Kérem Várjon!
Cikkek
32/14
Keddi kóstoló 2014/4
zoranka
2014 március 13.

A múltkor két részre kellett bontanom a keddi kóstolós beszámolómat, most erre nincs semmi szükség. Volt ugyanis két-három termelő, akik vagy sajátos pincevakságban szenvednek, vagy csak nem érzékelik a borhibákat és betegségeket. És ennek ellenére borokat küldtek be. De belefutottunk vagy három dugógyanús borba is, sajnos nem volt másodpalack. Szerencsére voltak jobb tételek is, a gyenge borok miatt csalódott és egyben szigorúbb volt a csapat. De most jöjjön, aki megérdemli.

bock borok

Tiffán Ede és Zsolt Pincészete Csenge Villányi Olaszrizling-Rajnai rizling 2013
Tiszta illatok, a rajnai jön talán egy kicsit jobban. Barackos, grapefruitos, ízben is a kesernye jön a végén, de a közepén a barackosság kerekíti. Jó savak, közepesnél kicsit vékonyabb test, zamattartóssága közepes, kis széndioxid lendíti. 84 pont, ***

Ruppert Villányi Chardonnay-Muskotály 2013
Illatban kedves virágosság, enyhe parfüm, nem tolakodik túlzottan a muskotály. Jó arányok, jó savak, közepesnél picit kisebb test, üdítő citrusosság, de pont annyi, amennyi ahhoz kell, hogy behűtve, tisztán vagy netán egy pici szódával is, a melegebb tavaszi napon már bátran bontsuk. 84-85 pont, ***+

Ruppert Villányi Olaszrizling 2011
Illatában érettség, mandula, marcipán, édes citrusok. A korty tartalmas, fűszeres birs, sárgabarack és körte, természetesen édesfűszerek, különösen vanília és csillagánizs. Édeskés hatású, selymes kortyú, érett olasz. 86 pont, ****

Ruppert Villányi Chardonnay 2011
Vajas-mogyorós karakterű chardonnay, zamataiban a fűszeres-mézes selymesség bontakozik ki, egy pici fanyarságtól eltekintve kerek, simulós bor, persze van tartalom is benne mindehhez. Bújós hangulatokhoz, mogyoróvajas süteményekhez. 84-85 pont, ***+

Morcos tekintetek                                                                                     Fotók: Villányi Máté

Vylyan Kszí (Villányi Gyöngyöző Pinot Noir Rozé) 2013
Intenzív, tutti-fruttis, piros gyümölcsös, édes bódítás az illatban, finom apró buborékok sokasága támad. Közepesnél vékonyabb test, friss, könnyed gyümölcsösség, jó savak, van lendülete, tartása, jégre tenni, várni a nyarat. Vagy ne is várjuk meg, bontsuk bátran már most. 85 pont, ****

Ruppert Villányi Rozé Cuvée 2013
Illat picit zárkózott, piros gyümölcsök jönnek, ha hagyjuk nyílni. Kortyban a szép gyümölcsök mellé jól adagolt savak, elegendő a hossza, jól eltalált arányok, jó intenzitás, a gyümölcsök mellé kis kesernye társul, 84-85 pont, ***+

Eberhardt Mohácsi Kékfrankos Rozé 2013
Illatából elsőre is jön a málna, szamóca, a háttérben a gyerekrágós jegyek is feltűnnek, kortyban van egy kis meggy is. Friss gyümölcsök, jó savak, közepes test, kerek korty, működik. 83 pont, ***

Tringa Szekszárdi Kékfrankos Rozé 2013
Színben már-már siller. Illata érett gyümölcsös, kicsit kijön az alkohol is belőle. Szájban erőteljes, meggyes-silleres, érezhető tanninhatás, van alkohol, van test, éppen csak leheletnyi cukor kerekíti. Masszív rozé, de van benne izgalom. 84-85 pont, ***+

Morcos tekintetek 2.                                                                                 Fotók: Villányi Máté

Tiffán Ede és Zsolt Pincészete Villányi Portugieser 2013
Friss, lendületes, egész szép gyümölcsök jelennek meg az illatban, szilva, cseresznye, kortyban egész jó sav, van gyümölcs, közepes test, kis grillázs, a végén némi kesernyésség. Jól összerakott oportó. 85 pont, ****

Schieber Szekszárdi Cuvée Baranya-völgy dűlőselection 2012
Mély rubin szín, illat visszafogott, a pohárban hordófűszerek és sötét bogyósok. Szájban elég masszív, közepesnél erősebb test, viszonylag egyszer struktúra, korrekt savak, érett gyümölcsök, némi túlérettség is van benne, édesgyümölcs. Kevés fa, némi aszfalt a háttérben, ez visszavesz az amúgy szépen nyíló, elég gazdag borból. 84-85 pont, ***+

Ruppert Villányi Pinot Noir 2011
Érett, elég fűszeres, gyümölcsös illat. Intenzív, édes hordófűszer és szarvasgomba jelenik meg illatában, a hordón túl is felismerhető fajtajegyekkel. Gazdag anyag, sűrű korty, a fűszeresség és az érett gyümölcsök, az avar és a sonkás füstösség izgalmas kombinációja. Közepesnél masszívabb test, a vége picit a lekvárosság felé hajlik. 87 pont, ****

Dusán, keress egy jót!                                                                              Fotók: Villányi Máté

Radó Pécsi Merlot 2012
Hozza a fajtát, jön a hordófűszeresség, de van benne gyümölcs is, elsősorban piros erdei gyümölcsök. Nem túl komplex, de jó arányokkal, jól iható, jó test, közepes lecsengésű. 84 pont, ***

Ruppert Villányi Merlot 2011
Igazán merlot, gazdag, buja, intenzív és telt: a hordófűszeresség és az erdei gyümölcsök izgalmas játéka. Elég komplex, jó arányokkal, érett tanninnal, masszív, de nem túlgyúrt testtel. Van gazdagsága, bája, szép, tartós lecsengése. 88 pont, ****

Ruppert Villányi Cabernet Franc 2011
Szép illatok, jólesik így, majdnem a kóstoló végén, csokis mediterrán fűszerek, szerdres-feketeribizlis gyümölcs. Benne van a franc, kortyban is nagyon jó, egész arányos, a hordó kicsit soknak tűnik, a vége kicsit fanyar, de összességében egy közepesnél jobb intenzitású, szép bor. 86 pont, **** 


Legolvasottabb
Legfrissebb
Programajánló
2020. Május
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
2020. 05. 05. 20:00 - 22:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
6
7
8
9
10
11
12
2020. 05. 12. 20:00 - 20:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
13
14
15
16
17
18
19
2020. 05. 19. 20:00 - 22:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31