Pécsi Borozó

Cikkek

Montenegrói borkörkép 2.

A Jugoszláviából egyik utolsóként kiváló ország családi borászatai az utóbbi évtizedben indultak el a korszerű fejlődés útján, látványos beruházások, rengeteg új ültetvény, modern feldolgozók, uniós támogatások, minden adott, hogy a kis pincék kilépjenek a nagy Plantaže árnyékából. Az ország dűlőit járva különleges színfolt az Ivanović Pincészet, amely a főváros, Podgorica feletti dombokon hűen tükrözi a helyi terroir és a tudatos, organikus gazdálkodás találkozását.

Győrffy Zoltán

2026. június 30. 07:29:31

tovább

Cikkek

Kratošija: évszázados múlt és nagytörő tervek

Montenegrói borkörkép 1.

Áprilisban szűk három napot tölthettem el Montenegróban, leginkább Podgoricában és néhány, a fővároshoz közeli pincészetben. Az apropó a kratošija nemzetközi napja volt, április 24-én ünnepelték a szőlőfajta első írásos említésének 600. évfordulóját. A múlt kutatása mellett a jövő építésével is aktívan foglalkoznak, egyre több a családi pincészet, az új telepítésű szőlőterület. Egy összefoglaló most, aztán majd még jönnek az emlékek több folytatásban.

Győrffy Zoltán

2026. május 15. 06:19:47

tovább

Cikkek

Mikor érdemes Belgrádban borozni?

Wine Vision by Open Balkan 2023

A Wine Vision by Open Balkan röpke két év alatt olyan boros rendezvénnyé fejlődött, amelyet nem érdemes kihagyni. A 2023-as már Európa negyedik legnagyobb borvására lett, hatszáznál több kiállítóval, rangos szakmai programokkal, borversennyel és persze a ma már kihagyhatatlan celebek és politikusok megjelenésével. De a borok miatt érdemes felfedezni a kiállítást és Belgrádot is, idén novemberben egy hétvége a szerb fővárosban erősen ajánlott.

Győrffy Zoltán

2024. január 11. 07:59:56

tovább