A tállyai SZÓLÓ 2020-ban kezdte meg az átállást, és 2022 óta Demeter tanúsítvánnyal rendelkező szőlőbirtok. De mi ez az egész, és miért jó nekünk? Éless Tímeával, a pincészet tulajdonos-borászával Szabó Edit beszélgetett…
Nagyon szerencsés, messzeföldön irigyelt helyzetben van 2010 óta a magyar borágazat. Nem csupán emelkednek évről évre a szőlőterületek, újratelepítik velük a Dunakanyart és a váci Naszály-hegyet is, a Fertő-tó keleti partján már a határ magyar oldalán, Jánossomorja körül is megjelentek a zweigeltesek.