Kérem Várjon!
Cikkek
Egy bor: Csányi Pincészet Teleki Tradíció Villányi Franc Kopár dűlő Super Premium 2017

A villányi termelők a borvidék zászlósborának kinevezett cabernet franc-t egyrészt átnevezték Villányi Franc-ra, másfelől hármas szintű eredetvédelmet és talán minőségi kategóriákat is felállítottak, amikor megalkották a classicus, premium és super premium Villányi Franc fogalmát. A csúcs következik, de vajon milyen lehet? Egyáltalán, mitől csúcs a csúcs? Remélem a végére kiderül…

Ercsey Dániel
2022. január 28. 06:56:50
Cikkek
Pécsi Borozó Mustra 2022/1
Az idei évben minden hónapban lesz Mustra, minden hónapban szemlézzük az aktuálisan piacre kerülő borokat, újdonságokat. A havimustrákat kisebb létszámú zsűrivel, kevesebb borral, viszont továbbra is fokozott figyelemmel és fegyelemmel szervezve rendezzük meg. Januárban kereken 30 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, közte meglepően sok fehérbort, az élen viszont inkább vörösöket.
Ercsey Dániel - Győrffy Zoltán
2022. január 27. 07:32:09
Cikkek
Anomáliák a Tokaji borvidékről készült médiaelemzésben

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy Tokaj Borvidék Fejlődéséért Nonprofit Kft., ami megrendelt egy kutatást és tanulmányt, amiben a Tokaji borvidék médiamegjeleléseit vizsgálták, Villánnyal összehasonlítva, 2019. október 1. és 2021. október 31. között.

Ercsey Dániel
2022. január 26. 06:42:47
Cikkek
Egy bor: Josić Sauvignon Blanc 2020 (Baranja, Horvátország)
Amikor korábban Csúzán vagy Vörösmarton sauvignon blanc került a poharamba, tudtam azonnal, itt ne az új-zélandi sztereotípiákhoz mérjek vagy ne a Loire-völgyi tipizálást vegyem példaként, ez itt más hagyomány. Az itteni sauvignonok mindig vastagok, krémesek, sok alkohollal és maradék cukorral, érett gyümölcsösséggel. A bor apropója, hogy pénteken és szombaton a horvátországi Eszéken (tőlünk alig száz kilométerre) rendezik meg a legrangosabb és legnagyobb boros rendezvényt Zágrábtól keletre.
Győrffy Zoltán
2022. január 25. 07:46:21
Cikkek
Balassa István 2017-es szamorodnijai a pohárban

Tokaj-Hegyalja eleve ünnepi élmény minden borrajongó számára, legalábbis az édes borok tekintetében. Persze éppen ezzel küzdenek szegény termelők, szűkül az édes borok piaca, ők pedig ebben a legjobbak, ergo rendkívül fontos változások elé néz a tokaji borvidék, ha életben akar maradni.

Ercsey Dániel
2022. január 24. 06:27:18
Cikkek
Latin-amerikai nagykövetek a pécsi kutató Vince-napján
AMagyarországon szolgálatot teljesítő latin-amerikai országok - Chile, Kolumbia, Mexikó és Peru- nagykövetei részvételével tartottak workshopot a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében, január 20-án. Az eseményt Bencsik Dávid, az Agrárminisztérium nemzetközi ügyekért felelős helyettes államtitkára kezdeményezte, az intézeti kutatómunka bemutatása mellett egyben a Vince-nap hagyományokkal is megismerkedhettek a diplomaták.
Harka Éva
2022. január 23. 08:02:27
Cikkek
Avagy az állatorvosi ló helyett igazi élmény Sümegről…

A Sümeg DHC az ország legkisebb eredetvédett szőlőterülete, de a világon is talán a második, csak Nicolas Joly előzi meg őket a maga hét hektáros Loire-völgyi AOC-jével. De mit tudnak a borok?

Ercsey Dániel
2022. január 20. 07:32:48
Cikkek
Kóstoló a Cornel'sben

Nem vagyok Toszkána nagy ismerője, se különös rajongója. Jártam arrafelé, kóstoltam elég sok bort ott és főleg itthon, voltak kedvemre valók. És voltak olyanok is persze, amiket nem tudtam hova helyezni, ez utóbbiból talán több is a kelleténél. Azaz ebből már ki is derült, a sangiovese nincs a kedvelt fajtáim top10-es listáján. Viszont ha kedves barátaim feldobnak egy tucat toszkánt, én is betettem három palackkal és jó társaságban leültünk kóstolni.

