Pécsi Borozó

Cikkek

Karantén Borinterjúk: Evans Victoria

Evans Victoria az idei év Magyar Sommelier Bajnoka, aki sminkelés helyett az idejét az elmúlt években borkóstolással és jegyzeteléssel töltötte. Tavaly ősszel több napot töltöttünk vele Katalóniában, most pedig arra voltunk kíváncsiak, hogyan látja a válság sújtotta magyar borágazatot és azon belül a sommelier-k helyzetét

Ercsey Dániel

2020. április 11. 13:27:50

tovább

Cikkek

Felvidéki pincekarantén

Karantén borinterjúk: Geönczeöl Attila

Most induló sorozatunkban magyar borászokat kérdezünk az idei évjáratról, a hirtelen jött gazdasági nehézségekről. Az első videóinterjúnk zoomolva készült, Ercsey Dániel Geönczeöl Attilával beszélgetett.

Ercsey Dániel

2020. április 8. 17:03:30

tovább

Cikkek

Búcsú a pécsi pezsgőtől

Cezar-pezsgők a borszemináriumban

Az idei utolsó borszemináriumban a nagyradai Cezar Pincészet volt a vendégünk. Eredetileg Luis Fuentes Santelices, a főborász jött volna el egy pécsi pezsgőkről szóló előadással, de váratlanul haza kellett utaznia Chilébe, így Kocsis Lajos termelési igazgató helyettesítette őt. Kilenc pezsgő és gyöngyözőbor volt kínálatban, a lelkes, de aránylag kis számú publikum sok információt hallhatott a pezsgőgyártásról.

Győrffy Zoltán

2014. december 10. 09:29:31

tovább