Pécsi Borozó

Cikkek

„Nincs nagyobb öröm, mint másokkal is megosztani egy fantasztikus felfedezést”

Labancz Richárd, Eleven Pécs

Kevés olyan tudatos pécsi borfogyasztó van, aki ne ismerné Labancz Richárdot. És elsősorban nem amiatt, hogy Pécsen nem működik túl sok aktív sommelier. Sokkal inkább azért, mert Ricsinek elévülhetetlen szerepe van abban, hogy a gasztronómiai vonalon túl boros körökben is magasan jegyezzék a kultikus Eleven borbárt.

Mester Zoltán

2021. március 10. 07:26:38

tovább

Cikkek

A szőlő magja igazi Jolly Joker

Gere Andrea, A.Gere/Grapelove

Gere Attiláéknál a bor mellett egyre inkább a komplex élményen van a hangsúly, aminek fontos eleme a szőlő magjából kinyert olaj, valamint a szőlőmag őrlemény. Az elmúlt években étrend-kiegészítők és kozmetikumok is megjelentek a nevük alatt, ezért most nem a borokról, hanem erről kérdeztük Gere Andreát.

promóció

2021. március 9. 07:25:17

tovább

Cikkek

Rózsaszínre hangolva

Stier rozék a pohárban

Aki ismeri a Stier Pincészet főborászát, Lőrincz Norbertet, az tudja, hogy leginkább a sűrű szövésű, testes vörösboraira büszke, sőt, inni is azokat szereti, úgyhogy izgatottan vártam, mit tesz le az asztalra, ha a téma a rozé.

Ercsey Dániel

2021. március 8. 06:46:49

tovább