Kérem Várjon!
Cikkek
Látogatás a Hermann Emerencia Pincészetben

Külső szemlélőként úgy tűnhet, hogy Tokaj-Hegyalján jobbnál-jobb női borászok járnak titkon a pincékben, elég csak Rácz Erikára, Berecz Stephanie-ra, Bott Juditra, Palkó Gabriellára, Bai Editre, Éless Tímeára, vagy Bárdos Saroltára gondolni. Újabban azonban egyre többet találkozhatunk Varga Laurával is, aki a sárospataki Tokaj Hegyalja Egyetem üdvöskéjeként állandó szereplője a fotóival az UniTHE FB oldalának.

Ercsey Dániel
2022. november 30. 07:59:24
Cikkek
Két bor: vranec és sauvignon blanc
A nemrégiben kapott észak-macedón kontingensből két palack még hátravan, épp a magasabban jegyzett tételeket hagytam a végére. A múltkor inkább helyi fajtákat kóstoltunk, most fehérben nemzetközibb vizekre evezünk, bár a vranec/vranac eredete is inkább montenegrói, mind macedón. Kóstoljunk!
Győrffy Zoltán
2022. november 29. 07:25:30
Cikkek
Bulgária útinapló 7. nap

A szokásos hajnali kelés után úgy elindultunk, hogy rögtön ott is felejtettünk egy katalánt Plovdivban. Miután visszamentünk érte, még várt ránk egy borászat, mielőtt megérkeztünk újra Szófiába, az Urbán Wine Fest-re.

Ercsey Dániel
2022. november 28. 07:53:45
Cikkek
Franc&Franc 2022, Villány

Mesélhetnék a kezdetekről, mert ott voltam, amikor megszületett a Franc&Franc ötlete, mesélhetnék az elmúlt évek hat rendezvényéről, mert nem hiányoztam egyikről sem és mesélhetnék az ideiről is, mert a hetedik a jövőbe vezet. De persze sok mesére nincs idő, a kortárs olvasási szokásoknak megfelelően röviden és összefogottan kell információt átadni, ne kalandozzak mindenféle sztorikkal. Ma élőben tudósítunk a villányi Franc&Franc konferenciáról, jönnek a borok, a háttérsztorik, és ugye az idén megrendezett első cabfranc-vébé sem érdektelen, szóval azért néha mégiscsak mesélek...

Győrffy Zoltán
2022. november 25. 09:56:30
Cikkek
Bulgária útinapló 6.nap

Több órás reggeli buszozás után visszatérünk Plovdivba, de ezúttal már nem csak a borokon lesz a hangsúly, jut majd idő a városnézésre is!

Ercsey Dániel
2022. november 25. 07:47:21
Cikkek

Pohl Péter már az egyetemről egyből a Sauska borászatba került, hogy aztán egészen fiatalon legyen az egész birtok igazgatója, Villánnyal, Tokajjal és Budafokkal, pezsgővel és aszúval, Villányi Franccal és tokaji sárgamuskotállyal együtt. Eközben viszont megmaradt ugyanannak a szerény sváb gyereknek, aki mindig is volt.

Ercsey Dániel
2022. november 23. 07:53:12
Cikkek

Noha a múltkor túl lelkes nem voltam a cseh boroktól, Márton-napra ez megváltozott. Prágában nem lehetett kikerülni a minden kerületben Márton-napi piacokat és azokon borkóstolókat hirdető plakátokat, az éttermekben pedig már hetekkel ezelőtt hirdették a Márton-napi hétvége menüsorát a borokkal együtt. Svatomartinské, azaz Szent Márton-nap, ez szerepel egy libával és többnyire valamelyik szép morva dűlő látképével a plakátokon és a borok címkéin is, országszerte közösen használt logóval, rajta a szenttel egy fehér lovon, bordó háttér előtt. A lelkesedést nem annyira a borok maguk okozták – noha kétségkívül tisztességesen vannak elkészítve –, hanem az ügyesen kitalált koncepció és a prágaiak lelkesedése a saját boraik legfrissebb évjárata iránt.

Bukovics Martin
2022. november 22. 07:29:55
Cikkek
Bulgária útinapló 5.nap

Kisbusznyi csapatunkkal elindultunk a felkelő nap irányába, hogy kora reggeltől késő estig borászatról-borászatra szálljunk, mint egy megvadult molylepke. Hosszú és fárasztó nap volt, de maximálisan megérte.

