Pécsi Borozó

Cikkek

Szabó Zoltán, Hosszúhetény

A Pécsi Borozó első lapszámában mutattuk be a Pécsi Borvidéken működő fiatal borászt, Szabó Zoltánt. Az azóta eltelt 12 évben, lapunk rendszeresen be tudott számolni terveiről és eredményeiről, és személyesen sem kerültünk messze tőle (többünknek volt esküvője, amin a borait szolgálták fel, köztük nekem is).

Radics M. Péter

2021. január 13. 07:16:04

tovább

Cikkek

Szőlőtelepítés koronavírus idején

Hosszúhetényi borászkalandok

Van nagyjából negyed hektárnyi területem Hosszúhetényben. Szőlő csak egy kevéske volt rajta, mikor megvettem. Amikor elkezdtem rá a szőlőtelepítést előkészíteni, még csak híre sem volt a koronavírusnak. Kezdjük is itt a sztorit!

Bukovics Martin

2020. december 22. 08:53:13

tovább

Cikkek

Felettem erdő, alattam város

Egy bor: Pécsi Egyetemi Borbirtok Summa Pinot Noir 2019 (Pécs)

A "summa" latin kifejezés, mely összeget, csúcsot és teljességet jelent. A Pécsi Egyetemi Borbirtok (leánykori nevén PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet) egy új brand, amely az elmúlt évek során teljesen megújított kutatós választékot egy magasabb szintre pozicionálja, elsősorban minőségben. Láttuk, hogy mind a fehérek, mind a vörösök esetében változott a kínálat, változott a minőség, változott a megjelenés (bár éppen szinte teljes arculatváltást is hozhat a jövő esztendő eleje).

Győrffy Zoltán

2020. december 3. 07:38:37

tovább