Pécsi Borozó

Cikkek

Végjáték vagy újjászületés? Avagy a fitoplazma együttélése a magyar borászattal 1. rész

A fitoplazma első igazolt, 2013-as megjelenése óta egészen az idei évig kellett várni azzal, hogy a borász társadalom többségét elérő, átfogó események történjenek.

Jakab Tamás

2025. december 26. 07:29:32

tovább

Cikkek

Karácsonykor én...

...degeszre tömöm magam mákos bejglivel, ami már csak azért sem szerencsés, mert amikor tényleg enni kellene, mondjuk a vacsoránál, már egy falat sem megy le a torkomon. Kivéve persze a bort, amit ilyenkor még én sem köpök ki.

Ercsey Dániel

2025. december 24. 07:44:48

tovább

Cikkek

Afrika és a cabernet franc

Franc&Franc: Dél-Afrika

Az idei villányi Franc & Franc fórum délutáni programjának második előadását Reino Thiart, az Idiom Wines főborásza tartotta, aki a dél-afrikai dűlők világába repített minket. A poharunkba kerülő tételek a fajta zöldpaprikás, fűszeres oldalát mutatták meg, a kóstolót pedig a jellegzetes karakter és a dél-afrikai stílus találkozása tette emlékezetessé.

Rácz Réka

2025. december 19. 07:11:17

tovább