Ercsey Dániel
2022. november 21. 08:00:50
banner
Hírek

Nemesnádudvar különleges pincesora, ahol a női energiák összeadódnak – ezzel a mondattal hirdették meg a szervezők 2022. tavaszán az ország egyetlen, csak nőknek szóló bortúrját. Már első alkalommal 300 hölgy érezte jól magát a festői szépségű Nemesnádudvaron. A siker töretlen, számos Facebook hozzászólás, e-mail és telefon után a szervezők úgy döntöttek, hogy nem várnak egy évet, hanem az adventi időben megszervezik a Csillagom Bortúra karácsonyi különkiadását december 10-én.

bori
2022. november 26. 08:08:54
Hírek
Esszencia Borest Miskolcon, ahol a borásznőké a terep

Noha önmagában az is lenyűgöző, hogy húsz nagyszerű borásznő hatvan tételét kóstolhatjuk november 25-én a miskolci Zenepalotában, nem ez az egyetlen ok, amiért érdemes elmenni a rendezvényre…

bori
2022. november 24. 07:54:27
Hírek
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) november 16-án ünnepelte alapításának 25. évfordulóját. A jubileumi rendezvényen elismerő oklevélben részesültek azok a hegybíró kollégák, akik az elmúlt negyed évszázadban a hegyközségi rendszerben dolgoztak. Az ünnepség díszvendége Áder János korábbi köztársasági elnök volt, aki előadásában a klímaváltozás szőlőtermesztésre gyakorolt hatásait elemezte.
bori
2022. november 22. 13:38:35
Hírek
Már csak két hét és itt a pécsi Adventi Borszalon. A szervezés sűrűsödik, mindenki zsizseg, de ami biztos, december 4-én a pécsi Vásárcsarnok impozáns új épületében több mint 100 kiállító várja a vendégeket. Mutatjuk a névsort, ami még pár helyen bővülhet is.
bori
2022. november 17. 08:20:04
Hírek
Az idei évben is a Pécs-Mecseki Borút Egyesület közreműködésével rendezi meg a Pécsi Kulturális Központ a decemberi Luca-napi Borverseny programsorozatához kötődő “Új borok mustráját” 2022. december 9-én, a Pécsi borvidéken.
bori
2022. november 16. 12:09:07
Hírek
November utolsó szombatján a Balaton-felvidék ékszerdobozának, a Nivegy-völgynek a borait és borászait ismerhetik meg az érdeklődők a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban. A Nivegy-völgy öt falva – Tagyon, Szentantalfa, Szentjakabfa, Óbudavár és Balatoncsicsó –, valamint a szomszédos Zánka borászközössége nem a versengésben, inkább az egységben hisz. Az összefogás a hétköznapjaikra is jellemző, a közös borbemutató pedig erősíti a közös vízió kialakítását.
bori
2022. november 9. 07:48:32
Hírek
A Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin, valamint társszervezőként a Pannon Borbolt idén negyedik alkalommal szervezi meg az Adventi Borszalont a baranyai megyeszékhelyen. A helyszín idén változik: a vadonatúj Pécsi Vásárcsarnokba várják bronzvasárnap délután a borok és gasztronómia iránt érdeklődőket. Mutatjuk az első ötven kiállítót!
bori
2022. november 6. 08:59:51
Hírek

A Pajzos Tokaj borászat közel 30 éve készíti a tokaji borvidék ikonikus borait. Sikeres működésüket bizonyítja a néhány héttel ezelőtt elnyert „Magyarország legeredményesebb borászata” cím is. A kitüntetés elnyerésében nagy szerepe volt Laurent Comas birtokigazgatónak, aki úgy döntött, a csúcson hagyja abba.

bori
2022. november 3. 07:36:16
Hírek

„Golden Cork 2022", azaz ARANY PARAFA kitüntetést nyert a villányi borvidék egyetlen biodinamikus termelője, a WASSMANN Pincészet. A német szervezet házhoz hozta a díjat, a díjátadóra a pécsdevecseri pincében került sor.

bori
2022. november 1. 07:40:21
Hírek
A Bor és Piac magazin november elejére  egy balatoni borokat bemutató sétáló borkóstolót és ezzel párhuzamosan egy két órás mesterkurzust szervez Balatonalmádiba.
bori
2022. október 31. 12:11:20
banner