Kérem Várjon!
Cikkek
Charolais a parkolóban

Minél jobban telik velünk az idő ebben a karantén-időszakban, egyre jobban hiányoljuk az éttermeket, a bisztrókat, kifőzdéket, vagyis egy igazán jó kis eszem-iszomot valahol egy remek kis teraszon családtagokkal, barátokkal, vagy a kollégákkal. Ezért óhatatlanul is felfigyelünk arra a menő food truck-ra, ami a budapesti Kongresszusi Központ parkolójában áll már néhány hete. Persze, mi sem bírtuk ki, megálltunk, vásároltunk, hazahoztuk és megettük… Majd visszamentünk, hogy Porkert Krisztiánt, az NPK Beef egyik tulajdonosát, és Nagy Róbert séfet megkérdezzük arról, hogy is kerül a járvány idején egy food truck a Kongresszusi Központ parkolójába?

Riedl Annamária
2020. április 30. 06:16:25
Cikkek
Al Pacino 80. születésnapjára

Ha vannak a filmtörténelemnek legendái, akkor ő, a hétvégén 80. születésnapját ünneplő Al Pacino biztosan közéjük tartozik. Hosszú és igen termékeny pályafutása alatt ő lett Don Michael Corleone, a vászon egyik legnagyobb hatású Keresztapája, de nem okozott neki gondot eljátszani egy vak ezredest, esetleg egy fanatikus edzőt – mint ahogy III. Richárdot, vagy magát az ördögöt sem.

Magyar Dorottya
2020. április 29. 07:51:11
Cikkek
Sike Balázs új borai
Badacsonyban jártunk és erre buzdítjuk a kedves olvasókat is. Először képzeletben, másodsorban a kóstolás által, majd ha már lehet, személyesen is.
Ercsey Dániel
2020. április 28. 07:46:07
Cikkek
Olasz vs. újhullámos

Öt vagy tíz év, netán ennél is több? – nehéz megjósolni, hogy egy nagy csinnadrattával beharangozott trend, mennyi idő alatt kopik ki a jó érzéssel használt közbeszédből, mennyi idő után válik kényelmetlenné, korszerűtlenné a jelenléte, vagy éppen ellenkezőleg, – hogy teret nyissunk az életigenlésnek – válik halhatatlanná és végérvényessé, parányi, emberi léptékű relációinkban.

Váncsodi józsef Oberon
2020. április 27. 12:47:16
Cikkek
Bott Frigyes (Garammente, Szlovákia)
Még 2019-ben, a nyári számunkban jelent meg interjúnk Bott Frigyessel. Volt egy nagyobb anyagunk is a Garammentéről, ehhez kapcsodott ez a szöveg, hiszen ma talán Bott Frici a legismertebb felvidéki magyar borász. Az interjú ma is aktuális, akihez nem jutott el a tavalyi lapszám, most lehozzuk a teljes szöveget.
Jenei Balázs
2020. április 24. 16:37:44
Cikkek
Egy bor: Holdvölgy Eloquence Tokaji Szamorodni 2010

Egy jó szamorodni selyembe burkolt kedvesség, édes mámor, igaz költészet. Egy jó szamorodniba feledkezni nem bűn, csak szinte végtelen. Ilyenkor sutba kerül az objektivitás, a törekvés, hogy mérce és mérleg határozza meg a független értékítéletet. Csak rímek vannak és dallamok.

Győrffy Zoltán
2020. április 24. 07:26:39
Cikkek
Lengyel borkörkép

Lengyelország, a borkultúra és boros hagyományok nélküli ország, változni próbál. Borászaink mindent megtesznek, hogy elismert és felismerhető bort készítsenek. Ebben a folyamatban sok akadály tornyosul előttük. Sikerülhet nekik? Lengyel munkatársunk írása a tavaly nyári számunkban jelent meg.

Dominika Rafalska
2020. április 23. 07:29:32
Cikkek
Heimann & Fiai kékfrankosok

Az élet határozottan más mederben folyik, mint néhány hónapja. Nincsenek kóstolók, se borvásárok, amit lehetett, mindenki igyekszik átterelni a digitális térbe. A Heimann Családi Birtok egy új borcsalád bemutatására készült márciusban és áprilisban. A Heimann & Fiai borcsalád premier előtti premierjére a borászat online felületein került sor.

Jenei Balázs
2020. április 21. 07:53:59
Cikkek
Visszatekintő: 2017/2
Három éve, 2017 tavaszán készült el a nyári számunk egyik legizgalmasabb cikke, ami az Ormánságról szól. A baranyai tájegység hihetetlenül izgalmas gasztronómiai hagyományai háttérbe szorulnak a nap gondok, a mélyszegénységbe süllyedt táj problémái mellett. Az Ormánság azonban értéktár, mi belekukkantottunk.
Gáll Orsolya
2020. április 20. 07:10:19
Cikkek
Egy bor: Strázsahegyi Borház Monori Karát 2019 (Kunsági borvidék)

A véletlennek köszönhető, hogy a Pécsi Borozónál ketten is, egymástól függetlenül, rajongunk a monori Strázsahegyért. Sok újdonságot már nem tudok írni róla, hiszen Tüske Gyöngyi mind a lapban, mind az online felületen sokszor bemutatta, és én is írtam beszámolót a tavalyi Borvidékek Hétvégéjének első napjáról.

Koncz Petra
2020. április 19. 09:52:53
Összesen 1915 db találat. 4/192 oldal.