Pécsi Borozó

Hírek

Egy hónap múlva rendezik meg Szlovéniában a közép-európai pinot noir fesztivált, ahol számos mesterkurzus, közönségkóstoló, és hasonló ínyencségek várják a kékburgundi rajongóit. A magyar színeket az Etyeki Kúria és a Pécsi Borozó képviseli a programon.

bori

2019. szeptember 24. 08:54:47

tovább

Cikkek

Fette Berta és a pinot gris esete

Borok, sajtok, Svájc

Egész különleges kóstolónk volt a minap, ritkán jutunk 16 svájci bor kóstolásáig, főleg utazás nélkül. Most egy random tizenhatos sorra kerítettünk sort, ráadásként tucatnyi svájci sajt is tányérra került. A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében most egy syrah, egy pinot gris és persze Fette Berta dobogtatták meg a szívemet.

Győrffy Zoltán

2019. július 19. 07:53:32

tovább

Cikkek

Nem csak pinot noir

Az Etyeki Kúria 3 évre előre tervez

Az elmúlt másfél év a nagy, ámde csendes változások éve volt az Etyeki Kúriánál. Egyrészt a birtok ikonikus vezetője, Matolcsy Sára visszavonult, másfelől az eddig ugyan nem titkolt, de nem is reklámozott kapcsolat az Esterházy borászattal nyílt titokká vált, a címkéken is kommunikálják, mi több, közös eseményeket szerveznek a nagyérdeműnek. No meg lassan, de biztosan felzárkózik a birtok életében Etyek mellé Sopron, majdhogynem ők a legnagyobb, leginnovatívabb soproni szereplők a piacon, mindezt úgy, hogy a törvények értelmében a soproni boraikra nem írhatják rá, hogy soproni, hiszen a feldolgozás Etyeken történik.

Ercsey Dániel

2018. november 2. 06:17:28

tovább