Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Cseri Pincészet Merlot 2016 (Pannonhalma)

A dolgok szimultán alakulása teszi izgalmasabbá az életet. Aznap ugyanis, amikor Bertalan Gyuri kollégám megkérdezte, ki írna párt a pannonhalmi fehérborához, nem telt bele pár óra, pont a kezembe nyomtak egy palack pannonhalmi vöröset. Most már időszerű volna visszatérni Pannonhalmára is, addig virtuálisan utazunk, figyelem: merlot a pohárban!

Győrffy Zoltán

2020. május 8. 07:37:49

tovább

Cikkek

Miskolc, borváros

Bükki bortúra 2018 (2. rész)

Bükki kalandozásaink második részében újabb borászatokat mutatunk be, de nem mehetünk el szó nélkül a 2018-as látogatásunk előtt nem sokkal megalakult Szövetség a Bükki borvidékért tevékenysége mellett sem. A közleményük, bár hangvétele szomorkás, mégis pontos látlelet ad: „A néptelenedő falvak, a magukra hagyott pincék és szőlőültetvények, az egykori teraszok maradványai mutatják, hogy a tömegtermelés zászlaja alatt nem vár megváltás senkire. A fiatal generációktól nem várhatjuk, hogy ilyen körülmények között apáik nyomdokaiba lépjenek.” Kitartóan kívánjuk, hogy sikerüljön változtatniuk, hogy újra élettel teljenek meg a szőlőhegyek, hogy legyen, aki nem megy el, netán visszajön a kiürülő tájba. Cikkünk a Pécsi Borozó 2018 téli számban jelent meg, weben három részben tesszük közzé, ez a második epizód.

Pécsi Borozó

2020. május 7. 07:11:51

tovább

Cikkek

Pannonhalmi hajókázás

Egy bor: Herold Pince Charlotte 2017 (Pannonhalma)

A legjobb barátomnak van Balatonfüreden egy vitorlása. Családi szenvedély ez náluk, és középiskolás korom óta nyaranta egy-két hétvégére én is részese lehetek az önfeledt hajókázásnak. Akkoriban, a 90-es években egy egészen kicsike hajójuk volt, azt cserélték egy nagyobbra, majd egy még nagyobbra – így már akár négyen is viszonylag kényelmesen alhatunk rajta (a „viszonylag”-ért bocs, Simi, tudom, hogy úgyis szóvá tennéd). Hogy miért kerül ide felütésként ez a magánjellegű történet? Nos, az első hajó neve Charlotte volt, a második pedig Chardonnay. Amikor tehát a poharamba került egy Charlotte névre keresztelt chardonnay, azonnal magával ragadtak a régi emlékek, és úgy éreztem, erről a borról írnom kell…

Bertalan György

2020. május 6. 15:33:01

tovább