Pécsi Borozó

Cikkek

Kerékpárral a nagyradai Cezar Pincészetnél

Második, mert első ugye mégsem lehet, azzal saját nevünket, a Da biberét delegitimálnánk. Római időből, az 1. századból, talán a Julius–Claudius-, talán a Flavius-dinasztia idejéből származik az a bizonyos kelta korsó „Adj innom!” felirattal, amit mi is zászlónkra tűztünk. Kétezer év interregnum után Nagyrada központtal aztán svéd triumvirátus alapított újra császárságot. Azaz „Cézárságot”. Léptékváltás, irodabútorok, amfora, Messiás. Kis-Balaton – nagy borok? Odatekertünk, utánajártunk. Vezess új utakra, Jászberényi Dani!

Csécsi László, Fejérvári Gergely

2026. július 7. 06:00:39

tovább

Cikkek

Több mint Amarone

Kalandozás Valpolicella vörösei között

Valpolicella észak-olasz tájait járva az utazóban nem marad kétség afelől, hogy ezen a vidéken minden a borról szól. A domboldalakat katonás rendben álló szőlősorok borítják, a ciprusfák között régi villák és kúriák bújnak meg, a háttérben pedig a Lessini-hegység vonulatai rajzolódnak ki.

Csécsi László

2026. július 3. 06:15:56

tovább

Cikkek

A vranac és a La Montenegrina

Montenegrói borkörkép 2.

A Jugoszláviából egyik utolsóként kiváló ország családi borászatai az utóbbi évtizedben indultak el a korszerű fejlődés útján, látványos beruházások, rengeteg új ültetvény, modern feldolgozók, uniós támogatások, minden adott, hogy a kis pincék kilépjenek a nagy Plantaže árnyékából. Az ország dűlőit járva különleges színfolt az Ivanović Pincészet, amely a főváros, Podgorica feletti dombokon hűen tükrözi a helyi terroir és a tudatos, organikus gazdálkodás találkozását.

Győrffy Zoltán

2026. június 30. 07:29:31

tovább