Pécsi Borozó

Cikkek

Mit bontunk a fa alatt?

Megint egy év, egy karácsony, egy újabb számvetés. Mindjárt itt az új év, hozzászokhatunk a 2015-höz, de ne szaladjunk előre. Előbb a karácsonyi ünnepnapok várnak ránk, zilált emberek csendes, nyugalmas adventi rákészülődés helyett az utolsó pillanatig hajtanak és vásárolnak, mintha kényszer hajtaná őket, kerülöm a bevásárlóközpontokat ilyenkor, de teljesen kimaradni nem lehet. Ha menekülni kell, őseink is a pincébe menekültek a válságok elől (akárhonnan is közeledett), vagy csak gondolkodni. Átpakoltam hát a pincét, volt idő elmélkedni is és összegyűjtöttem pár bort, jó helyen lesznek odahaza, beleférnének mind a karácsonyomba.

zoranka

2014. december 23. 05:46

tovább

Hírek

Huszonhárom év borásza

Hazánkban 1991 óta választják meg az Év Borászát. A díjat 1996 óta Év Bortermelőjeként lehet kiérdemelni, mert így a díjat odaítélő Magyar Bor Akadémia a nem borász végzettségű borkészítőt is engedi jelölni és kiválasztani. Dlusztus Imre legújabb könyvében az eddigi 23 év megválasztottját mutatja be, biografikus igényességű portrékkal. Az Ők 23-an kapcsán Pécsett a szerzővel és Polgár Zoltánnal Győrffy Zoltán beszélgetett.

zoranka

2014. december 21. 06:37:22

tovább

Cikkek

Német filozófia, magyar szenvedély

Bankert Pincészet, Villány

Kicsit német, kicsit magyar, kicsit kaposvári, kicsit villányi, ki ő? Így szólna a találós kérdés – nos, Marcus Bankertről van szó, aki 1996-ban települt Kaposvárra Hannoverből, és Hegyszentmártonban van szőleje, nem is kevés, 10 hektár. 2010-ből már ismertük egy gyönyörű zöldveltelinijét, most az új 2009-es Merlot Reserved-jével szinte követeli magának ismét a figyelmet; az eredetileg hobbinak induló borkészítés úgy tűnik, mára kezdi teljesen kiforrni magát.

bernathp

2014. december 15. 05:10:42

tovább