Kérem Várjon!
Cikkek
Évzáró harcsa Hosszúhetényben
Keddi kóstoló 2014/18
kenszei
2015 január 06.
December végére csak megkapta a keddi kóstolók lelkes és kitartó csapata, amit Dusán már oly rég megígért: a harcsapörkölt végre elkészült. Ráadásul annyira bejött a társaságnak, hogy az ezúttal (igazoltan) távolmaradó zorankának kóstoló sem jutott. A vacsora előtt azonban ott várt kóstolásra közel harminc bor a Pannon Borbolt dobozaiban, meg kellett dolgozni a harcsáért. A helyszín ezúttal Szabó Zoltán pincészete volt, Hosszúhetényben. Tizennyolc bort bemutatásra javasoltunk, jönnek szép sorban. 

Prantner Szekszárdi Cserszegi Fűszeres 2014 

Szép illat, tutti-fruttival, gyümölcsökkel, hibátlan technológia. Kortyban egy árnyalattal kevesebbet hoz a vártnál, de rendben van, szépen adagolt buborékok, frissesség, moderált savak. Bulibor, akár fröccsben is csúszhat. 84 pont, ***+

Tűzkő Birtok Tolnai Tramini 2013 

Visszafogott illat, inkább fűszeres (korianderes), mint rózsás parfümös, nem bánjuk. Széles, krémes a korty, egészen testes, tartalmas a bor. Visszafogottan elegáns, szép tramini. 84 pont, ***+

Prantner Szekszárdi Rajnai Rizling 2014 

Nehezen találjuk az illatot, de ott bujkál a rajnai benne. Letisztult, arányos a korty, van benne szén-dioxid, maradék cukor és gyümölcsösség is. Semmiből nem ad sokat, de mindene szépen kezelt, letisztult. Aperitif ital, rajnai sorok bevezető tétele. 82 pont, ***

Vina Belje Goldberg Graševina 2013

Natúr olaszrizling illat, vegetális jegyekkel. Érett, túlérett jegyek, tartalmas, de nagyon lendületes korty. Szép fahasználat, kiváló savak, és szép kesernye a korty végén. Komolyra hangolt, de mégis nagyon jól fogyasztható, nagyszerű olaszrizling. 87 pont, ****

Vina Belje Chardonnay 2013

Megint kitűnő hordóhasználat, vajas-krémes illatok, jó arányban, jó összhangban. Savak megfelelőek, nem nyúlós a bor, ropog a szájban, közel a harmóniához. Szépen iskolázott, okos, klasszikus chardonnay. 87 pont, ****

Prantner Szekszárdi Rozé 2014

Nagy adag buborék, és erőteljes málnás illatok. Lendületesen ropogós a szerkezet, jól áll neki a maradék cukor is, a buborékok dúsak, de nem bántóak. Gyümölcsös, kedves, arányos, jó inni. 85 pont, ****

Eberhardt Mohácsi Rozé 2014 

Megint hasonlóan nagy adag buborék, az illat is alapvetően málnás-szamócás. A szájban egészen széles, tartalmas-krémes anyag, az eddigi rozékhoz képest jóval több testtel. Érintésnyi tannin mellett lendületes savak, tartalmas, hosszú nyeletű. 84 pont, ***+

Prantner Szekszárdi Kadarka 2013

Lilás szín, már-már portugiesert idéz. Tejsavas, lágy illatok, érett bogyós gyümölcsök. Szájban nagyon kerek, egészen simogató, jelentős tannin érzettel. A kadarkás fűszerek és lendület nem igazán van meg benne, de ha nem ezt keressük benne, szép vörösbort kapunk. 85 pont, ****

Prantner Szekszárdi Kékfrankos 2012

Itt viszont minden nagyon tipikus, a fajtát gyönyörűen bemutató tétel. Nem nagy, nem sűrű, nem túl sok, inkább elegáns. Tele meggyel, szilvával, mindenből az érett verzió. Feszes, gördülékeny szerkezet, egészen ropog a szájban. Egyszerre itatja magát és marad eléggé koncentrált. 88 pont, ****

