Pécsi Borozó

Cikkek

Interjú: ifj. Heimann Zoltán

A Heimann Családi Birtok kívül-belül megújulásban. Egy ideje nem jártam az Iván-tetőn, nekem újdonság volt a parkoló, az új kóstoló, a nyílászáróktól a feliratozásig úgy modern, hogy megőrizte a régi báját is. De újdonságok vannak a pincében és a borboltban is, tisztul-szűkül a Heimann-szortiment és megjelent a Heimann & Fiai márka. A fiúk közül a borásszal beszélgettünk el egy pohár Porkoláb-völgy kadarka mellett. Interjúnk a 2020. őszi lapszámban jelent meg.

Győrffy Zoltán

2020. november 30. 12:25:28

tovább

Cikkek

Latin-Szekszárd

Szekszárdi malbec duplázás

Egy palackot hoztam el a kipakolt raktárból, az utolsó dobozok tartalmát elajándékoztam, kivéve ezt a bort. Egy másik palackot egy barátomtól kaptam, csak mert érdekli a véleményem. Mindkettő malbec. Mindkettő szekszárdi. Kiváló alkalom ez egy jó hangulatú péntek esti karantén-kóstolóra - sajnos egyedül, este nyolc elmúlt már, mire belekezdhettem.

Győrffy Zoltán

2020. november 28. 08:05:18

tovább

Cikkek

Ezerötös formaegyes

Ifj. Márkvárt János, Szekszárd

Igazi színfoltja a Szekszárdi borvidéknek mind könnyedre hangolt, gyümölcsös boraival, mind pedig egyedi stílusával, humorával és a már fogalomnak számító kék zsigulijával. Az online és nyomtatott sajtóban azonban nem lehet róla olvasni, ifj. Márkvárt János ugyanis nemigen ad interjúkat. Vele a szőlőben lehet találkozni, jobb esetben a borain keresztül megismerni. Épp ezért a gyűszűvölgyi pincében beszélgettünk, s miközben sorra váltották egymást a különféle évjáratok és fajták, palackos és tartályos tételek a poharunkban, szépen körvonalazódott előttünk egy életút, egy ars poetica és persze szinte a teljes szortiment. (Cikkünk a Pécsi Borozó 2020 tavaszi számában jelent meg.)

Szabó Berni

2020. június 26. 09:18:24

tovább