Az összesített eredményből most kiemeltük a tíz legjobb száraz tételt.

Győrffy Zoltán
2021. október 13. 07:34:33
Cikkek
Hat tokaji, ami megjárta Budapestet is…

J.R.R.Tolkien a Hobbitot (eredetileg a Babó címen jelent meg) úgy írta meg, mintha Bilbó könyvének ez lenne az eredeti címe. Nos, ha nem is egy hobbit utazásairól lesz szó és nem is jártam a magányos hegyen, bizony vulkánok vannak a történetben dögivel.

Ercsey Dániel
2021. október 12. 07:27:47
Cikkek
Kékfrankosok a Vashegyről

Idén tavasszal már vashegyi túrát vizionáltunk, amiből persze nem lett semmi, elfújta a pandémia és méginkább egy kósza stroke, de ami késik, nem múlik. Addig is, megkóstoltuk a Vashegyet!

Ercsey Dániel
2021. október 11. 07:18:08
banner
Hírek

A hétvégén tartották meg a somlói borászok a juhfark nagyszabású bemutatóját a Tornai Pincészetben. A már hatodik alkalommal megrendezett reprezentatív sétálókóstolón látogatói rekord született: minden eddiginél többen voltak kíváncsiak a résztvevő 17 pince 28 juhfark borára és a kiegészítő programokra.

bori
2021. október 21. 07:42:40
Hírek

Jubileumot ünnepel a hazai borvilág egyik meghatározó szereplője, a villányi Bock Pince. Idén zajlik a 40. szüret Bock József borász vezetésével, akinek hatalmas szerepe van a villányi borvidék fejlődésében, Villány valódi arcának és fajtáinak a kialakításában.  A nem mindennapi évforduló alkalmából egy igazán különleges tételt készítettek Bock 40 Cuvée néven.

bori
2021. október 15. 07:48:13
Hírek
A Pécsi Borozó Adventi Borszalonja visszatér: 2021-ben új helyszínen várjuk a borkedvelőket. A Magtár Látogatóközpont három szinten várja majd vendégeinket, aki magyar és külföldi pincészetek boraival, de mellette több helyi termelő gasztronómiai finomságaival megismerkedhetnek. Egy hosszú délutáni ínyenc kaland, egyetlen belépőjegy áráért.
bori
2021. október 11. 13:00:12
Hírek

Magyarország 19 borvidékéről összesen 218 tételt küldött be 93 pincészet, ezek közül választotta ki a szakmai zsűri kilenc meghirdetett kategóriában Az Országház Bora cím idei nyerteseit.

bori
2021. október 10. 08:07:40
Hírek

Különleges meglepetés tételt, eddigi leghosszabban érlelt magnum pezsgőjét mutatta be a 30. Budapest Borfesztivál nyitónapján a somlói Kreinbacher Birtok.

bori
2021. október 3. 07:33:49
Hírek

Szüret Bodrogkeresztúrban

2021. október. 08-09-10., péntek- szombat- vasárnap

bori
2021. október 2. 06:45:07
Hírek

Október 21-én rendezik meg a 9. Borkonferenciát a budapesti New York Palotában. Az előzetes híradásokban már lehetett izgalmas témákról olvasni, ám most közzétették a részletes programot is. De mi köze a konferenciának Jeff Bezoshoz vagy Francis Ford Coppolához?

bori
2021. szeptember 30. 11:30:56
Hírek

Befejeződött a Grand Tokaj Zrt. tulajdonosváltásának jogi folyamata, amelynek eredményeképpen megszűnt a magyar állam tulajdonosi szerepvállalása a Tokaji borvidéken és ezzel a teljes magyar bortermelésben. A társaság új tulajdonosa az idei évben megalapított, a Tokaji borvidék felemelkedését és borkultúrájának fejlesztését is célul kitűző Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány. A Grand Tokaj Zrt. a Tokaj-Hegyalja Egyetemmel való együttműködés révén, versenypiaci alapokon folytatja tevékenységét, ugyanakkor korábbi régiós integrátori szerepét is megtartja.

bori
2021. szeptember 26. 16:40:24
Hírek

A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének szentmiklóshegyi kísérleti telepén szeptember 24-én a Pozsonyi Magyar Királyi Erzsébet Tudományegyetem Pécsre helyezésének centenáriumára készülve ünnepélyes keretek között kezdték meg a leendő Erzsébet-bor szőlőjének szüretelését, valamint exkluzív adottságokkal rendelkező rendezvénytermet is avattak.

bori
2021. szeptember 24. 14:20:20
Hírek

Teltházas borkóstolók és mesterkurzusok keretében zajlott le az első Wina Węgierskie Roadshow Lengyelországban. A Krakkó, Varsó és Wroclaw városokat érintő programsorozat a tavasszal indult Wina Węgierskie kampány része, melynek célja az oltalom alatt álló eredetvédett magyar borok népszerűsítése a lengyel fogyasztók és a szakma számára, ezzel is segítve a magyar borok lengyel exportját. A programsorozattal egy időben jött ki a Ferment magazin magyar borokról szóló kiadványa is, amely több ezer példányban jut el a lengyel borkedvelőköz.

bori
2021. szeptember 22. 06:49:09
banner
banner
banner
banner
banner
banner
Programajánló
2021. Október
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
31
banner
banner