Pécsi Borozó

Cikkek

A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 3.

Egy nehéz nap reggele. 33 bor után, ahhoz, hogy 10.30-ra Pécsett legyünk, a Szentmiklós dűlőben, el kellene indulni legkésőbb reggel nyolckor. Nem sikerül, ehhez még akadályozó tényezőként az egész út során majdnem végig szakadó eső jön. Csúszunk fél órát, viszont szerencsénk van, pont a kiszálláskor kitisztul az idő, így a csoport, amely lemaradt a balatoni panorámáról a köd és a felhők miatt, nem marad a Szentmiklós dűlő, majdnem egész Pécset körbe ölelő panorámájáról sem.

Jakab Tamás

2023. november 21. 07:44:42

tovább

Cikkek

Megvajaztak a díjnak

CEUCO Aurum-díj a palkonyai Vaj Bisztrónak

A CEUCO, azaz az Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége 2023-ban huszadik kongresszusát rendezte meg ahol átadták az Aurum-díjakat is. A Castellónban megrendezett gálán magyar díjazott is volt, a palkonyai Vaj Bisztró és vendégház vehette át a Best European Bistro 2023 elismerést. Ennek kapcsán jutott eszembe, hogy nem is írtam meg legutóbbi látogatásomat a Vajban. És azért számos emlék is eszembe jutott, szóval vegyes műfajú megemlékezés következik.

Győrffy Zoltán

2023. november 6. 07:41:21

tovább

Cikkek

Minden évben más, izgalmas kihívások

Szüretváró 2023: Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet

Elkezdünk egy sorozatot és beszéltetjük a borászokat. A napokban induló szüretről, természetesen. Az első epizódban Kisharsányba látogattunk, a feketehegyi birtokon beszélgettünk, milyen szüret is várható a Villányi borvidéken.

Győrffy Zoltán

2023. augusztus 21. 06:27:58

tovább