Győrffy Zoltán
2022. január 18. 07:29:58
banner
Hírek

Január 26-án, szerdán, a Dobosi Birtokközpontban összegyűlt a Balatoni Kör és a Rizling Generáció által összehívott bíráló bizottság, hogy végigkóstolják a borászok által leadott mintákat. A nap végére kiderült, melyik borok feleltek meg a BalatonBor minősítés követelményeinek!

bori
2022. január 29. 07:31:22
Hírek
A Pécsi Borozó következő tematikus bortesztje egy igazi közép-európai vörösfajtáról szól: a kékfrankosról! Vagy hívjuk Blaufränkischnek, Modra Frankinjának, Frankovkának, Franconiának, Lembergernek? Tavaly osztrák és magyar kékfrankosokat mértünk össze, idén igyekszünk bővíteni, szélesíteni a merítést. A nevezés február végéig tart!
bori
2022. január 22. 19:25:05
Hírek

A BorÉrt Borturisztikai Egyesület negyedik alkalommal rendezi meg Magyarország egyetlen borturizmussal foglalkozó tematikus napját 2022. január 27-én a városligeti Vajdahunyadvárban. A résztvevők az aktuális szakmai témákat, támogatási lehetőségeket bemutató konferenciát követően Magyarország számos borvidékének kínálatával ismerkedhetnek meg egy bortúrán, ahol terítéken a 2022-ben piacra kerülő bortételek lesznek.

bori
2022. január 19. 07:43:55
Hírek
A neszmélyi Hilltop Kamocsay Prémium Chardonnay 2019 és a villányi Günzer Tamás Pincészetének 2018-as Mátyás Cuvée-je lettek a Magyar Borszakírók Köre (MBK) által odaítélt Magyar Bor Nagydíj 2021 nyertesei.
bori
2022. január 3. 15:58:55
Hírek
Az új évben is indítunk borismereti képzéseket Pécsett. A CEWI és a Pécsi Borozó együttműködésében három kurzus is indul április végéig, két alapfokú és egy középfokú tanfolyamon lehet részt venni. Amit a borokról érdemes megtanulni, mindig jó hangulatban, kis létszámú csoportokban.
bori
2021. december 28. 13:01:28
Hírek

Debütál a 2019-es Év Bortermelőjének Koch Csabának és Evans Victoriának a 2020-as Magyar Sommelier Bajnoknak közös borcsaládja.

bori
2021. december 16. 07:16:18
Hírek
A Magyar Sommelier Szövetség idén nyolcadik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni a tagok szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az Elnökség hozza meg egyhangulag és annak figyelembe vételével is, hogy a maga területén kiválóan teljesítő vállalkozások, illetve szakemberek tevékenysége mennyire járul hozzá a szervezet alapszabályában megfogalmazott általános célkitűzések megvalósulásához.
bori
2021. december 14. 20:18:33
Hírek

2021-ben négy különböző kategóriában; cirfandli, furmint, rosé és cabernet franc születtek győztesek és kerültek egymás mellé, egy csomagot alkotva a Pannon Borbolt kínálatába. Ha még nem ismerte meg a borokat, akkor az ünnepekre tökéletes ajándék szerettei, barátai számára! Aki csomagban vásárolja meg a borokat 2021. december 31-ig, játékban vesz részt.

bori
2021. december 14. 13:39:20
Hírek
A borversenyt a Magyar Bor Akadémia szervezte, célja a határon túli magyar borászok támogatása, megjelenési lehetőségeik szélesítése. A 157 borminta között, a 100 pontos rendszerben zajló bírálat alapján 1 nagyarany, 31 arany-, 57 ezüst- és 42 bronzérem került kiosztásra.
Ercsey Dániel
2021. december 10. 07:23:24
Hírek
December 10-én, idén negyedik alkalommal ünnepli az egész világ nemzetünk unikális borkincsét a Tokaji Aszút. Az aszú a királyok bora, és borok királya, de vajon ezt mások is így gondolják a nagyvilágban, és egyáltalán mi is az aszú, miért egyedülálló?
bori
2021. december 9. 13:44:34
banner
banner
banner
banner
Programok
banner
banner
banner
Programajánló
2021. December
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
1
2
3
2021. 12. 03. 18:00 - 21:00
Tóth Ferenc Pincészet Eger, 3300 Kistályai út 40.
4
2021. 12. 04. 14:00 - 20:00
Magtár Látogatóközpont Pécs, Pécs, Dóm tér
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
banner