Pécsi Borozó

Hírek

Kiderül, mely borászatok palackozhatnak idén BalatonBort!

Január 26-án, szerdán, a Dobosi Birtokközpontban összegyűlt a Balatoni Kör és a Rizling Generáció által összehívott bíráló bizottság, hogy végigkóstolják a borászok által leadott mintákat. A nap végére kiderült, melyik borok feleltek meg a BalatonBor minősítés követelményeinek!

bori

2022. január 29. 07:31:22

tovább

Cikkek

Mi az, hogy szuperprémium?

Egy bor: Csányi Pincészet Teleki Tradíció Villányi Franc Kopár dűlő Super Premium 2017

A villányi termelők a borvidék zászlósborának kinevezett cabernet franc-t egyrészt átnevezték Villányi Franc-ra, másfelől hármas szintű eredetvédelmet és talán minőségi kategóriákat is felállítottak, amikor megalkották a classicus, premium és super premium Villányi Franc fogalmát. A csúcs következik, de vajon milyen lehet? Egyáltalán, mitől csúcs a csúcs? Remélem a végére kiderül…

Ercsey Dániel

2022. január 28. 06:56:50

tovább

Cikkek

Januári borválogatásunk

Pécsi Borozó Mustra 2022/1

Az idei évben minden hónapban lesz Mustra, minden hónapban szemlézzük az aktuálisan piacre kerülő borokat, újdonságokat. A havimustrákat kisebb létszámú zsűrivel, kevesebb borral, viszont továbbra is fokozott figyelemmel és fegyelemmel szervezve rendezzük meg. Januárban kereken 30 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, közte meglepően sok fehérbort, az élen viszont inkább vörösöket.

Ercsey Dániel - Győrffy Zoltán

2022. január 27. 07:32:09

tovább