Kérem Várjon!
Cikkek
Cirfandli és kadarka
Keddi kóstoló 2014/10
zoranka
2014 szeptember 10.

Ahogy beszeptemberedett, újra megkezdődtek a rendszeres keddi kóstolók is, legalább kéthetente kóstoljuk az újdonságokat. Sok bor érkezik be, részben szerkesztőségünkhöz, de a java a Pannon Borbolthoz és a Kalamárishoz beküldött, mostanság piacosított tétel. A keddi kóstolókon a termelők, termőhelyek ismeretlenek, ahogy a borok árát sem tudjuk, amikor pontot adunk nekik. Most kilenc tétel jutott át a nyolcvanpontos rostán.

Radó Pince Pécsi Cirfandli 2013

Elég intenzíven indít. Illatban hozza a birs és az őszibarack gyümölcsösségét, némi alkoholérzet is van, viszont nem zavaró, hiszen zamataiban is egész gazdag bor. A test közepesen vastag, krémes, de jó arányokkal bír, hosszú ízű, érlelhető, némi minimálkesernye bukkan fel a zárásban, amit szinte el is várunk a cirfandlitól. 87 pont, ****

Vitis Pince Tolnai Chardonnay 2010

Egy meglepő tétel, érlelt bor 2010-ből. Viszont nem csak korával, de intenzitásával is meglepetést okoz. Élő, friss illat fogad a pohárban, elsősorban alma a gyümölcs, no meg némi citrusféle, mindehhez nem túl sok, szépen integrált fa. Kortyban jó savak, enyhe vajasság, kis krém, jól működik mindez így együtt, az elegancia felé tart. 84-85 pont, ***+

Eszterbauer Borászat Sógor Szekszárdi Kadarka 2013

Az igazi fűszeres pirosbor. Illatában tobzódnak a friss piros bogyósok. Egészen friss málnát kapunk, ahogy kortyban is. Egész könnyed, lendületes, kis fanyarsággal a meggyes ízek mellé. Vékonyabb, de egyensúlyos test, jó savakkal. Egy valóban kedélyes, laza, fűszeres kadarka. 86 pont, ****

Planina Borház Mohácsi Kadarka 2013

Az illatok egész édesen gyümölcsösek, fűszerességet is tapasztalunk benne, ugyanakkor vannak földes jegyek is. Kortyban a szőlő mutat kevesebbet, ízben is visszafogottabb, egyszerűbb, kicsit szottyadtabb a gyümölcsérzet. Van benne tartalom, csak a formaidőzítéssel van gond, érdemes ránézni picit érleltebben. 82 pont, ***

Eszterbauer Borászat Nagyapám Szekszárdi Kadarka 2013

Ránézésre is egy komolyabb kadarka. A szín, ahogy az illatok is, sokkal mélyebbek, intenzívebbek. Az orrunkat betölti a fűszeresség, vastagabb gyümölcsökkel, piros gyümölcsök, málna, eper. Zamataiban is gazdag, strukturáltabb bor, jó savháttérrel, finoman érezhető tanninérzettel. Arányos, izgalmas, komplex kadarka. 88 pont, ****

Szeleshát Szőlőbirtok Szekszárdi Pinot Noir 2011

A bor illata tiszta, gyümölcsös, egész friss. Kortyban szépen kimunkált, de nem túlerősített test és alig érezhető alkoholtöbblet mutatkozik, a málna és ribizli gyümölcsössége mellett a tanninérzet is visszafogott. Elsőre kicsit kevés, időt kér, hagyni kell a levegőn kibontakozni, és akkor mutatja meg, hogy több is, mint egy egyszerű pinot noir. Elsősorban türelmes pinot-rajongóknak. 85 pont, ****

Vitis Pince Tolnai Pinot Noir 2011

A szín szép, nem túl sötét, nem túl áttetsző. Az illat tiszta, sok benne a gyümölcs, és van némi édesfűszer. Szájban piros gyümölcsök jönnek, erdei gyümölcsök, eperdzsem, a korty egész vastag, de nem nehézkes, széles, de csak minimál alkoholpluszt érzünk, és egész hosszú, tartós. A déli pinot noir könnyedebb, tetszetős arca. 86 pont, ****

Szeleshát Szőlőbirtok Szekszárdi Syrah 2012

Nagyon friss, nagyon fiatal. Az illatok, de főleg a zamatok türelemre intenek, ráérünk még bontani, a palackérés jól fog állni ennek a bornak. Most intenzív, dübörgő, nagyon fajtajelleges, dől belőle a grapefruit és a bors, de minden nyers még egy kissé, fiatal. A piros gyümölcsök, a fűszerek harmóniája kialakulóban, van benne lehetőség, anyag, szépség. Jelenleg 86 pont, ****

Eberhardt Pincészet Mohácsi Merlot 2011

Szép szín, vastag bor. Illatában málnaparfüm, ugyanakkor törkölyös kissé. A korty kemény, elsőre a hordófűszeresség dominál, túlérett gyümölcsök, szilva, meggy, némi ánizsosság. A végén határozott alkoholérzet. Rusztikusan tálalt merlot. A hiányosságai ellenére is kedvelhető. 83 pont, ***

Legolvasottabb
Legfrissebb
Programajánló
2020. Május
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
2020. 05. 05. 20:00 - 22:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
6
7
8
9
10
11
12
2020. 05. 12. 20:00 - 20:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
13
14
15
16
17
18
19
2020. 05. 19. 20:00 - 22:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31