Prantner Szekszárdi Bikavér 2012

Elsőre egy kicsit zöldséges illata szépen kiszellőzik, kellemes étcsoki lép a helyére, fűszeres rummal és tölgyfával. Lassan nyílik, érdemes hosszasan szellőztetni, egészen koncentrált, tömény bor. 84 pont, ***+

Takler Szekszárdi Cabernet Franc 2012

Illata tele fekete erdei gyümölcsökkel, tipikus cabernet franc. A korty íve nagyon szépen van megkomponálva, a sav végig lépést tart a tanninnal és az érett gyümölcsök hadával. Viszont még nincsen teljesen letisztulva a korty, kócos és kissé harsány az összhatás. remek bor, de még fektetnénk egy kicsit. 86 pont, ****

Matias Villányi Cabernet Franc 2011 

Illatában ánizs, hűvös-rumos jegyek és kapor érdekes játéka. Erőteljesek a hordós jegyek is, kissé talán rá is telepednek a bor ízére, kevésbé engedik megmutatkozni a fajtát. Lekváros gyümölcsök és pörkölési jegyek uralják az utóízt, masszív anyag, mely a robosztus fára építi a szerkezet alapjait. 83 pont, ***

Prantner Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2012

Erősen fás illatok, pörkölt jegyekkel, alatta natúr paprikás cabernet. Tannin szikár, de simulékony, savak a helyükön, a fa alatt gyümölcsök is lapulnak, külön-külön szemlélve az alkotóelemeket nagyon rendben találunk mindent, de nincsen még rendszerben, mindenképpen érdemes várni a fogyasztásával. 83 pont, ***

Herr Pince Szekszárdi Cabernet Sauvignon Reserve 2012

Hordóminta, de nagyon egyben van. Sűrű, de nem áthatolhatatlan, inkább finom szövésű. elegáns a fa, nem túlzó. Sav-tannin egyensúly remek, letisztult, jól felépített a korty. Már-már elegáns gavallérra emlékeztet, érdemes lesz keresni a palackot. 87 pont, ****

Szeleshát Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2011

Nagyon élénk cabernet, nagyon élénk gyümölcsökkel és alapvetően savakra építő szerkezettel. Nem a koncentrációval, inkább lendületével és gyümölcseivel veszi le a kóstolót a lábáról. Nem nagy, nem is akar az lenni, viszont szórakoztat, üdítő a korty, ritka ez egy cabernet sauvignon esetében. 88 pont, ****

Polgár 'Elixír' Villányi Cuvée 2011

Élénk, gyümölcsös illat. Élénkséget és lendületet hoz a korty is, egészen arányos, pontosan szerkesztett a bor. Gyümölcsből, tanninból, savból és hordós jegyekből is kapunk, de szépen csomagolva és egymásba gyúrva. Feszes, profi munka. 89 pont, ****+

Takler 'Bartina' Szekszárdi Cuvée 2009

Mély és nagyon dús illat. Sok fa, sok füst, inkább túlérettbe hajló gyümölcsök jönnek, ha kap elég időt a pohárba. Nagyon sűrű, vaskos anyag, az egész szerkezete átbillen egy kissé a koncentráció irányába. Apró kortyokban fogyasztandó, sűrű tétel. 86 pont, ****

Takler 'Regnum' Szekszárdi Cuvée 2007

Nagyon szépen korosodó tétel, az illatának hosszas levegőztetésre van szüksége, de érdemes türelmesnek lenni. Dohány, aszalt gyümölcsök, érintésnyi bőrösség és szép fűszerek. A szájban nagyon élő, nagyon virgonc, mindene nagy és mindene sok, mégis szívesen kortyolunk belőle. A komoly szerkezet elbírja a magasnak érző alkoholt, a nagyon dús – édes – tanninokat, lecsengése egészen hosszan hömpölyög. Komoly bor, csúcs közelben. 89 pont, ****+

Legolvasottabb
Legfrissebb
Programajánló
2020. Május
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
2020. 05. 05. 20:00 - 22:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
6
7
8
9
10
11
12
2020. 05. 12. 20:00 - 20:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
13
14
15
16
17
18
19
2020. 05. 19. 20:00 - 22:00
Pécsi Borozó Pécs, Zoom.us
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31