Kérem Várjon!
Cikkek
Kávé, bor, gasztronómia a Bodri-birtokon

Már jó ideje tudjuk, hogy kávé és bor rendkívül közel állnak egymáshoz. Most nem térünk ki a kávébab és a szőlő sajtosságaira, a feldolgozási folyamatokra, az elkészült italok közötti párhuzamokra vagy a kóstolási metodikára, de tény, hogy a köztük lévő rengeteg hasonlóságnak köszönhetően - melybe az ember elsőre bele sem gondol - van mód arra, hogy egyidejűleg kóstoljunk kávét és bort. Ezen túlmenően abban is van párhuzam, hogy remekül kombinálhatóak más ízekkel, így különféle ételekkel.

szaboberni
2015. március 30. 08:56:52
Hírek
Tegnap indult a Pannon ízek című horvát-magyar programsorozat, melynek célja: a határon átívelő gasztronómiai „utak” fejlesztése a Dél - Dunántúli Idegenforgalmi Közhasznú Nonprofit Kft., a Magyar Gasztronómiai Egyesület, és az eszéki Gaudeamus középiskola szervezésében, az Európai Unió támogatásával. A pécsi Enoteca & Bistro Corsóban tartott, filmvetítéssel egybekötött bemutatón a vendégek Juhos József cukrász, Vomberg Frigyes és Takács Lajos szakács által készített réteseket és a régió borait kóstolhatták.
bori
2015. március 27. 16:46:12
Cikkek
Nyitott szűrő 3.

Legutóbb utaztunk egy keveset a kávébabok genetikai mélylélektanában, így mostanra a Kedves Olvasó már némiképpen járatossá vált abban, hogy kié a gyerek. Azonban amikor gőzölgő kávénk fölé hajolunk, hajlamosak vagyunk elfelejteni azt az aprócska momentumot, hogy a kávészemek fantasztikus, pirospozsgás cseresznyékben érkeznek a Földre, mintha eszük ágában sem volna azokból kibújva, végül a pörkölő üzemek titokzatos alkímiájában az ősz különféle árnyalatait magukra szoliztatni… 

Váncsodi József
2015. március 27. 09:36:22
Összesen 187 db találat. 17/63 oldal.
banner
Programok
Programajánló
2022. Május
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
2022. 05. 06. 15:00 - 19:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31