Pécsi Borozó

Hírek

Az a helyzet, hogy hiányzik már most a közös kóstolás élménye, megbeszélni a borokat, meg egyáltalán, a napi rutinból kimozdulva a borokra figyelni és közben ezer más szálon fűzni össze és tovább az életünket. Gyere kóstolj velünk jövő kedden Te is!

Pécsi Borozó

2020. március 23. 21:06:23

tovább

Cikkek

A nézőpont mint terroir jelleg?

Észak vs. dél

Északon a hűvös klíma a fehérboroknak kedvez. Délen kiégnek a savak. Siklós fehérboros régió. A bordeaux-i vörösbor testes és sűrű. Evidenciák, vagy csak az ott élő emberek fejében kialakult tévképzetek? Változtak ezek az elmúlt évszázadok alatt? Gondoljuk végig együtt!

Ercsey Dániel

2020. március 18. 07:23:07

tovább

Cikkek

Talált tételek (második): az erőtlen erő

Egy bor: Pántika Pincészet Agyaglik Olaszrizling 2015 (Balatonfüred-Csopak)

A múltkori polcbalesetből mentett borok közül most egy olaszrizling bújt el a hűtőből. A tavalyi balatoni fehérboros mustránk egyik túlélője, de most visszakóstoltam, mennyire voltunk jó bírák. Sokat nem csalódtam.

Győrffy Zoltán

2018. július 30. 06:30:29

tovább