Kérem Várjon!
Cikkek
Château Haut-Brion és Château La Mission Haut-Brion (Bordeaux)

Képzeljetek el egy több száz éves gyönyörű kastélyt, ami körbe van véve szőlővel. Nos, a Bordeaux-i régióban az ilyesmi egyáltalán nem ritka jelenség, sőt, nagyon kevés olyan borászat van, amely a város közepén található... A Château Haut-Brion és a Château La Mission Haut-Brion két régi szomszéd. Majdnem ötszáz éves történelmükkel megmaradtak sok olyan pince közül, amelyek áldozatul estek az agresszív urbanizációnak. És a mai napig arról tanúskodnak, hogy Graves-i terroirban van valami különleges...

Michal Kiss
2021. október 26. 07:05:43
Cikkek
Publicisztika
A főszerkesztő felkérésére némileg alaposabban kibontanám, amit a pincém facebook-oldalán az évjárat értékelése mellett pedzegetni kezdtem. Van egy ilyen tulajdonságom, hogy bizonyos időközönként késztetést érzek írni a magyar bor, a borpiac és azt jellemző körülményekről, lehetőleg keretezve, kontextusba helyezve a témát. A személyes érintettségen, önös érdekeimen túl, kollégáim, a velünk kapcsolatban álló partnerek, a bedolgozó munkások, azaz a szűkebb-tágabb környezetem iránti egymásrautaltság okán, egy önjáróbb ágazat, egy élhetőbb ország célja érdekében is ragadok ilyenkor billentyűzetet.

Szabó Zoltán
2021. október 25. 07:02:03
Cikkek
Szekszárd felsőpolc: ötödik fejezet

A Szekszárd felsőpolc sorozat kezdetén bevallom reménykedtem abban, hogy egyik kedvenc fajtámból sok, nagyon szép tétellel találkozhatom majd, írhatok róluk, reményeim szerint jót s szépet. Hát, nem így lett. Kadarkából egyetlen palack érkezett, így aztán elkezdhettem gondolkodni azon, hogy milyen borhoz is párosítsam. Aztán érkezett egy vörös néró – amit egyébként a gazdák előszeretettel rozénak készítenek el – és megoldotta ezt a kérdést. Így került a mostani felsőpolcra két különlegesség, két teljesen különböző fajtából.

Szünder Dezső
2021. október 22. 07:46:22
Cikkek
Kóstoló a Jammertal-birtokon

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 bora a világ egyik legrangosabb és legnagyobb merítéssel dolgozó nemzetközi borversenyén, a Concours Mondial de Bruxelles idei megmérettetésén közel hét és félezer vörösbor közül kapta meg a legmagasabb pontszámot és vele a Grand Gold Medal Revelation Red Wine címet – ebben az elismerésben korábban még egyetlen magyar pincészetnek sem volt része. A pincészet villányi sajtókóstolóján mi is ott jártunk.

Győrffy Zoltán
2021. október 20. 07:34:18
Cikkek
Egy murci: Vinakoper Vinski mošt Rumeni muškat 2021 (Szlovénia)

Most, hogy az agrárminiszter Mosonmagyaróváron személyesen promózza a murcifogyasztást, a Pécsi Borozó Baranya megyei szerkesztőségi gárdája pedig facebookos aktivitása alapján láthatóan rákapott egy hazai diszkontban árult Vinakoper-refoscora, igazi közszolgálati tettnek éreztem, amikor negatív firenzei tesztemet felemás érzéssel lobogtatva, a boltba való bejutáshoz szükséges tesztelésre fél órákat várakozó százméteres soron átkelve – igen, Szlovéniában még a tankoláshoz is kell hivatalosan a covid elleni védettség – bementem az olasz határ előtti/utáni utolsó/első szlovén boltba, és meglátva a szemeket kiszúró helyre rakott Vinakoper-murcit, megvettem azt.

Bukovics Martin
2021. október 19. 07:04:45
Cikkek
Olaszrizling Grand Tasting 2021 Válogatás II.

Az olaszrizling nagy kóstolónk meglepetéskategóriája az édes borok voltak, de ide soroltuk be a félédes, jelentősebb maradékcukorral bíró tételeket is. Több mint 20 ilyen bor érkezett be és voltak igazán kiemelkedő olaszrizlingek, jégborok, kései szüretek, de még TBA is. Az összesített eredményből most kiemeltük a tíz legjobb édes tételt – egy kivételével kaptunk egy horvát édes graševina-válogatottat.

Győrffy Zoltán
2021. október 18. 06:13:03
Cikkek
Pedig ma van a nemzetközi Prokupac Nap!
Néhány hete kóstolót tartottam Szentendrén, beszámolva az érdeklődőknek a szerb borászat múltjáról és jelenéről, ráadásul több kortárs szerb boron keresztül a szőlőfajtákban és stílusokban is elmélyedhettünk.
Ercsey Dániel
2021. október 14. 07:30:54
Cikkek
Olaszrizling Grand Tasting 2021 Válogatás I.

Az olaszrizling nagy kóstolónk kiemelt figyelemmel kísért kategóriája a száraz borok voltak. Csodáljuk az édeseket, izgalmas tapasztalat a pezsgők, különleges élményt adnak a narancsborok, de az olaszt szárazon szeretjük igazán. Az összesített eredményből most kiemeltük a tíz legjobb száraz tételt.

Győrffy Zoltán
2021. október 13. 07:34:33
Cikkek
Hat tokaji, ami megjárta Budapestet is…

J.R.R.Tolkien a Hobbitot (eredetileg a Babó címen jelent meg) úgy írta meg, mintha Bilbó könyvének ez lenne az eredeti címe. Nos, ha nem is egy hobbit utazásairól lesz szó és nem is jártam a magányos hegyen, bizony vulkánok vannak a történetben dögivel.

Ercsey Dániel
2021. október 12. 07:27:47
Cikkek
Kékfrankosok a Vashegyről

Idén tavasszal már vashegyi túrát vizionáltunk, amiből persze nem lett semmi, elfújta a pandémia és méginkább egy kósza stroke, de ami késik, nem múlik. Addig is, megkóstoltuk a Vashegyet!

Ercsey Dániel
2021. október 11. 07:18:08
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 2144 db találat. 1/215 oldal.
banner
Legolvasottabb
banner
Legfrissebb
banner
banner
Programajánló
2021. Október
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
31
banner
banner