Kérem Várjon!
Cikkek
Fröccs-kalauz: Pécsi Püspöki Pincészet


Kilépünk az utcára, s mit látunk, valaki az összes autó szélvédőjét telereklámozta az elmúlt öt percben. Rendes körülmények között nem is foglalkoznánk ezzel, csakhogy legutóbb, mikor boros hirdetést csíptettek az ablaktörlőre, 2002-es rozé akartak óborként eladni nekünk. Most viszont mit látunk, a Pécsi Püspöki Pincészet hirdeti magát, a műfajhoz képest igényesen szerkesztett lapon. Az egyházmegye személyi állományát érintő változások úgy tűnik idáig elértek, új szelek járnak, legalábbis nem tudjuk mivel magyarázni, hogy júniustól a megújult pince hétköznap tízig, hétvégén egyig (hajnali) is nyitva van. Aminek már ideje volt, mert ilyen hangulatú vendéglátós pince, ráadásul egy borászat tulajdonában igazi joker, s nincs is máshol a városban.

a szerk.
2011. június 6. 8ó
Cikkek
Food Show Budapesten

Ínyencekkel és gasztroőrültekkel lesz tele mától vasárnapig a Millenáris Park Budapesten. Food Show és Budai Gourmet fesztivállal indítjuk a nyarat. Lesz Tefal - Dining Guide Blogkóstoló, legjobb cukrászdák bemutatkozása, csokoládé manufaktúrák előadása, fűszer, olaj, sonka, szarvasgomba bemutató, főzőiskola gyerekeknek, konyhatechnikai kiállítás és nem utolsó sorban konferencia a gasztroturizmusról, a Bocuse d'Or versenyen nagy elismerést kiváltó kaviár hazai premierje valamint az Év Étterme cím jelöltjeinek kihirdetése mellett Közép-Európa tíz legjobb éttermének bemutatása.

bori
2011. június 3. 14ó
Cikkek
Kultúra és bor

Palkonyai borokat kínálnak a Velencei Biennálé magyar pavilonjában. A Hárságyi Pince Portugieser 2009 és a Bársony Cuvée 2007 borait a magyar kiállítást szervező Műcsarnok borkóstolóján választotta ki a zsűri, így a művészek mellett a borászat képviselheti Magyarországot a rangos eseményen. Az idei biennálén a magyar Pavilonban Németh Hajnal installációja lesz megtekinthető, a szakmai közönség, kurátorok és újságírók itt kóstolhatják meg a Hárságyi-borokat.

bori
2011. június 3. 8ó
Cikkek
Szekszárdi borok Budapesten

A tokaji és a balatoni borok után a szekszárdi borvidék legjobbjaival folytatódott a tavaszi borbemutatók sora Budapesten. Az érdeklődők május 26-án, csütörtökön délután a Petőfi Irodalmi Múzeumnak is otthont adó, patinás Károlyi Palotában 24 borászat mintegy 70 borát kóstolhatták meg. A Termőhelyek, borok és borászok Szekszárdról nevet viselő rendezvényen a borok mellett a város idegenforgalmi bemutatója, illetve (a Brill Pálinkaház jóvoltából) szőlő- és törkölypálinkák, zöldségpárlatok is várták a nagyközönséget.

Morován-Kéner
2011. június 2. 8ó
Cikkek
XVII. Pünkösdi Nyitott Pincék Palkonyán

Idén is lesz Pünkösdi Nyitott Pincék Palkonyán, június 12-én vasárnap. Lovas felvonulás, koncertek, kiállítások, utcabál és természetesen egész délután boros gazdák várják vendégeiket megnyitott pincéiknél.

bori
2011. június 1. 8ó
Cikkek
Pécsi Borudvar a Fishing on Orfűn

A negyedik „Fishing on Orfűn” páratlanul gazdag kínálattal mutatkozik be a Pécsi Borvidék! A Borudvarban, a Camping Büfében és a fröccstúra során a Pécsi borvidék kiváló borait kóstolhatják meg a fesztivál-látogatók. A fröccstúra résztvevői közelebbről is megismerkedhetnek a Pécsi borvidékkel és a Pécs-Mecseki Borút Közhasznú Egyesülettel a Tekeresi Lovaspanzióban. Kattintson tovább a részletekért!

(x)
2011. június 1. 8ó
Cikkek
Pálinkafesztivál a várban

A Budapesti Pálinkafesztivál idei főszereplője a szilva volt, így a hamvas gyümölcsből készült párlatok és ételek központi helyet kaptak a rendezvényen. A látogatók egy külön Szilváskertben kóstolhatták meg a finomságokat, többek között az Év Szilvapálinkáját is, amely kilenc párlat házasításából készült.

Kéner Balázs
2011. május 31. 8ó
Cikkek
Fröccs-kalauz: Presszó 9

Alig van nagyobb öngyilkosság, mint a kocsmánkat Badacsonyra keresztelni a Pécsi borvidék szívében. Ha jobban belegondolunk mégsem az, mert egyrészt miért ne lehetne balatoni miliőt (vagy hangulatot) idézni a víztelen baranyai megyeszékhely poros hétköznapjaiba, másrészt a pécsiek tudják talán a legkevésbé, hogy egy történelmi borvidék közepén csücsülnek. A második állítást igazolja, hogy a Badacsonyi Borozó lehúzott vagy három évtizedet a Felsőmalom utcában. Az első állítást meg az támasztja alá, hogy az új tulajdonosi kör jobb üzenetet vélt felfedezni a Presszó 9-re keresztelésben.

a szerk.
2011. május 30. 8ó
Cikkek
Fotópályázat a Szekszárdi borvidékről

Fotópályázatot hirdet  Szekszárd Megyei Jogú Város Önkormányzata megbízásából a Szekszárd Borvidék Nonprofit Kft. „Szekszárd Borvidék Dűlői” címmel. A pályázatra olyan fényképeket várnak, melyek a Szekszárdi borvidék dűlőit, szőlőtermő területeit mutatják meg művészi szinten.

bori
2011. május 27. 8ó
Cikkek
Cabernet franc a Pannon Borrégióban

A cabernet franc lehet a magyar bor egyik kitörési pontja. A Franciaországból származó, Bordeaux-ban ma is meghatározó fajta új otthonra talált Magyarországon, a kicsi, vastag héjú bogyókat adó szőlő ugyanis képes arra, hogy komplex, nagy ívű, a terroir adottságokat megjelenítő bort készítsenek belőle. Miközben Franciaországban már több mint négyszáz éve szüretelik a tőkékről, a fajta Magyarországon nem volt ismeretlen, igaz, leginkább különlegességként tartották számon. E. 11-es klónját Egerben szelektálták. Elterjedni az 1985-ös állami elismerés után kezdett, de az igazi lökést a kilencvenes évek végére datálható. Bár a cabernet franc a magyarországi vörösboros vidékeken mindenhol fellelhető, s nagy szerepe van Egerben is, látványos áttörésről a Pannon Borrégióval kapcsolatban beszélhetünk.

Mester Zoltán
2011. május 26. 8ó
Összesen 2581 db találat. 187/259 oldal.