Pécsi Borozó

Cikkek

avagy Helsingborg többé nem csak Hamletről lesz híres

10 éve még úgy tanították, hogy a borászkodás az északi féltekén nagyjából a 30-50. szélességi körök között képzelhető el. Manapság már a 30-as megkérdőjeleződött (és inkább 35-öt mondunk), az 50-es pedig egyértelműen 55-ig kitolódott. Ugyanakkor ez a szám is megdőlni látszik.

Jakab Tamás

2025. november 25. 07:04:10

tovább

Cikkek

Nosztalgiavörös

Megtalált borok 7.: Keller Pince Merlot Barrique Selection 2019

Nézem a borospolcot és ez a címke bennem bizony erősen felidézi a kilencvenes évek villányi címkéit. Nem tudom, mennyit változott a Keller Pince címkedizájnja 1993 óta, amikor élesbe fordultak, de bennem elkezd munkálni a nosztalgia. Nézzük meg belülről is, hátha tartalom és forma kéz a kézben jár. Egy ködös novemberi estén ez jár nekünk.

Győrffy Zoltán

2025. november 21. 07:58:57

tovább

Cikkek

Tíz pécsi kedvenc

Tíz kicsi kedvenc mottóval borozik egy-egy meghívott vendéggel a Pécsi Borozó-alapító borszakíró, Győrffy Zoltán a pécsi Cornel’s borbár egyéves kihagyást követően ismét rendszeresen jelentkező eseményén. Végigittuk velük a sort mi is, mondjuk, milyen volt.

Bukovics Martin

2025. november 18. 07:57:45

tovább