Kérem Várjon!
Cikkek
Márk mentes ételei 1.
Egy új sorozatot indítottunk a Pécsi Borozóban, a gluténmentes és laktózmentes étkezésre egyre jelentősebb igény merül fel, hol egészségügyi okokból, hol más meggyőződésből, de egyre többen keresik az ilyen típusú ételeket. Szerintünk ezek is lehetnek finomak, ezért kértük meg Mikes Márkot, hogy minden lapszámban kreáljon 2-3 olyan mentes ételt, ami egyben ízletes is. A téli számunk receptjei jönnek, először egy adobo.
Mikes Márk
2019. március 4. 07:45:41
Cikkek
Pálinka a tűzhelyen, másodszor

Amikor 2012-ben először hirdettük meg a Brill Pálinkaházzal közös receptversenyünket, nem hittük volna, hogy hagyományt teremtünk és folytatása is lesz a sztorinak. Elsőre csak le szerettük volna tesztelni, hogyan is kerül a pálinka a tűzhelyre, vajon milyen a pálinkával főzés fogadtatása olvasóink, no meg a gasztroblogoszféra köreiben. Elsőre a vártnál sokkal több pályamű, recept érkezett, a visszajelzések jók voltak, így tavaly ősszel újra meghirdettük a receptpályázatot. És még több recept érkezett, el is húzódott az eredményhirdetés, de el nem maradt.

zoranka
2014. január 24. 06:14:29
Cikkek
Aszalás A-tól Z-ig

Gyümölcs és napfény – a két alapvető eleme a gyümölcsaszalásnak, amely az emberiség évezredes tartósító eljárásai közé tartozik. Egyszerűségében rejlik a titka, és ahogy manapság az ipari méretű előállítástól a házi aszaló gépekig számos módja is létezik már, éppúgy nagy változatosságot mutat az aszalandó termények köre, a zöldségektől a gombákig, a gyümölcsöktől a fűszernövényekig.

Mester-Takács Tímea
2013. augusztus 24. 16:32:01
Összesen 24 db találat. 2/8 oldal.