Pécsi Borozó

Cikkek

Elveszett kóstolójegyzetek margójára

Az új év kezdetén gyorsan bepótolni szeretném az elmaradásaimat. A lista nem rövid. Például van az úgy, hogy füzetekbe jegyzetelek. Általában. Kis füzetecskékbe, noteszekbe, nagyobb mappákba, aztán gépbe kerül, ami arra érdemes. A füzetek be dobozokba. És gyűlnek. Vagy elvesznek. Nem annyira gyakran hagyok el dolgokat, de akkor nagyon. Két kóstoló jegyzetei kerültek bele abba a füzetecskébe, aminek hetek óta nyomát se találom. És mostanra feladtam. Fotók készültek a kóstolókon, így fotóból emlékezek meg róluk.

Győrffy Zoltán

2022. január 4. 07:58:01

tovább

Cikkek

Évünk 36 legjobb bora

Best of Mustra és Grand Tasting

Idén összesen hét nagyobb kóstolót szerveztünk meg, volt három szokásos Mustránk, egy tematikus, osztrák-magyar kékfrankos Grand Tasting, egy közép-európai Olaszrizling Grand tastin és egy decemberi minimustra is belefért. A pandémiával terhelt második évünk se volt teljesen olyan, mint szerettük volna, de azért több lehetőségünk volt. A listán azokat a borokat mutatjuk be, amelyek nekünk idén a szervezett kóstolók során a legjobban tetszettek, azaz legalább 92 pontot (azaz nagy aranyat) érdemeltek ki.

Győrffy Zoltán

2021. december 25. 08:56:09

tovább

Cikkek

Domború tomporú vörösek

Szabó Zoli Tematikus a Cornel’s Borbárban

Öt páros jelent meg Szabó Zoli legutóbbi trendbemutató borkóstolóján, ahol egyazon fajta homorú és domború változatait kóstoltuk párhuzamosan. A Cornel's borbárba költözött kóstoló ezúttal a vörös oldalra koncentrált.

Győrffy Zoltán

2021. december 15. 07:19:29

tovább