Világos, szinte átlátszó, sárgás-zöldes árnyalattal mutatkozik be. A bontás után visszafogott az illata, nem is annyira fajtajelleges, mint inkább kellemes fehérbor illattal rendelkezik. A szájban gömbölyű, nincsen benne semmi érdesség, mint ahogy nagy test vagy magas alkoholérzet sem. A kortyot a savak vezetik, aztán ropogós gyümölcsök jönnek, semmi sem zöld, de minden nagyon friss.

Tavaly indult, ma már átlagosan 100-120 résztvevővel dübörög a Szekszárdi BorEgyetem a PTE Illyés Gyula Főiskolai Karán. Elébb főleg szekszárdi borokat kóstoltak, de a változatosság gyönyörködtet, gondolták s meghívták az általunk is gyakorta olvasott Albert Gazdát, beszéljen egyik kedvencéről az olaszrizlingről. Szerencsére nem csak beszélt, de hozott is egy szép válogatást északtól délig, kelettől nyugatig volt itt mutatóban minden jelentősebb "olaszos" borvidékről. Kóstoltunk szorgalmasan, jegyzeteltünk, egyetértettünk, vagy nem, amit tapasztaltunk, megosztjuk egy kattintás után.

Itt Pécsett a múlt hét csütörtök óta más minden. Terveztük, ígértük a honlap aktivizálását a rövid lapzártás szünet után, de aztán más lett a világ. Se időnk, se kedvünk nem volt. De folytatjuk, mert folytatni kell. Olaszrizlingek jönnek, friss rövid jegyzetek, tegnap este olaszrizlingeket és rajnai rizlingeket vettünk szemügyre, most az olaszok jutottak be a gépbe. Készülünk a továbbiakban mindenféle vörösökkel és fehérekkel, gasztrobeszámolókal, csokival és francia bisztrókonyhával. No meg a hétvégén már érkezik a téli szám, némi nyomdakéséssel, de azért még Mikulásra meglesz a legtöbb helyen. Két héten belül meg az ország minden pontján, ahol igénylik. Most azonban az olaszrizlingek: