Pécsi Borozó

Cikkek

Megtalált borok 3.: Johanneshof Reinisch Rotgipfler 2016&2019

Erre egészen pontosan emlékszem, a pécsi kutatóban volt egy cirfandli nagykóstoló, amire vásároltam osztrák cirfandlikat is, 2021-ben volt ez, akkor rendeltem magamnak is pár érdekességet, többek között rotgipflereket. Most kicsit bánom, hogy ezeket a palackokat egyedül kóstolom, mert bort társaságban jó igazán kóstolni. Idehaza nincs igazán, egykor vöröshegyűnek mondták, legközelebb Kutjevóban Krauthakerék foglalkoznak vele zelenac néven. De ez egy dűlős tétel, egyenesen a rotgipler univerzum középpontjából, Gumpoldskirchenből.

Győrffy Zoltán

2025. szeptember 11. 07:58:15

tovább

Cikkek

Thermenregion, az utolsó DAC

Igen-igen, az eddigi egyetlen „renitens”, a Thermenregion borait is beskatulyázta a helyi gondolkodás az osztrákok már jól ismert DAC rendszerébe, ezzel a tizennyolcadik osztrák borvidék is létrehozza a saját ilyen, hármas tagolású, francia mintára szervezett rendszerét.

Jakab Tamás

2023. május 31. 10:14:10

tovább

Cikkek

Dupla randi, osztrák fehérekkel

Augusztusi Mustrahét 5.: Vegyes külföldi

Két fajta a főszerepben a mustrahét zárófejezetében, méghozzá a szomszédból. Osztrák fajtákat hozunk, rofgipflert és zierfandlert. Ez utóbbi nekünk pécsieknek különösen ismert, hiszen mifelénk cirfandliként kerül a palackba, a rotgipfler nem igazán talált otthonra, ellenben Kutjevóban Krauthakerék remek zelenacot készítenek belőle. Kóstoljunk!

Ercsey-Győrffy

2022. augusztus 12. 07:09:40

tovább