Pécsi Borozó

Cikkek

Kvassay Leventénél jártunk

Levente húsz hektáron dolgozik, további átlagosan tíz hektárról dolgozza fel még a szőlőt, így évi 180-190 ezer palackot állít elő. Borai a kísérletezőkedv és az eredményből leszűrt tapasztalatok okán évről évre magasabb minőséget képviselnek. Az idei, immár kétfordulós AWC Vienna borversenyen már két arany, és egy-egy ezüstérem, illetve elismerő oklevél kapcsán érdemelte ki a fenti címet.

Jakab Tamás

2026. november 10. 06:26:16

tovább

Cikkek

„A bor egy nyelv, amelyen keresztül beszélgetni kezdünk egymással”

Horkay András a vendéglátás elhagyásáról, a CEWI történetéről, Villányról, a Három Folyó Völgyéről, családi gyökerekről és arról, miért fontosabb ma számára a tudás átadása, mint valaha.

Ercsey Dániel

2026. augusztus 17. 06:43:03

tovább

Cikkek

Cabernet franc az Újvilág szemüvegével

Franc&Franc: Amerika

A jubileumi Franc & Franc rendezvény nemzetközi kitekintése idén különösen izgalmasra sikeredett: az olasz és dél-afrikai előadások után a napot az amerikai szekció zárta, ahol Peter McCombie Master of Wine három ikonikus borvidéken keresztül mutatta be, hol tart a cabernet franc globális megítélése.

Rácz Réka

2026. január 9. 07:38:32

tovább