Pécsi Borozó

Cikkek

Furmint Február Budapesten

A Furmint Február piros betűs ünnep minden évben, a rendezvény színvonala számomra messze kiemelkedik a tematikus kóstolók sorából, és a jól ismert furmint termelők mellett eddig minden évben sikerült új kedvenceket felfedeznem. Idén tudatosan a fiatal generáció tételeit kóstoltam tüzetesebben, hosszabban jegyzetelve, természetesen nem elhanyagolva a már jól megismert, stabilan magas minőséget készítő termelőket.

kenszei

2017. február 20. 17:26:24

tovább

Cikkek

Riesling, cuvée, syrah

Három borról röviden

A múlt hét elég húzós volt, minden estére jutott valami, kóstolás, borsuli, borbemutató, pár hónapja nem is volt ennyire sűrű egyetlen hét, a napi meló és a családi dolgok mellett nem volt egyszerű, de ezen a következőn kipihenni, no meg megírni szándékozom. Már amit érdemes. Az első két napból a már korábban megismerteken és megénekelteken túl három bor érdemelte ki a bemutatást.

zoranka

2017. január 24. 06:25:41

tovább

Cikkek

Amikor a zierfandlerek belehúznak

VieVinum 2016 – 3. rész

Pécsiként – majd’ huszonöt év pécsi lét után talán már hívhatom így magam – a cirfandli utáni érdeklődés természetes. Itt van nekünk ez a szeretett és gyűlölt fajta, van egy különcünk, és bizony minden nehézség ellenére megmaradt itt, még ha csak huszonnégy hektárnyi is van belőle. De vajon mit tudnak belőle a másik termőhelyen, vajon az osztrákok jobban érzik, mi lehet benne? Megkóstoltam úgy harminc tételt és okosabb lettem?

zoranka

2017. január 4. 06:54:38

tovább